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2013年10月

2013年10月31日 (木)

野菜をもっとおいしく食べる!実験体験会

昨夜は、原宿のキッチンスタジオCOOK&Coで、弊社主催で
「野菜を、もっとおいしく食べる!」実験体験会を開催しましたshine

茨城の久松農園から健康な野菜を届けていただき、
久松農園のHPで、ベジレシピンを担当されている大久保朱夏さんに、
おいしく料理していただきました。

健康でおいしい野菜を選んで、食べることはとても大事ですが、
同じくらい大事なことは、受け取る側のひとのコンディションを整えることです。
食べ物に含まれる「栄養素」が、ひとのからだで「栄養」になるかどうかは、
受け取る側次第だからですflair
なので、体験会の参加者には、事前のミッションを提示しました。
夜の過ごし方に対するミッションです。
このミッションをこなすことで、野菜のおいしさをいつも以上に感じ、
代謝のいい状態で食べるので、しっかり栄養になったはずですup

明日からは、朝の過ごし方に対するミッションも行っていただきます。
すると、コンディションを実感できるはずsign01
2日後には参加者の自宅に、久松農園から採れたての野菜が届きますnote
これを調理して食べていただけると、さらにいいコンディションにup
こんな風に、からだで食事の効果を実感できるようになれば、
自然と、食コンディショニングのちからが身に付きますshine

久松農園代表で、今若手こだわり農家として注目の久松さんに
野菜の、興味深いお話をしていただきました。
わたしが最初に、ひとのからだのコンディショニングの話をしましたが、
野菜のコンディショニングも全く同じclover などなど。
著書「キレイごとぬきの農業論」こちらも注目ですflair
そして大久保朱夏さんの料理が、すばらしかったsign01
こちらは後日、改めてレポートしますnote

参加者の皆さんにも、とても満足していただきました。
こういう体験の場を、もっと増やしていけるといいな~と思いますhappy01

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2013年10月29日 (火)

食べる量を減らさずに減量する!

今日は、神奈川県予防医学協会主催の、健康支援セミナーで講演させていただきました。
テーマは、「食べる量を減らさずに減量する方法~時間栄養学を活用して~
会場は満席でしたが、100名以上お断りされたそうですsweat01
このテーマに興味をもっていただいたのでしょうね。
食べる量を減らすことは、減量に必要なひとつの要素ですが、
その前にやるべきことflairをお話しました。
できるだけ、食べる量を減らさずに減量したほうが、
栄養素が満たされて、減量できた上に体調もよくなります。
もちろん、ストレスも少なくてすみますからねhappy01

今日の質疑応答は、講演の最後に質問票を配り、いったん回収して、
わたしがまとめて回答する、というスタイルでした。
質問は、ゼロカロリー飲料のことや、運動と食事に関すること、
中にはわたしの食事を知りたいとかcoldsweats01
時間も多めにとってあったので、話を広げながらお答えすることでき、
「回答の中にいいヒントがたくさんあったsign01」と喜びの声もいただきました。
こういうスタイルもいいですねnote

わたしのセミナーに何度も足を運んでいただく方も多いので、
そういうみなさんとは、質問に答える会を開催してもいいかなsign05と思いました。
今はちょっと講演もお受けできな状態ですがsweat01 
落ち着いたら考えてみますscissors

今日は雨の中、足を運んでいただきありがとうございましたheart04

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2013年10月28日 (月)

思いを引き受けて

今日も事務所にクライアントの方々をお迎えして、プロジェクトの
細かな打ち合わせをしました。
何度もご足労いただいたおかげで、だいぶ前が見えてきましたsun
これからが本格スタートdash という感じですが、
スピードアップして頑張りたいと思いますsign01

今日は、8年前に亡くなったスタッフの命日です。
本当に突然、血液のがんで亡くなりました。
大学の1つ上の先輩でしたが、病院勤務が長かったため、
うちでの仕事は慣れない内容ばかりで、苦戦していました。
ふたりの幼い娘さんを2か所の保育園に預けて育てながら、
遠距離通勤で、でも、食事づくりに全く手を抜かずsweat01
本当に大変そうだったので、
「子育てが一段落してから、改めて仕事を始めてはどう?」
と何度か話をしました。
でも、そのたびに
「自分は今、この仕事がしたいの。今やれないとだめだと思うの」と。
静かな笑顔で答えていました。
お見舞いに行く間もなく、面会謝絶になってしまい、
あっという間に帰らぬ人になってしまいました。
すぐにお見舞いに行かなかったことを、すごく悔やみましたが、
自分の中でひとつ、彼女に約束をしました。
彼女の仕事に対する思いは、私が引き受けようsign01と。

