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2012年12月

2012年12月31日 (月)

1年を振り返って

いよいよ今年も終わりですね。
いつもながら、あっという間に過ぎていきましたが、
今までとはちょっと違う1年でした。

今年は、たくさんのセミナーや講演のご依頼を頂き、
何度も足を運んでくださる方も多く、
過分な評価を頂きました
温かく迎えてくださった皆さん、本当にありがとうございました。
「常に全力で」をモットーに、お話させていただきましたが、
こういう機会を通して、少しでも社会の役に立っているんだと、
実感できたことは、何より幸せなことです
とはいえ、まだまだ反省点も多く、来年は更に進化できるように
努力したいと思います。

来年は、4回目の年女 チャレンジの年です
仕事では2つ、自社オリジナルの取り組みをスタートさせます。
年が明けたら、一気に準備を進めます
そしてプライベートでは、マスターズ陸上デビューです
年明け早々にマスターズ登録をして、5月の大会でデビュー。
思うようにトレーニングを積めませんが
70代、80代まで続けたいと思っていますので、
焦らず、でも真剣にコツコツ努力したいと思います。
こうしてワクワクした気持ちで、新年を迎えるのは久しぶりです。

今年1年間、わたしを支えてくださったみなさま、
ありがとうございました
来年も、よろしくお願いいたします。

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2012年12月30日 (日)

お正月準備

今年も残り少なくなりました。

仕事は色々残っていますが、ひとまず終了
今日から、自宅でお正月準備です。
いつも義父母に任せっきりなので、お正月くらい嫁らしくね
といってもわたしは台所担当。
今日から元旦まで台所に立ち続けますよ

毎年、年末には、実家から新鮮な魚が届きます。
今日も、キレイなお魚が届きました
元旦用の鯛は、うろこも腹も除いてあります。
大きなカンパチは、大きく4枚に柵どりされていて、
2枚は皮を剥いで、刺身用に。
残り2枚は皮付きで、塩焼きと汁用です。
頭やカマ、骨などもつけてくれるので、お昼はあら炊きにしました。
夜はお刺身、あとはお正月用です。
わが家は肉より魚派で、みんな魚が大好きなのです
美味しい~ありがたい~ 親の愛が身にしみる瞬間です

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2012年12月29日 (土)

食事をつくることの大切さ

鹿児島、京都と出張が続き、やっと家に戻りました。
息子も部活の合宿から戻り、久しぶりに家族が揃いました。
京都では、ステキな食事を頂き、
息子も合宿中の食事が美味しかったと言っていましたが。。。
普段通りの夕食を食べながら、みんな一様に
「やっぱり家の食事が一番だな」と

外の食事は、素材が上等だったり、味付けが絶妙だったり、
美味しいものがたくさんありますが、
家の食事は、また別の意味で、精神的にホッとできるもの
かもしれません

保健指導の中では、時代に合わせて、外食やコンビニでの
食事の整え方などをお伝えする場面が増えていますが、
やっぱり作ることの素晴らしさも、伝えていきたいなと思います。
上手にできなくてもいいんです。
献立を考えたり、素材を揃えて、味をみながらつくる
この過程が大事なのです。
戻る場所(食卓)を持っていると、栄養バランスだけでなく、
精神的なバランスも整えやすくなると思うのですよ

家族計画協会から発売中の3つ折り栄養シリーズ
(著者:クオリティライフサービス 小島美和子)
保健指導用、レシピリーフレットに新テーマが加わりました。
全て初心者でも作れる、簡単レシピになっています
保健指導の中で、「どうせ作らないから」とあきらめず、
男性でも若年でも、中高年の方へも、作ることの大切さを
伝えていってもらいたいな~と思います。

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2012年12月27日 (木)

京都ではフィオリスカ!

京都出張の締めくくりは、イタリアンレストランフィオリスカ へ。
半年ほど前に巡りあったのですが、私の中では今一番のお店です
旬の野菜や魚介を中心に、素材の味を消さない、
繊細な料理が、なんと11皿続くのです
すべての料理が真剣勝負って感じで、
食べたことのない食材や、初めての組み合わせがたくさん
まるで、アミューズメントパークにいる感じがします

今日は、寒サバを使った前菜や、あなご・ハマグリのフィットチーネ、
猪肉や鴨肉、珍しい京野菜もふんだんに使われています。
手打ちの生パスタも絶品で、とうもろこしの粉を練りこんだものや、
デザートの蜜芋のペーストを包んだラビオリも美味しかった~

