検査値をイメージしながら支援する

今日は、【栄養指導を結果につなげるセミナー～検査値別に効果を出す栄養指導～】のテキストを仕上げました💡
このセミナーで使う、食習慣聞き取りシートは優れもので、聞き取りシートと検査値別の効果の出る行動目標がセットになっています。
例えば、間食習慣の改善でも、血糖値が高い人とＬＤＬコレステロール値の高い人では、効果の出る目標は違いますからね！
たっぷりと時間があるので、「血糖値が高い人の間食支援」というように、検査値をイメージしながら、支援する演習をいろいろ入れていきたいと思います。
演習中は質問も受けられるので、できる限りみなさんのお役に立てるように進めたいと思います🎵

お昼前には仕事を終えて、二宮町へ。
以前、日用美さんのイベント時に注文してあった、Ko`da-styleさんの帆布バックを受け取りに行ってきました。
自分の好きな色、デザインで頼んだので、お気に入りの一品になりました💕

そしてお楽しみのランチは、二宮漁師のおかず食堂。
今は秋アジの種類が豊富ということで、アジの食べ比べ定食✨
数量限定でなかなか食べられなかったのですが、やっと！
お刺身だけで３種、フライと焼き物も違うアジで、全部で５種です。
どれもおいしかった～
最後になめろうを食べるために、ごはんをおかわりしていただきました😊

山北散歩

今日は久しぶりに山北町をお散歩してきました🎵
ランチは、hazさん。
マッサマンカレーとバターチキンカレーの２種盛りが、とてもきれいでおいしい～
店主のご主人とアマゾン川を渡ったり、世界を冒険してきた看板犬にエネルギーをいただきました✨

御前場線沿いをお散歩して、今年のグッドデザイン賞を受賞した山北町立生涯スポーツセンターを見学。
建物に入ると、ふわーッと木の香りに包まれて、とても素敵な空間でした。
そして、やまきたさくらカフェへ。
ここはどうしても素通りできない😊
やっぱり、薫る野牧場のソフトクリームがすごくおいしい！

最後は、南足柄市の運動公園をお散歩。
きれいな遊具がたくさんあって、子どもたちの声が心地よくて、紅葉もきれいで気持ちよかったです✨

脳が枯渇する感覚

運動でエネルギーを消費したら、食べてエネルギーを補充したくなるように、講演やセミナーでアウトプットしたあとは脳が枯渇するような感覚があって、すぐにインプットして満たしたくなります💦
何にしよう？と学習書棚を眺めて、ホメオスタシスの本を選びました。
面白い～！
猛烈にホメオスタシスの観点から脳のエネルギー代謝を学び、しっかり整理できて落ち着きました😊
今朝早速、オリジナルの代謝学習シートに脳のエネルギー代謝ルートを書いてすっきり！
分かりやすい絵になりました。やっぱりこれがあると便利✨

昨日はオンライン講演でじっとしている時間が長かったので、今日は長めのランニング。
昼休みに、ざる菊祭りに行ってきました。
色とりどりのざる菊が晴天に映えて、とてもきれいでした🎵

自分が楽しむこと

今日は山形県保険者協議会主催の、特定保健指導従事者研修会で講演しました💡
令和４年にもご依頼をいただき、再度ということで、すごくうれしかったです。

テーマは「脂質異常症を伴うメタボの効果的な栄養指導」。
ご依頼内容を伺って、結構深いテーマをどう伝えようかと考え、脂質異常症を２パターンに分けました。
２時間頂いたので、エビデンスを添えながら、優先順に沿って丁寧に解説しました。
女性に対するLDL支援も組み込んで、かなりボリュームがありましたが、皆さんのこれからの保健指導に役立つといいな💕

最近、オンラインの講演やセミナーで心がけていることは、自分が楽しむことです。
対面と違い、伝えることに集中しすぎてしまうときがあって💦
やっぱり、楽しさを伝えたい！と改めて思ったからです。
今日は存分に楽しめました🎵
楽しさも、伝わっているといいな～

講演前は、そこに集中したいので昼食は作らないことが多いです。
今日は１４時開始だったので、ファミレスでランチを食べて、お散歩して、本番に臨みました。
今日の気分は天丼😊

挑戦するということ

昨日は、現在進めているプロジェクトのメンバーと、都内で開催されている展示会を見に行ってきました。
いろいろな気づきがあり、思考の整理ができてました。やっぱり足を運んで目で見ることは大事ですね。
視察後のミーティングでは、方向性も見えてきて、未来が開けてきて「いける！！」と。
作業的には「スタートラインに立った」という段階ですが、ひとまずみんで気持ちをひとつにできてよかったです😊

なんとなくこのまま仕事を続ける道もありますが、時には挑戦も必要！
挑戦することで、視野が広がり、新しい思考も生まれ、新しい未来も見えてくるのでは、と思っています。
新たな挑戦にはエネルギーが要りますが、みんなで乗り越えたいと思います。

最近は、息子にも刺激をもらっています。
今日、突然電話があって、仕事に対する思いを熱く語っていました。多分LINEでは伝えきれなかったのだと思われます。
なんだか「血」を感じる💦
すごいエネルギーをもらったので、わたしも明日セミナー、頑張ります！