今、いろいろな仕事が並行して、スタッフみんな大変な状況ですが、
この仕事をやりたいsign01と、あれだけ強く思いながら、
全うできなかった彼女の分も、頑張らなければsign03と、
命日の今日、あらためて心に誓いました。

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2013年10月27日 (日)

もう一度気合を入れなおす!

息子のLINEのトップ、プロフィールコメントが変わっていました。
「もう一度気合を入れなおすsign01」と。
なんだか、わたしに言われているような気がして、ドキッsweat01

息子は、先週末の高校関東新人選手権に出場しました。
全国トップレベルの陸上部で、なぜ関東大会の選手になれたかというと。。。
日程が、日本ジュニア・ユース選手権と重なり、1軍がそちらへ参加したからですcoldsweats01
たなぼたではありますが、4×100mリレーと、4×400mリレーの選手に選ばれ、
マイルリレーでは入賞しましたscissors
顧問には、「そのタイムでは話にならんsweat01」と言われたそうですが、
入部時ビリだった彼からすると、2軍の中でも選手に選ばれたことは快挙で、
次につながる、よい経験になったと思います。
来月から冬季練習スタートdash 
冬季用のシューズshoeを購入し、最終シーズンに向けて気合が入っているのでしょう。

わたしの仕事も今が正念場flair
もう一度気合を入れなおして、がんばりますsign01

とはいえ、仕事一色の生活をしていて、
わたしは、RUNfootと料理restaurantの時間も確保しないと、
仕事の能率も上がらないと実感しました。
黒糖クラッカー、かぼちゃパウンドと立て続けに作ってスッキリ~note
仕事の合間にパパッとつくったので雑ですが、おいしいよdelicious

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2013年10月25日 (金)

最終形にこだわって

今日は来客続きの1日でした。

まずは、作成中の保健指導教材の打ち合わせshine
今回は、ぱっとeye見ただけで使える教材を目指しています。
食事の話って面倒sign04と思われることが多いので、
クイズで楽しく学べるようになっています。
今日、最終形が決まったので、あとは仕上げですnote
保健指導の現場でいっぱい使ってもらえるといいなsign05
使い方の講座も、東京と大阪で開催しますので、また改めてご案内しますnote

そしてもう1件。
こちらは、栄養指導のBtoCサービスです。
mailtoメールのやり取りで、個人に対する食事アドバイスをします。
これまでのメタボの、マンツーマン指導の経験を活かして、
「食べる量を減らさずに減量するプログラム」を提供しますflair
着々を準備が進み、今年中にはスタートできそうです。
こちらも、サービスがスタートしたらご案内しますねhappy01

どちらも最終形にこだわって、つくっています。
どんなにいい中身を持っていても、最終形がわかりやすく、
使いやすく、役に立つものでないと使ってもらえませんからね。
めまぐるしい日々ですがcoldsweats01
ひとつひとつ形になっていく過程に、ワクワクしますheart04

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2013年10月24日 (木)

合宿中のねぎま鍋

火曜日から息子が3泊4日のairplane修学旅行に出発したので、
わたしも、原稿書きに集中するため、合宿生活を送っていますflair

初日は事務所で、
昨夜は、場所を変えようsign01とホテルhotelに缶詰めになりました。
事務所では、電話やmailtoメールに対応したり、集中が途切れがちですが、
ホテルで、ネットにpcつながない環境は集中できていいですね。
膨大な原稿を抱えていますがsweat01 少し前進しましたscissors

夕方、24時間ぶりに外に出て、夕食は人形町でねぎま鍋を初体験shine
ひとつひとつの素材の味が活きていて、感動のおいしさでしたnote

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建物は、登録有形文化財flair
天井には屋久杉が使われていて、廊下には波板ガラスが張られています。
人形町の通りも風情があって、
東京にこんなところがあるとは知りませんでしたsign05
おいしいものをいただいたので、また戻ってお仕事頑張りますsign01

Photo

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2013年10月22日 (火)

