2016年9月27日 (火)

ポピュレーションアプローチと秋のスイーツ

今日はある健保の保健師さんが、来社されました。
データヘルス計画に基づいて、ポピュレーションアプローチを考えたいとのご相談flair
組織のデータを見ると、組織の食生活の課題が明確になります。
それに則って、ポピュレーションアプローチをすると、必ず成果は出るはずです。

例えばある企業では、食堂の飲料を変えるだけで検査値の改善につながりましたsun
特定保健指導を中心に、マンツーマンが保健指導のメインになっていますが、わたしは、マンツーマンのデータは、ポピュレーションで活用すべきだと思っています。
ポピュレーションアプローチの方が成果が出る場合もあります。
成果の出る取り組みのお手伝いができるといいな~と思いますsign01

今日は今週唯一、事務所にいる1日flair
事務所はスタッフに任せっきりなので、朝は「久しぶりです~」のあいさつからhappy01

出張から戻ると、スタッフがスイーツを作ってきてくれます。
これはクッキングディレクター・エリ先生作、甘栗のタルトshine
甘くない栗で作ってあるので、私好み。
フワフワですごくおいしかった~happy01

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そしてこちらは、お客様にいただいた鳴門金時の和菓子shine
美しい~
秋ですね~

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久しぶりにスタッフとワイワイおしゃべりしながらおやつを食べて、楽しかった~
疲れが吹き飛びましたsun

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2016年9月25日 (日)

小田原バイク&食コンディショニング

今日は久しぶりのお天気なので、小田原サイクリングsun
ウォーカブルシティ&バイク&食コンディショニングin小田原の研究と、イベントの下見をかねて回ってきましたshine

バイクはコミュニティサイクルを利用。
スマホで予約、返却が完了する、ドコモの便利なシステムです。

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電動アシスト付きなので、一夜城を目指してみましたhappy01
平地は普通のギアで、一夜城の急坂は電動の力を借りて、キレイな景色を眺めながら登り切ることができました。これは便利~

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一夜城ヨロイヅカファームでジェラートを食べながら小休憩note
空も海もきれいで、空気も気持ちよかったです~

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次は、急坂を下って、小田原漁港でランチタイムrestaurant

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場外市場の「港の台所なみ」で、漬け丼とアジのつみれ汁をいただきました。
4種類のごはんから自分で好きなものを、好きな量盛って食べられます。
お魚が新鮮でおいしかったhappy01

トータル2時間。
とっても気持ちいいバイク&食コンディショニングでした。
このコースでイベントしたいshine

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2016年9月24日 (土)

大阪で栄養指導スキルアップ講座

栄養指導を結果につなげるセミナー・スキルアップコース
大阪会場が終了しました!

10種類の食習慣聞き取りシートをフル活用して、中性脂肪と尿酸値が高い人の飲酒とつまみは? 肥満でコレステロール値が高い人は何から? 飲んだ後にラーメンを食べたくなる血糖値が高い人にはどんな支援?など、いろんなケースに対する、効果的な支援の演習をしました。

演習をすると新たな疑問も湧いてくるので、質問もいっぱい頂きました。
ベーシックコースで学んだことを、すでに現場に落とし込んでいるという方から、「栄養指導がとてもやりやすくなった」、「このやり方に変えて、専門職で症例検討をやるようになった」などの声いただき、とてもうれしかったです!

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今日の参加者の中には、長年私の講座に参加してくださっている方が複数いらっしゃいました。
中には10年以上前からという方も!
こういう方を見ると、とてもありがたいと思うと同時に、「私は進化しているのだろうか?」と、ものすごく大きな不安を感じます。
この不安を打ち消すためには、常に進化できるように努力するしかない。
休みの日にわざわざ足を運んで下さる皆様の期待を裏切らないように、精進したいと思います。

今後の講座のリクエストもいろいろいただきましたので、ひとつずつ形にしていきたいと思います。
参加してくださった皆さま、ありがとうございました!

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2016年9月23日 (金)

大阪の楽しい夜

明日の講演に備え、大阪に入りました。

今夜は大阪のクライアント様との楽しい会食。
やっぱり関西の方のおしゃべりは楽しいですね。
美味しい料理をいただきながら、お仕事のヒントもたくさん頂き、とても有意義でした。
「大阪らしいところを」ということで、ミナミをちょっとお散歩して帰りました。

法善寺の水かけ地蔵にお参りして、道頓堀のかに道楽、グリコの看板も見学してきました。
大阪の夜はとってもにぎやかでした~!

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2016年9月22日 (木)

家族で熊本城マラソン!