先日の息子帰省時のひと時。
小田原の老舗喫茶店で、おじいちゃんマスターがつくるクリームあんみつとクリームソーダ💕

秋晴れの週末

三連休は秋晴れでしたね！
仕事を進めつつ、お散歩も楽しみました。

一日目は小田原散歩🎵
小田原城から海の方へ歩いて、好きなパン屋さん、レロアでパンを購入。
そして、西海子通りの旧松本剛吉別邸へ。
小田原市の管理に変わり、お庭が整備されてとてもきれいになっていました。
もう少しで、紅葉が楽しめます。
お茶室からの眺めが絶景なんです✨

今日はランニング🎵
スポーツの秋と言いますが、その通りで、一年で一番、走るのが気持ちいい季節です。
休日を楽しめたので、また明日からお仕事頑張ります！

４年前の自分を超えた！

連休中に新しい栄養代謝の講座内容を仕上げたいと思っています。
この作業がすごく楽しいです🎵
最初の代謝講座を作ったのは2021年で、その時は何度も代謝過程を確認しながら、ゼロから作り上げるのがものすごく大変でした。
そして今、ブラッシュアップ版を作りながら、前の資料を見るとスーッと理解できるし、もっと流れ、もっとよい表現がたくさん湧いてきて、あの頃に比べると、理解が深まったな～と感じます。
４年前の自分を超えた！

これから老化が進んで、どんどんできないことが増えるんじゃないか、という漠然とした不安に襲われることがありますが、ちゃんと進化していることもあると思うと、うれしい😊
４年間で、食べる量もぐんと増えました！これも進化！
今日は、南足柄史談会展を見に行ったので、農家カフェでランチをいただきました。
もちろん完食😊

セミナータイトルでイメージが膨らむ

１１月は複数の企業から従業員セミナーのご依頼をいただいています✨
各社で年代や働き方、暮らし方、健康状態などに違いがあるので、事前打ち合わせでそこをよく伺って、できるだけ特性に合わせた内容にしたいと思っています。
そして、セミナーのタイトルも！
響く言葉は企業によって違うので、タイトルはじっくり検討していただいています。
そして決まったタイトルを伺うと、私も「こういう方向性で話したほうがいいんだな！」とイメージが膨らみます。
この過程で、ご担当者様と気持ちをひとつにできる感じがして、とてもありがたいです💕
ひとつひとつ、大事に進めたいと思います。

地道なトレーニングやケア、シューズの選択などで、また快適に走れるようなってきました。
なので、昨日はちょっとランニングのコースを変えて、ちょっと長く走ってきました。
ここは私の好きな石窯パンのお店😊
この坂をぐんぐん上っていきます。

ざる菊祭りも始まっていました。
見ごろになったら、この先まで行ってみよう。
いっぱい上って、いっぱい下って、久しぶりにちょっと長いランニングで、程よい疲労感でした🎵

筋トレするならプロテイン？

へるすあっぷ２１の連載、11月号の食事のギモンは「筋トレするならプロテインが必要？」です。
運動とプロテインはセットで！というアドバイスもあるようですが、全体の食事レベルを上げながら、筋肉に変わっているか、確認しながら、など、ポイントを解説していますので、ぜひ読んでみてください💡
最近は、コンビニなどでもプロテインが購入できるようになりましたので、筋トレしなくても、とっている人が多いようです。
手軽にたんぱく質がとれるのは便利かもしれませんが、私はやっぱり肉や魚をおいしく食べる方が好きです😊

そろそろ来年度の企画も検討する時期になりました。
また皆さんのお役にたてるテーマを考えていますので、楽しみにしていてくださいね🎵

栄養学って暗記？

１２月開催の、リニューアル版代謝講座の準備を始めました。
やっぱり代謝の学びは楽しいです🎵
「栄養学って暗記でしょ？」と言われることがありますが、それは代謝が理解できていないから💦
暗記では楽しくないですものね！
私自身、「ここがわからないから、本当の意味で栄養を理解できないんだ…」と、ずっと思ってきて、でもなかなか理解できなかった代謝ですが、いったん大枠が理解できると、体内の栄養の流れが見えるようになりました。
だいぶ時間がかかりましたが、分かると楽しいです！
専門職セミナーで、私の表現がとても参考になる、という声を多く頂くのですが、これも、体内の代謝がイメージできているから、そしてそれを体感できているからだと思います💡

私が代謝を理解できるようになって一番良かったと思うことは、太るんじゃないかとか、ビクビクすることなく、食べることを存分に楽しめるようになったことです😊
なので、私と同じように、化学が苦手で代謝の学びを避けてきた専門職に、化学がわからなくても代謝の大枠を理解できるようなセミナーをつくりました。
このセミナーをきっかけに、一緒に、おいしく食べて健康な人を増やしていけるといいな！と思っています。
詳細はこちかから↓
https://www.qls.co.jp/school/pdf/2025school-taisha.pdf?=2510

先日、千葉の生落花生をいただきました。
大きくて美しい！
茹でるとホクホクで、すご～くおいしかったです✨