トレーニングの科学が面白い

私のデスクの横には、読みたい本がストックされていますflair
最近なかなか読み進めることができないのですがsweat01
この本は、とても面白いです。
自分でトレーニングしながら感じていることが、
科学的に説明されている部分も多く、とても興味深いのです。

たとえば、私は今年の春から、高負荷のsports陸上短距離のトレーニングをはじめ、
10月に入るまで、長距離はほとんど走っていませんでした。
しかし、今月になって長距離を走ってみると、
以前より楽に、しかもかなり速く走れるようになっていたのですsign01
筋トレなども含めた、短距離トレーニングの効果なんだろうな~と思いましたが、
これも科学的に説明されています。

短距離のトレーニングと、長距離のトレーニングを行ったグループで、
持久力の向上と脂肪の減少はほぼ同じだった、という実験結果があります。
しかし、その原因は違いますflair 
長距離を行ったグループは、心臓から送り出す血液量の増加upによるものshine
短距離を行ったグループは、筋肉の強化によって、
血液から酸素を摂取する能力が改善したことによるものshine
なるほど~ 面白いsign01
長距離をやる人も、両方のトレーニングを組み合わせることで、
違う角度から持久力を向上させることができるので、
更に記録を伸ばせる可能性があるnoteとういうことですね。

ただ、高負荷のトレーニングはいきなりやるのは危険ですsign03
高負荷のトレーニングができるからだづくりからですよhappy01

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2013年10月21日 (月)

ターゲット分析

今日は都内で、現在取り組んでいる2大プロジェクトの会議でした。
午前中の1社では、ロジックのシステム化shine 複雑な作業ですsweat01
午後の1社では、ターゲットの整理shine

クライアントで分析された、ターゲット分類の解説をお聞きしたのですが、
綿密に、さまざまな角度から分析されていて、とても興味深いものでした。
世の中を見渡して、「なんとなくこうだろう・・・」というのはダメですねng
商品開発やプロモーションに、綿密なターゲット分析が非常に重要flairと、
あらためて、よく理解できました。
栄養士もこういう視点を持てると、仕事のフィールドがさらに広がりますねscissors

ターゲットが明確になり、メンバー全員で共有できていれば、
今後のプロジェクトも、同じ方向を見て進めることができますsign01
わたし自身、パッsunと開けた部分もあり、とても貴重な会議でした。

2社とも、とても重要なプロジェクトです。
クライアントの目指す方向性で、成功に向けて頑張りますnote

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2013年10月19日 (土)

こころとからだに効くコース

室内でじっとpc仕事をしていると、どうしても外を駆けまわりたくなりますsweat01
(子どもみたい・・・と家族に言われますcoldsweats01
今日は小雨交じりでしたが、
1時間ほど、お気に入りのコースを走ってきましたnote

小田原は自然が豊かなので、事務所から5分もすればこんなところもhappy01
ここは、小田原北条時代のもので、
国内の空堀では最大規模といわれる「小峰御鐘ノ台大堀切」

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こちらは、荻窪用水flair
江戸時代に箱根の早川から小田原まで、
旧東海道に沿って多くの隧道で山を越えた、
全長10.3kmあまりの用水路です。
この用水沿いを歩くコースがあり、RUNで回るのも気持ちいいですよ~note

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草木をかき分けるようなところも多々ありますcoldsweats01

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山縣有朋が、荻窪用水から自邸に私設水道を引いた時の貯水池がここ。
私設ってすごいですよねsign01

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国道1号線まで下ってdownwardright
箱根駅伝6区→7区の中継所になっている鈴廣で、ジェラートを食べてdelicious 
同じコース駆け上がりupwardright駆け下りdownwardright
8.5kmのショートアドベンチャーコースclover
短時間でリフレッシュできて、すっごく気持ちよかった~
こころとからだに効くコースですscissors

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2013年10月18日 (金)

からだで実感できるプログラム

今日は小田原に、代理店のプロジェクトチームをお迎えしてのミーティングshine
新しくスタートするプログラムの打ち合わせです。

健康・食生活関連の、いろいろなプログラム作成に携わっていますが、
情報や知識として、「正しい食事」を伝えるだけでなく、
実践してもらい、からだで実感できるものにしたいsign01と思っています。
食事でからだは変わるflairということを、
ひとりでも多くの人に実感してもらいたいのですhappy01
今日も、そんな仕掛けを盛り込むプログラムを提案しましたscissors