今日はシェフともおしゃべりしました。
「食を大事にしたい」という思いが強く、思った通り、
食材や料理に大きなこだわりがあるようです。
そしてなんと、シェフもランナーでした
からだを動かして食べると、さらにおいしさを実感できると、
共感できてよかった
四季折々の食材を楽しみたいので、年に4回は行きたいな

この感動を伝えたいと思ったのですが、
文章ではうまく表現できません
是非、京都へ行かれた際にお立ち寄りください。

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嵐山RUN♪

今日も京都です

午後から打ち合わせがはいっていたので、
午前中、嵐山に行ってきました
最近、走る時間がとれていないので、走りたい
からだが訴えるので、ランニングウエアで出発。
電車移動をRUNに変えたら、なかなか快適です
嵐山の竹林はいいですね~
やっぱりここには、冬の冷たい空気が合います。

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久しぶりですが、快調に走れました。
認知動作型トレーニングの成果がでているようで、
腰の回転、足の運びがちょっとスムーズになってきた感じ

短時間でぱぱっと回れるので、RUN観光は便利ですね

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2012年12月26日 (水)

比叡山延暦寺

今日は京都にきています。
早めに打ち合わせを終えたので、行ってきました
比叡山延暦寺 昔から大好きな場所なのです。
ずっと行きたいと思っていたのですが、なんと20年ぶり

琵琶湖を見下ろす、日本一長いケーブルカーにのって
ついた先は、極寒の地
延暦寺は、吹雪いていましたよ
でも、この冬の空気がこの地にぴったりなのです。
気持ちがビシッと引き締まる感じで、気持ちいい
さぁ来年は、気合入れて頑張るぞ

↓顔が凍っています

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ケーブルカー駅への参道は広く、大好きな坂道
次は春か秋に来て、走って登りたい

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2012年12月25日 (火)

ラストスパート第2弾

今日まで〆切りの原稿が複数あり、私が仕上げておいた原稿を
スタッフがリライトし、私が最終チェックをして送り出しました
ふ~ どうにか間に合いました

そして今日、もうひとつ仕上げないといけなかったのが年賀状
来年の干支から、デザイナーさんにデザインして頂いたのですが、
へびから、こんなにステキなデザインができるとはって感じ
わたしは巳年生まれで、干支がデザインされたものをもらっても、
うれしくないという苦い思いしかなかったので
これから書いて、明日の朝は投函しますよ

今日までに全てを終えなければいけなかったのは、
明日からまた、今年最後の出張で関西に行くからです。
でも、今回はちょっとお楽しみ時間もとれるので、
リフレッシュしてきたいと思います

今日のランチは、昨日、実家の母につくってもらった太巻き
夫も息子も母の料理が大好きなので、太巻きとゆずの甘煮を
リクエストして、お土産につくってもらいました
やっぱり母は越えられませんね。美味しい~

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2012年12月23日 (日)

鹿児島で今年最後のセミナー

今日は、今年最後のセミナー
皆さま、ありがとうございました。
鹿児島は島が多く、集まるのも大変な中、
200人以上の参加があり、
皆さん熱心に耳を傾けて頂きました。

実は私、過去にこの地で働いたことがあり、
今日は、特別な思いがありました。
20年以上前の私は未熟者で、厳しい環境に耐えられず、
大きな挫折を味わいました
色々な人にも迷惑をかけてしまいました
だから今日は、リベンジの機会をいただいたような感じで、
終了後、よかったと言って頂き、心からほっとしました

鹿児島中央駅ビル屋上に、観覧車が
2台はスケルトンなのだそうです
しかし・・・タクシーの運転手さんいわく、
「乗ってる人をほとんど見たことがない」と
でも夜はライトアップされるらしく、キレイだと思います

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これから熊本の実家に向かいます。
九州新幹線に初めて乗ります!
あっという間に到着ですよ~速い

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2012年12月22日 (土)

ありがとうございました!

今日は、秋葉原でセミナー二本
あいにくの冷たい雨になってしまいましたが、
欠席者も少なく、200名近くの方にご参加頂き、
ありがとうございました

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二本連続はちょっとハードでしたが、
ほとんどの方が、連続で、熱心に受講されたので、
私も頑張りましたよ
見覚えのあるお顔もたくさんあり、
最後に声をかけたかったのですが、
質問が多く、ご挨拶できずごめんなさい

明日は鹿児島なので、そのまま羽田
そして鹿児島に到着しました。
明日もがんばります

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2012年12月21日 (金)

ラストスパート

年末に、たくさんの原稿や企画の締め切りが重なってしまい、
過去最高にバタバタしています
わたしがかなり押してしまっているので、それを受け取って
仕上げるスタッフも大変で ごめんなさい

