うれしいお言葉

先週の土日は、２DAYセミナー
セミナーの最後にはアンケートをお願いしています。
いつも帰りの新幹線の中で、ふ～っと深呼吸してから
みることにしていますが、ドキドキします
「大変よかった」に○がついていると、ホッとします。
今回の参加者も皆さん、「大変よかった」と
感想も沢山書いていただき、とてもうれしかったです。
このセミナーでは、フォローも継続することにしていますので、
要望にもしっかりこたえていきたいと思います。

そして今日は、「みんなの食育」コーナーを連載している
へるすあっぷの編集部の方から、読者の方からのハガキに
「みんなの食育のファンです！」というお言葉があったと
ご連絡をいただきました。
うれしい
こういう言葉に、パワーをもらって、どんどんよい企画を
作っていきたいと思います

↓エリ先生の、秋田のお土産
噂で聞いて、ずっと食べてみたかった「豆腐カステラ」です。
ほんのり甘い豆腐で、伊達巻のような、高野豆腐のような。
秋田にはずっと昔からある、お茶うけ的なスイーツなのだ
そうです。わたし好みで、おいしかったよ