前回のお打合せ時に、、わたしの時間栄養学の話に興味をもたれ、
「明日から朝はパンからごはんに変えますsign01」と言われた女性がいらしゃいました。
その方に、今日の会議終了後、「ごはんに変えましたか?」と聞いたところ、
「すごく体調がよくなって、お礼を言いたいnoteと思って来ました」と。
「通勤電車で眠くなくなった」「お昼にちゃんとお腹が空くようになった」など、
体感したことを具体的に教えていただきました。
ごはんがしっかり体温を上げてくれて、代謝が上がり、
消費エネルギーも増えた証拠ですねflair
からだで実感してもらい、感謝され、本当にうれしいことですheart04

食事でからだは変わりますよsun
このメッセージを発信し続けたいと思いますnote

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2013年10月17日 (木)

みんなに支えられて

毎日、あたまtyphoonフル回転状態でsweat01
ものすごいスピードで仕事をしているので、
わたしから仕事が落ちていくスタッフも、ハイスピードで対応していますdash

わたしだけが頑張ってるわけではないのですが、
みんな「小島さん忙しいからheart04」と、いろいろな差し入れをくれます。

これはエリ先生からapple
わたしの大好きな、甘酸っぱ~い紅玉です。
青森直送の、絶品をいただきましたshine 

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これは、スタッフまりちゃんから、CHAYAのプリンsign01
脳が限界を迎えた、3時のおやつにいただきました。
久しぶりの本格プリン。苦みの効いたカラメルで、わたし好みdelicious

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帰宅したら、玄関に段ボールがshine
差出人を見たら、高校の陸上部の先輩からです。
「忙しそうだから、からだに気を付けてflair」と、
毎年おいしい、新高梨を送ってくれます。
すっごく大きいのに、繊細でおいしいんですよsign05

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近くから、遠くから、みんなに支えられていることを実感した1日でした。
本当にありがたいですheart04
みんなの気持ちをしっかり受け取って、
ひとつひとつの仕事を、丁寧に頑張っていきたいと思いますsign01

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2013年10月16日 (水)

いろいろなプロジェクトが進んでいます

今日もまた、別のクライアントと小田原事務所で打合せflair
何度もご足労いただき申し訳ないのですがsweat01
ものすごく複雑なロジックを読み解きながら進めるお仕事なので、
頻度高くお会いして、すり合わせる必要があるのです。
しかし今日のお打合せで、やっと全体の解読に近づいてきましたnote
ここからが時間のかかる作業になるのですがcoldsweats01
ここまでくれば一気に進めるのみなので、頑張りますsign01

このお仕事のモチベーションを上げているのは、素晴らしいコンセプトsun
まだ詳しくは書けませんが、
私が「健康を保つための主軸はこれflair」と
主張し続けている視点が、サービスの軸になっているのです。
だから、本当にユーザーの役に立つ形になるように、
最後に託された部分を、しっかり仕上げたいと思いますscissors

台風typhoonで休校になった息子が、夕食担当restaurant
野菜のラグーソースパスタです。
10種類の野菜やきのこを、すべて3mm角にカットして、煮込むのだそうです。
野菜だけですが、すごくコクがあっておいしい~note
切ったり煮たりで2時間かかったそうです。
テスト中なんですけどねsign04 
エネルギーを使う場所が違うような気もしますが。。。
おいしかったから、まぁいいかhappy01

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2013年10月15日 (火)

ビジネスとは「お役にたつ」ということ

今日は、クライアントとのプロジェクトミーティングshine
最近は私の時間がとれず、小田原の事務所までご足労いただくことが多く
申し訳なく思っていますsweat01

このプロジェクトは、「これができたら、すごく世の中の役に立つsign01
と思える画期的なもので、企画段階でもワクワクnote
どんどん構想が広がります。
以前、パートナー企業の社長さんに、
「ビジネスとは?」とすごい漠然とした質問をしたときcoldsweats01
「ビジネスとはお役にたつということです」と即答され、なるほどsign05と思いました。
「役に立つ」→「経済活動になる」という意味だと思いますが、
誰かの役に立つことが明確に描けて、実感できれば、
仕事のモチベーションも上がりますねup
多くの人のお役にたつところまでたどり着けるように、頑張りたいと思いますshine

