« 味わう食べ方 | トップページ | 丸の内でリフレッシュ »

2013年3月26日 (火)

ランニングと糖

今日は、パレスホテル東京hotelへいってきました。
ケベック・メープル製品生産者協会主催の、輸入業者対象セミナー
「メープルの栄養価とスポーツ時の効果効能」が開催され、
わたしは「カナダ産メープルとスポーツ」というテーマで
ランニング時の糖の重要性と、トレーニング効果を高めるための糖の種類や、
とるタイミングについてお話させて頂きましたkaraoke
最近、ランナーでも糖質を摂らない方がやせるsweat01と思って、
糖を控えている人が多いようですが、脂肪を燃やすためにも、疲労を残さないためにも、
トレーニング効果を上げるためにも、糖は不可欠です。
更に、糖を控えると筋肉が減るので代謝も落ちてしまいますdown
ランニングのタイミングに合わせて、糖の種類を変えてタイミングよくとることが大事なのです。
わたしは今回のご依頼を頂く前から、メープルでMyスポドリをつくっていましたhappy01
メープルには、ランナーに必要な吸収の速い糖と、エネルギー効率を上げるビタミンB群や亜鉛などが豊富です。
汗で失われるミネラルも多く、紫外線を浴びる機会が多いので、
ポリフェノールが多いこともメリットですねshine
輸入業者の方々も、スポーツシーンでの活用に興味をもって頂けたようです。
スポーツシーンで手軽に活用されるようになるといいな~と思います。

セミナー終了後は、カナダ産メープルを使った料理の賞味会restaurant
和食に洋食、スイーツと、色々な料理にメープルが合うことがわかりました。
どれもおいしい~delicious
そしてなんと、パレスホテルのシェフに、弊社開発のランナー向けレシピも作って頂きました。
メープルグミ、メープルエナジーバー、飲む豆乳メープルゼリーclover
どれも美しいです~ 大人気でしたよ。
色々な方々とお話ができて、とても楽しく有意義な一日でしたheart04

Photo_3

Photo

Photo_2

|

« 味わう食べ方 | トップページ | 丸の内でリフレッシュ »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« 味わう食べ方 | トップページ | 丸の内でリフレッシュ »