細切れに集中

ここ数日、集中力が持続しない
まぁ誰にもそんなとき、ありますよね
でも、やるべき仕事は山積みで　
そこで、細切れに集中する方式でコツコツがんばることにしました。
ひとつ仕上げたら、気分転換　そしてまたひと仕事って感じで。

わたしの気分転換は、やっぱり料理とＲＵＮです。
今日もすっごく寒かったから、おでんをつくったよ

昆布と鰹節で、おいしいだしがとれました
2日分はあるかな～というくらい、大量に作りました。
大根の面取りはサボってしまったけど
お味は最高でしたよ。

小田原は、さつま揚げやつみれなどの種類が豊富です。
結婚当初に住んでいた宮崎でたべたおでんには、
大きなどんこしいたけや、固めのおし豆腐が入っていて
おいしかったな～。
各地に、いろんなおでんがあるのでしょうね