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2013年10月14日 (月)

忙しい時のコンディショニング力

3連休、お仕事頑張りましたnote
でも、デスクワークを3日続けると、からだがガチガチになってきますsweat01
集中したら、ちょっと走るfoot
集中したら、ちょっと料理するrestaurant
という感じで、どうにかコンディションを維持しています。
普段の生活でコンディションを保つのは、難しくないですが、
忙しいときに、コンディションを保つのは難しいsign04
やっぱり、コンディショニング力は仕事のパフォーマンスに大きく影響しますねhappy01
今こそ、その力を鍛えるときshine とポジティブにとらえて頑張りますsign01

朝晩、ちょっと肌寒くなってきたので小豆を煮ました。
甜菜糖でやさしい甘さです。おいしい~delicious
義父母もよろこんでくれましたscissors

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2013年10月12日 (土)

マスターズ陸上はいつからでも始められる!

今月の静岡選手権をシーズンラストに走りたいsign01と思っていたのですが、
とてもそんな練習ができる状況ではありませんcoldsweats01
仕事で知り合い、マスターズ陸上の世界に誘ってくださった先輩に、そんな話をしたら、
「マスターズ陸上はいつからでも始められるけど、
今、あなたに来ている仕事は今のあなたにしかできないんだよsign01」と言われ、
そうだな~note って吹っ切れましたhappy01
今年はマスターズデビューが目標だったので、デビューできただけでok
おまけにマスターズの、素敵な友だちもできたし大満足ですshine
からだづくりだけは続けて、また来シーズンにチャレンジしたいと思います。

ということで、連休中もお仕事、頑張りますscissors
今いただいているお仕事は、複雑なロジックを解読したり、
新しいロジックを作ったりというものが多いのですが、
深~く考えて作り上げていく過程が好きなので、楽しいですheart04

今日のパワーフードは、麦師の渋皮栗入りシュトーレンshine
ブノワトン時代からのオリジナルで、わたしのお気に入りです。
今年もいち早くゲットしてきました。やっぱり美味しい~delicious

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2013年10月11日 (金)

保健指導達人講座へ!

昨年も講師を担当しました、保健指導達人講座の第2回目が開催されますshine
締切日は過ぎておりますが、まだ少し空きがあるようですので、
興味がある方は、ぜひお申込みくださいshine

日数は多いのですが、これだけ中身の濃い講座は少ないと思います。
昨年の参加者の満足度もとても高かったようですので、
いちから学びたい人は勿論、キャリアのある方もスキルアップにもおすすめですsign01

大変申し訳なく思っておりますが、
今年度は、弊社への講演依頼をお断りすることが多くなっておりますsweat01
保健指導達人講座では、わたしの講座時間が長く、内容も充実させております。
懇親会にも参加しますので、わたしの講座を受けてみたいsign01とお考えの方も、
ぜひご検討いただければと思いますnote

皆さまとお会いできることを楽しみにしておりますheart04

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2013年10月10日 (木)

みんなの食育・4年目へ!

今日は、へるすあっぷ21で連載中の「みんなの食育」の撮影日flag
3か月分をまとめて撮りました。
おかげさまで人気コーナーとなり、今年で3年目shine
今年度からエリ先生のレシピページが増えて、さらに充実しました。
「保健指導で活用しています」や、「レシピを作ってみましたnote
という読者方の声を励みに、スタッフ一同知恵を絞って取り組んでいます。
そしてナント、来年度4年目に突入することになりましたsign01
せっかくいただいたチャンスなので、また新しい視点も加えて、
お役に立つ企画を考えたいと思いますscissors

担当の編集者は、かわいい女性なのですが、
1年目は、新人さんshineという感じで、先輩が付き添っていました。
でも今はひとりで、カッコよくビシッと、カメラマンと進めていきます。
彼女を見ると、3年でこんなに人は成長するんだsign05と感心しますhappy01
いつもいろいろ工夫して、とてもキレイな紙面に仕上げてくれます。
また、このチームでさらにいい紙面を作っていきたいと思います。

先日試作した、鉄たっぷりのケークサレclover 完成版は絶品ですshine 
へるすあっぷ21の紙面で紹介しますので、お楽しみにnote

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2013年10月 9日 (水)