雨が続きますね~

ちょっと脚の具合が悪く、走れない日が続いていますsweat01
仕事が忙しいことにはストレスを感じませんが、走れないことはちょっとストレスになりますcoldsweats01早く治るように、昨日は理学療法士さんのケアを受けてきました。
走れない時でもできるトレーニングメニューを組んでもらったので、脚が治ったらしっかり走れるようにできる練習は続けたいと思いますsign01

今日は息子からうれしい連絡がありましたshine
息子は熊本城マラソンの初挑戦枠でエントリーしていたのですが、「当選メールが届いたsign01」と。
私と夫は、チャリティランナー枠でエントリー済みなので、3人で走れることになりました。
私は久しぶりのフルマラソンだし、陸上競技の短距離をやってきた息子は筋肉タイプなので、走れるのかな~とちょっと心配ですが、のんびり楽しみたいと思いますnote

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2016年9月20日 (火)

10年間の変化

今日は仙台へ。

全国に多数の専門職を抱える保健指導サービス機関の研修で全国を回っています。
今日で地方は終了。
来週、関東ブロックで2回で全ブロック終了となります。

こちらでは特定保健指導が始まる前にも、3年間全国を回って研修していました。
初めての方から、10年ぶりにお会いする方までいらっしゃるので、自己紹介も兼ねてわたしの10年の変遷をお伝えしています(^^)

10年前はエネルギー収支を低いレベルで保っていたので、今ほどの元気はありませんでした。
40歳でフルマラソンを始め、その後、マスターズ陸上の100mに挑戦し、エネルギー収支レベルはぐっと上がりました。
目指すからだに合わせて、食事と運動の時間や内容を修正し、10年で、ベスト体重&ベスト体調をつくることができました。

保健指導をする専門職が、「食事でからだは変わる!」という確信を持つことが何より大事だと思っています。
このスライドでそれが伝わり、皆さんのモチベーションがぐっと上がるといいな~と思っています。

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2016年9月18日 (日)

運動も栄養も体得する学問

今日は話題のこの本を読みましたflair

改めて運動も栄養も体得する学問と、確信しました。

運動の知識だけで競技力が向上しないように、栄養の知識だけで健康にはなれませんsweat01

ジョコビッチは、皆にこの食事法が良いのではなく『自分の肉体が発する声を聞け』と言っています。

食コンディショニングの考えと全く同じですsign01
『食コンディショニングとは、自分のからだに合わせて食生活をコントロールし、ベストコンディションを目指すことshine

栄養を体得すると、同じ答えにたどり着くのだとわかってちょっとうれしいhappy01

栄養を体得したい方は、食コンディショニングアドバイザー養成講座へ⇒☆

運動も栄養も体得する学問

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2016年9月17日 (土)

市民講座の準備と楽しいランチ

今日は講演準備flair

来月3日は、厚木市の市民講座でお話しします。
テーマは「カラダに効く素敵に食べる5つのポイント」⇒★

専門職に対する講演やセミナーが多いので、一般の方へお話しするのはちょっと新鮮で楽しみnote

一般の方だからと、あまり簡単な内容にはしません。
雑誌やテレビで見るような内容ではつまらないですものねhappy01
簡単にするのではなく、専門職に教える内容をわかりやすく伝える工夫をします。
クイズを入れたりして楽しく、解説もかみ砕いて。

今回はたっぷり2時間あるので、楽しんで身につくお話にしたいと思います。
どんな話をどんな流れでしようかな~と構想を練るのが楽しいです。
初めての内容が出来上がりました。
皆さんの反応が楽しみですhappy01

今日のお楽しみはランチタイムshine
すっごく久しぶりにママ友と会って、いっぱいおしゃべりしました。
お互いプライベートで気になっていることを相談して、結局「これでいいんだね」と、笑いとばしてhappy01
大好きなカフェダイニング・テヌートの冷製パスタも、今年はこれで終了。
楽しかった~note
おいしかった~

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2016年9月15日 (木)

実家RUN×食

実家で迎える朝。
いつものように、台所で母が朝食を準備する音で目が覚めました。

父の食が細くなったことを心配して、「好きなものをいろいろ準備して、その日に食べたいものを食べてもらうんだ」と。食卓にはいっぱいの料理☆
父は「おいしい。おいしい」と言いながら食べて、「とぜんなかばってん(寂しいだろうが)しばしの別れじゃ!」と、大声で言ってデイサービスに向かいました(^^)

私もしっかり朝食を食べて朝練へ!
お米がたわわに実っています。

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この広~い公園でゆっくりトレーニング。
足の痛みもとれたので、明日から競技場練習が復活できそうです!

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家の帰ると、母はお土産の準備中。
夫の好きな巻きずしをいっぱい~
わざわざ精米に行って、「おいしいお米で作ったよ~」と。
赤飯と巻きずしと、家庭菜園の野菜を抱えて帰ってきました。
やっぱりここが私の食=仕事の原点☆

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2016年9月14日 (水)

実家でエネルギー充電

全国を回る講演ツアー?今日は福岡。
今日も盛り上がりました~!

全国で同じ話をしていますが、毎回参加者は違い、それに合わせて伝え方を工夫しているので、わたしはいつも新鮮な気持ちです(^^)
終了後、若い管理栄養士さんが、「とても勉強になりました。まずは、私たちが実践してもっと元気にならないといけないですね!」と声をかけてくれて、すごくうれしかったです。

終了後は熊本の実家へ。
母が満面の笑みで、誕生祝いにと赤飯を炊いて待っていてくれました。
ありがたいです。

全部すっごくおいしかった~!
お腹いっぱい!心身のエネルギー充電ができました。

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