セミナーご参加ありがとうございました！

今日は、家族計画協会主催の講座
「栄養指導を結果につなげる」の３回目でした。

東京駅は、帰省される人や夏休みの子どもづれなどで、
ごった返していました　しかも猛暑　
そんな中２００名近くの方にお集まり頂き、感謝です

今回のテーマは、「ひとり暮らしの人への栄養指導」。
ポイント①
毎日、毎食バランスのいい食事を　なんて目指さず、
ひとり暮らしで偏りがちなところにポイントを絞ること
ポイント②
食品の加工度に着目すること
食品の加工度が増すと、食品が本来持つ栄養素が失われ、
食べ過ぎていないのに太る　ということも起こるのです。
ひとり暮らしの指導では、大事なポイントだと思いますが、
ほとんどの参加者の方が、意識されていない視点でした。

今後の栄養指導で活かされることを願っています

本セミナーは、下期も開催が決まっています。
来週から弊社主催の「効果を出す栄養指導の実践スキル講座」
が始まります。
その他でも、多方面で専門職向けのセミナーを担当いたします。
私が専門職向けのセミナー講師をする、第一の理由は、
食事でからだは変えられる　それをサポートする
「栄養指導は楽しい」と、伝えたいからです。
最近セミナー参加者のから、「栄養指導が楽しくなってきました」
とメールやコメントを頂くことが多くなり、とてもうれしいです