時間に優先順位をつけながら

複数のプロジェクトが同時進行となってしまい、
まったく時間的な猶予がない状態ですsweat01
当然、運動する時間などとれないわけで。。。
そんな時間があれば、仕事を進めたほうがいいsign02とも思えるわけです。
しかしわたしの場合、運動不足はコンディションを大きく左右します。
昨夜から葛藤の末、運動して仕事の効率を上げようsign01と決意して、
朝いちでトレーニングに行きましたnote
東名高速rvcarにのったら、目の前に大きな虹がsun
キレイな虹をみて、この選択は間違っていなかったsign01と確信しましたhappy01
短時間ですが、心身のリフレッシュができたので、
夜まで、一気に仕事を進めましたよscissors

その時々で、どんな風に時間を使うか?
パフォーマンスを保つためには、優先順位のつけ方が大事ですねflair
そんな状況で、講演依頼をお断りすることが多くなっています。
ご連絡いただいた皆様、本当に申し訳ございませんsweat02
また時間がつくれる状況になりましたら、お受けしたいと思いますheart04

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2013年10月 8日 (火)

鉄たっぷりのケークサレ

日曜日からずっと、複雑なロジックを読み解くことに専念しています。
深~く考えていたら、頭痛がしてきましたsweat01
ランニングやトレーニングで、体力は向上したように思いますが、
脳の鍛え方はまだ足りなかったようですcoldsweats01
脳を鍛えるチャンスsign01と捉えて、この山を乗り越えたいと思いますscissors

事務所キッチンでは、エリ先生が鉄たっぷりのケークサレ試作中flair
できるだけ栄養価を高く、おいしくupと、みんなで意見を出し合いました。
生地に小松菜、オートミール、黄粉も入れて、
ごまや豆、プルーンなどの具もたっぷり。
サクサクでおいしいです~delicious
朝食にいいですねsun 
貧血気味のランナーにもおすすめ。
もうひと工夫して、雑誌で紹介しますのでお楽しみにshine

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2013年10月 6日 (日)

夜のロードトレーニング

今日はsunお天気もよかったので、朝から衣替えshine
なかなか時間がなくてできなかったのですが、やっとできましたsign05
午後は急ぎの仕事をしてsweat01
夜は、夫と息子の誕生日会restaurant(2日違いなのでいつも合同coldsweats01
義父母も一緒に家族みんなで、鉄板焼きを楽しみました。
目の前で焼いてくれるので、みんなでeye見入ってしまいましたが、
海鮮もお肉もとってもおいしかったですscissors

いっぱい食べたので、走ろうsign01ということになり、
自宅周辺の、坂の多い5kmコースへ出発foot
みんな一緒にjogではなく、
各自途中でダッシュや流しを入れながら、トレーニングRUNです。
短距離組の息子とわたしは、上り坂でダッシュdash
夫は、下りでスーッと、スピードアップしてきます。
箱根駅伝6区の山下り選手らしく、やっぱり下り坂を効率よく走ります。
心身にいい刺激が入り、スッキリしましたnote

家に帰ったら、京都のゴールドマスターズに参加した友人からmailto
300mH優勝shineマイルリレーでアジア新記録sign01と。素晴らしい~
そして、90歳の守田さんが100mと200mで世界新記録sign03
すごいsign04 先は長いですね。わたしも、コツコツ頑張ろうhappy01

今日のおやつは、息子作スイートポテトmaple
焼き芋を作ってからスイートポテトにするsign01という手の込みようsweat01
わたしは、茹でるか蒸すかで簡単につくってしまうので。。。
確かにこれが一番、芋の甘さを引き出す作り方です。
(甘味を引き出す酵素が活性化する温度帯にいる時間が長いから)
上塗りは、卵黄にメイプルシロップを混ぜてclover
やっぱり、手をかけるとおいしいですねwink

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2013年10月 5日 (土)

ラン友とのリフレッシュタイム

今日は、全病協の特定保健指導専門研修で2コマの講義を担当しましたshine
この研修は、特定保健指導が始まった平成20年から継続していますが、
今年も全国からの参加があり、みなさん熱心に受講されました。
実際の現場で難しいと感じておられることなど、質問も多く、
私も現場の声に刺激をもらいました。ありがとうございましたhappy01

