メープルで天然サプリ

女性ランナーからよく受ける質問があります。
「スポーツドリンクやジェルなどの味が嫌なのですが、とらないとダメですか？」
用途に応じて、例えば果汁飲料でも代用できますし、
水に塩と砂糖とレモン汁を加えれば、スポーツドリンクもつくれます。
自分で作れば、ナトリウム量や糖質量も調整できるので便利です。
糖の種類にもこだわると、更にgood
素早くエネルギー補給しないといけないとは、
砂糖や三温糖などのさとうきびの糖がいいですが、
血糖を緩やかに上げて、少しずつエネルギーに変えたい時は、
メープルシロップやてんさい糖、はちみつがおすすめ

夏場によくつくっていたのですが、この度、カナダ　ケベック・メープル製品生産者協会より、メープルシロップでランナー向けのレシピを作ってほしいというご依頼を頂きました。
メープルシロップには、カルシウムやカリウム。マグネシウムがたっぷりと含まれているので、ランナーには特におすすめです
グミやジェル、エナジーバーなどをメープルでつくってみました。
自然の甘さが口に広がって、すっごくいいです
来週のイベントはもう定員になってしまったようですが、
イベント後に紹介できると思いますので、是非つくってみて下さい

メープルシロップには、採取される時期によって、グレードが５段階あるのだそうです。
一番早い樹液でつくられるエキストラライトは、薄い色で透き通るような味
一番最後のダークは、濃い色でミネラル分がたっぷりです。
メープルシュガーや、メープルビネガーなどもあるのですよ～
天然のサプリがいろいろ作れそうです