レシピリーフレット校正

現在制作中の、レシピリーフレットのデザインが上がってきました～。
初回の１２テーマ、写真と原稿を作り上げるのは大変だったけど、
こうしてデザインが上がってくると、うれしい

ここからスタッフ全員で、校正作業です。
レシピの校正は、文字だけの校正と違ってかなり大変で、真剣勝負
写真を見ながら、食材が抜けていないか？
分量が間違っていないか？
調理工程を確認して、抜けがないか？
栄養価が間違っていないか？
おかしいところがないか？　などなど。
「ピーマンの調理工程がない」なんて声が聞こえてきます

保健指導の現場で活用してもらえる日を目指して、頑張ります

お昼はちょっと抜けて、友人とランチに行ってきました。
邪宗門というお寺さんの食房です。

   

とても素敵な空間で、新鮮なお野菜たっぷりのランチ
重たいランチは、午後の仕事に影響するからこれくらいがちょうどいいね