まだ色々残っているのですが、連休中はセミナーが続きます。
明日は、都内で2本のセミナー
「コレステロール値を下げる食べ方」と、
「アルコールを飲みながらやせる食べ方」です。
終了後、鹿児島へ向かい、日曜日は鹿児島で
「検査値から確実に効果の出る問題点を導くポイント」
今年最後のセミナーなので、全力で頑張りたいと思います

年末年始の帰省は難しそうなので
鹿児島の帰りに、熊本の実家に一泊する予定です
戻ったら、たまった仕事を一気に仕上げます

という状況なので、まったくトレーニングできていません
ちょっといい感じがつかめてきたところなのに
と、焦ってもしょうがないですね。
お風呂上りの筋トレだけは、コツコツ続けいますので、
年明けに、また再スタートしたいと思います

わが家には陸上雑誌がいっぱい
駅伝シーズンですね 来年もニューイヤー、箱根と楽しみです

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2012年12月18日 (火)

よい内容&売れる本

今日は編集者の方と、出版についてお話をしました
わたしの話をとても面白いと、興味をもってくださったのですが、
出版社の企画会議を通すには、やはりタイトルが大事
健康や食に関する本は沢山あるので、
ちょっとセンセーショナルなタイトルでないと売れないそうです
とはいえ、「○○でガンが治る」とか、「これだけ食べれば
なんて、本が出せるわけではなく
わたしが書く以上、読んだ人の食生活が少しでも変わって、
少しでもよいコンディションが生まれ、少しでも豊かな生活に
導ける内容でなければいけないと思っています。
しかし、興味をもって手にとってもらえなければ始まらない
難しいところです。
知恵を絞って、よい内容&売れるタイトルを模索することに
なりました
どうにか来年は、かたちにできるように頑張りたいと思います

とりあえず、自分の老後の楽しみ?のために
このブログを本にしました。これは昨年分です。
来年になったら、今年の分を本にしたいと思います。
昨年の表紙は、マラソンの写真ですが、
今年の表紙は、短距離選手らしい写真にしなくちゃ

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2012年12月17日 (月)

本を執筆するということ

執筆した書籍はないのか?とよく聞かれます。
それだけ講演などでしゃべっているのだから、本にした方がいい
と言われることもあります。
私の中では数年前から、執筆しようという構想はあるのですが、
いまだかたちになっていません
そんな中、知り合いからお話を頂き、編集者に合うことになりました。
そこで今日は、じっくり構想を練りました。
栄養士という仕事を通して、いろいろな人の食生活、健康状態を
みる中で、書きたいと思っているテーマはあります 
しかし、ニーズがある=売れる本にならなければいけませんよね。
売れている本ってどんな本なのかな~と色々調べて、
なんとなくヒントはありましたが、難しい  とりあえず、
考えられるだけ考えて、あとはプロの意見をもらいたいと思います
どうにか来年は、実現したいな

昨日、久しぶりの休日だった息子は、趣味の街歩きへ。
自由が丘ロール屋で、いちごのロールケーキを買ってきてくれました。
ここのロールケーキは、どれも美味しくて大好きです~

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2012年12月15日 (土)

伝えたい!気持ちが大事

昨日は助手をしている大学の、公衆衛生学実習最終プレゼンでした
災害医療やメンタルヘルス、メタボとロコモなど、グループ毎に与えれた
テーマについて、PPTを用いて10分間のプレゼンテーションです。
リサーチクエスチョンに則って解説し、最後に課題と提言をまとめます。
発表者はスーツで、服装や髪形なども評価対象になります。
3カ月間の実習なのですが、最初に集まった時とは別人のように
みんなイキイキと、一段成長した姿を見てちょっと感動しました
こういう経験は、就職活動で、そして社会に出てからもとても役に立つ
のではないかと思います。

発表を聞きながら、プレゼンでは「伝えたい」という気持ちが
一番大事なんだな~と、改めて感じました。
きっちり調べて整理されていても、この気持ちが弱い発表者では、
いまひとつ、伝わり方も弱くなります。
逆に、ちょっと整理しきれていないなという内容でも、伝えたい
という気持ちが前面に出ていると、聞く側に伝わるものがあります。

自分自身のセミナーや講演に翻ってみても、伝えたいことが明確に
なるにつれ、参加者から高評価を頂くようになったように思います。
年末もセミナーが続きますが、伝えたいという気持ちを大事に、
頑張りたいと思います

帰りが遅くなったので、夕飯は新幹線の中ですませました。
お腹が空いている時は、あえてゆっくり噛んで食べるものを
久しぶりに、ブラウンライスのお弁当です。
野菜たっぷりで、食べ応えがありました

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2012年12月13日 (木)

やっぱり体幹なんだ!

認知動作型トレーニングを続けていますが、とても奥が深いのです。
基本的な動きができるようになると、
次はここを意識して、こういう動きをと、ひとつのマシーンでも、
色々なレベルで、色々なところを強化するトレーニングができるのが
魅力です

スタートダッシュの姿勢で自転車をこぐような、アニマルというマシーンが
一番難しく なかなかトレーニングのかたちになりません。
手厳しいスタッフに、「短距離選手の動きじゃないな」と言われ
先日は、マンツーマンでじっくり教えてもらいました。
彼がやると、手と脚が一度にビシッと動いて、かっこよく決まるのです。
私はどうしても、脚が遅れる。。。。
でも、脚を速く動かすことを意識しても、脚は速く動きません
どこを意識するのか? と聞いたら、みぞおちの下辺り。
「ここに脚の付け根があるイメージで、グッと力を込める
「一瞬、浮く感じ」 なんかわかったぞ
この言葉と、彼の動きを見てひらめきがありました

ちょっとつかめた感じがあったので、今日の昼休みは、
そのイメージを確認すべく、城山競技場へ  
確かに、ここに力を込めれば、腰を高く保ててスピードが出る感じ
体幹の強化&グッと力を込めるトレーニング、これだ
認知動作型トレーニングで、体幹を鍛えながら、実際の動きに
つなげていきたいと思います。
頭を使いながらトレーニングするのが、とっても楽しい

とってもかわいいお花を頂きました。
クリスマスですね~
大掃除を終えてキレイになった事務所に、とっても合います

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2012年12月12日 (水)

飲みながらやせる食べ方☆

今年は年末までセミナーが続きます
来週末に、3本 東京⇒鹿児島と移動します
全て専門職向けですが、そのひとつのテーマが、
飲みながらやせる食べ方

今日は、このセミナーの準備をしました。
自分でつけたタイトルですが、我ながら、面白いな~と思っています。
太っている人に栄養指導する時、多くの人は、
「アルコールはやめた方がいい」と言われると思っています。
でも、「やせたいならアルコールは」なんて必要はない訳で、
飲酒で太る理由を整理すれば、やめなくてもやせられるのです

アルコールをやめて、一時的にやせるかもしれませんが、
ストレスになって、リバウンドという結果を招きやすいですね
栄養指導で、食生活の豊かさを損ねてはいけません。
上手に飲んだり食べたりするコツを教えてあげるのが、
私たちの仕事です

年に数回、スコーンが食べたくなります。
最近スコーン熱が高まってきたので、今朝はスコーンにしました
今日はバター少なめ、ヨーグルト入りのさっぱりスコーン。
焼きたてにハチミツをつけて 美味しかった~

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2012年12月10日 (月)

大掃除エクササイズ

今日は事務所の大掃除
スタッフ総出で、朝から頑張りましたよ
雑巾でフローロングを拭いたり、窓ガラスを拭きながら
「大掃除エクササイズだね」と。
iBodymoの日替わりアドバイスに、今月書いているテーマです。

腕を大きく動かして、左右交互にやれば、掃除も立派な
エクササイズになります
しっかりからだを動かすと、からだがポカポカ温まって、
お部屋もピカピカ すっきり気持ちいい

お掃除の後は、昨日Flower'sRoomのユミ子さんにブレンド
してもらった、ハーブディでまったり
「からだが温まるブレンドで」とリクエストしたとおりの
味で大満足です
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夫はフルマラソンから、無事に帰ってきました。
故障続きで、この1ヶ月ほとんど走っていないのに、
ここ最近では一番いい、3時間台の記録です
私から見た勝因は、潜在能力と集中力、あとは気合かな

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2012年12月 8日 (土)

気分転換♪

昨日は、新しいサービスコンテンツについての会議でした
頑張ってつくったロジックに、ほぼを頂き、
「これで全体像が描ける」と言っていただけて、よかった
うれしかったので、このままの勢いで、ロジックから生まれる、
1000を超えるアドバイスコメントの作成にとりかかろうと、
意気込んで、朝から休日出勤したのですが。。。
気分が乗らない
まぁ、そんな時もあるよね~
集中できない時にやっても仕方ないので、ここは切り替えて、
トレーニングDayにしよう と、
午後から、認知動作型トレーニングに行ってきました
久しぶりに体幹をしっかりつかって、頭もからだも爽快
いい気分転換になりました。

夫は明日、フルマラソンです
30年前に箱根駅伝を走った同期の友人と、
50歳記念に走るフルマラソン どんなレースになるのかな~
ランチは、出発前の夫のリクエストで、オムカレー 
無事にゴールできるといいね

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2012年12月 6日 (木)

好きなスポーツを年相応にやればいい!

この年齢から陸上・短距離への挑戦を始めて思うことがあります

保健指導の現場でも感じることですが、運動がからだにいい
分かっていても、始めるのは容易ではありません
特に40代以降になると、
「これから始められるスポーツって何?」と考えてしまいます。
そこで、無難に今から始められるものを、探すことになります。
例えば、若い頃はサッカーをやっていたけど、
これからやるならランニングかなとか。
それでランニングが好きになれば、それでいいのですが、
最初から種目を変えなくてもいいのでは?とも思うのです。
サッカーが好きなら、サッカーをまたやればいい
若いころと同じようにはできなくても、年齢なりの楽しみ方が
あると思うのです

マスターズ陸上の大会を見に行くと、80代でも短距離走や
砲丸投げ、幅跳びなどをする選手がいます
しかも、若い時からやっていた訳ではなく、70代から始めた人も
多いのです。
大事なことは、自分自身が楽しめること
好きなスポーツを始めるために、現実的には、環境とかいろいろな
課題が多いとは思いますが、
あきらめずにできるところを探してみたり、自分ひとりでもできる
方法を考えてみたりするのも、いいと思います

↓↓最近始めた、ラダー&ミニハードルのトレーニング
からだに速い動きを呼び戻すのに、有効な感じです。
短距離のトレーニングはとても進化しているので、現役時代には
やったことがないトレーニングを取り入れるのも、楽しいよ

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2012年12月 5日 (水)

全体像を描くこと

セミナー続きの日々から一転、デスクワークの日々です。
年明け早々からスタートする、新しい取り組みが複数あり、
そのベースづくりを始めています。

まずは、要件を整理してパターンを出し、ロジック化する作業です。
頭を振り絞る作業なので、朝から集中モード
ぐっと集中するので頭が疲れますが、実は大好きな時間です。
ここでじっくり考えて、全体像を描くことが一番大事だと思っています。
全体像を描けていれば、自信をもって前へ進めますからね

これは起業間もない頃、あるクライアントの取締役に言われてから、
ずっと意識していることです。
先に結論を示せ
最終形を描けていないものは、よいか悪いか判断できない
積み上げ式はダメなんだ
「とりあえずやってみる」ということも、時には必要ですが、
プロジェクトのスタートはそれではダメですよね

煮つまったら、外に出るに限ります
小田原の街を歩くとき、必ず立ち寄る雑貨屋さんMADO。
大人かわいいグッズがたくさんあって、とっても楽しい場所です

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2012年12月 3日 (月)

指導者が実践すること

11月はたくさんのセミナーや講演をさせていただきました。
講演の後に、主催者から送られてくるアンケートをみる時は、
いつもちょっとドキドキします
しかしうれしいことに、今年は高評価が続いています

今日は、産業保健の専門職の方への講演のアンケート結果が
送られてきましたが、回答者の100%の人が、
・今後の保健指導を行う上での参考になった
・これからの仕事に活用できる
・自分自身の自己啓発のプラスになった
と、答えて下さいました
更にうれしいことに、自由記入欄にもたくさんのコメントを頂き、
その中に多かったのが、
「自分自身がまず実践してみたい」という内容でした。
わたしがずっと発信し続けている、「指導者は実践者に」が
伝わったようで、本当にうれしいです

このような温かい結果に甘んじず、わたし自身もスキルアップ
できるように、頑張らなければいけませんね

休日の食事づくりは、息子担当
昨夜も、ラベットラ落合シェフのレシピから
「鶏のディアボラ・アラビアータソース」
最近、かなり腕が上がってきたようです
「好きこそものの上手なれ」ということですね。

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2012年12月 1日 (土)

紅葉RUN♪

昨日は大学の公衆衛生学実習のため、埼玉へ行ってきました。
2週間後に迫った最終発表に向けて、追い込みです。
同時に、大学生3年生の彼らは、就職活動もスタートします
大変な時期ですが、頑張って乗り越えてもらいたいと思います

昨日、車窓から見える紅葉を見て、明日は走りたいと思い、
今日は朝から走ってきました~。
ひさしぶりの、ホームコースです
急坂あり、オフロードありで、スペシャルな8km。
わんぱくランドの紅葉が、とってもきれいでした

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短距離選手?に移行した私は、
ホームコースの走り方も変えましたよ
基本的につま先着地 坂は勿論ダッシュです。
全身にいい刺激になりました
冬季トレーニングに定期的に取り入れたいと思います

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