そして夜は、ラン友との食事会restaurant
おひとりはプロテニスコーチ、もうひとりは
24時間tvマラソンのサポートでご一緒させていただいたドクター、そして夫、
みんな、私から見ると変態レベルsign02のランナーです。
だから、ひとつひとつの話が深く、とってもマニアックで面白いのですhappy01
仕事から離れ、趣味でつながる友人との会話は、リフレッシュになっていいですね。
久しぶりに楽しい時間となりましたnote

予約してあったお店の席についたら、窓ガラスにコメントがsign01
すご~いup おしゃれでおいしいお店でした。
先生、ありがとうございましたshine

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2013年10月 4日 (金)

短距離練習で長距離も速くなった!

朝から集中して、新しいお仕事のロジックを考えていたので、
夕方には、頭がちょっと飽和状態sweat01
こういう時は、気合を入れて競技場sign01というより、リフレッシュRUNnote
最近、短距離の練習に集中していたので、久しぶりのロングfootです。
走れるかなsign04と思ってスタートしましたが、意外と軽く走れました。
iBodymoを起動して走ったのですが、ラップをみてびっくりeye
なんと途中の1kmのラップが4分40秒sign01
私のロングはとっても遅くて、この春まで1km6分以上かかっていたのですsweat02
長距離のトレーニングを休んでいたので、持久力は落ちたdownはずですが、
体幹や脚、上体の筋力アップupに取り組んだ成果だと思います。
若いときは、走るだけでも筋肉が増やせるかもしれません。
でも、年齢を重ねると、走るだけでは筋力の低下を抑えられないので、
しっかり筋肉を保つトレーニングをした方が、フォームを保てて、
記録も維持しやすいのでしょうね。
この冬は、フルマラソンもいいけど、10kmのレースにも出てみようかなhappy01

土日は小田原おでん祭りですnote
お天気がちょっと心配ですが、おでんを食べるにはいい季節mapleです。
私はお仕事で残念ですが、お時間がある方は是非小田原へ 
RUNfootとセットで楽しむのもおすすめですよ~

Odenden

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2013年10月 3日 (木)

栄養士の領域を越えてる?

今日は午前、午後と2社を訪問してお打ち合わせshine
新規のお仕事依頼で、どちらも私の得意分野で、ワクワクする内容です。
1社は、すでにおつき合いがあり、私たちの得意分野をご存知ですが、
もう1社は、初めてのミーティングでした。
弊社の活動事例や、私からの提案に、目からウロコflairという感じで、
「栄養士の領域を越えた仕事をされているのですねsign05」と感心されました。
うれしいような、残念なような、ちょっと複雑な心境ですcoldsweats01
私たちの強みをよく理解していただいたのは、本当にうれしいのですが、
世の中の栄養士への期待度の低さも痛感したからです。
「栄養士はここまでできるsign01」というところを示して、
栄養士の活躍の場がもっと広がるといいな~と思います。

どちらも急ぎでcoldsweats01、1社はチョー急ぎdash
でも、スピードにも対応するのも私たちの強みなので、頑張りますsign01

東京駅のお菓子屋さんは、秋のお菓子がいっぱいmaple
秋田産の米粉を使った、かぼちゃや黒糖のお団子を買いました。
シンプルで、素材の味が活きたおいしいお団子でしたよdelicious

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2013年10月 2日 (水)

やっぱり現場力!

今日はクライアントのプロジェクト会議flag
現在、数社のプロジェクトに関わっていますが、
プロジェクト展開の中で、これまでの経験を活かせる機会が増えてきました。
起業して15年になりますが、特に最初の7~8年は、
スーパーや中食など流通の現場、企業の健康管理などで、
誰もやったことのないような取り組みを、たくさんしましたshine 
クライアントにとっても、初めての取り組みばかりで、
今考えると、よくやらせてもらえたなsign05と、思うことばかりです。
その時は成功とまでいかなかったことも、こうして今、
それらの経験が活かせていることを、とてもうれしく感じますhappy01

やっぱり、実際にやったsign01という経験に勝るものはないと思っています。
「こうなるはず」と思っても、やってみないとわからないことばかりですからね。
私たちの強みは、この現場力flair
これからもしっかりと現場に身を置きながら、
いろいろなプロジェクトに関わっていきたいと思います。

丸の内周辺に立ち寄ったら必ず買うのが、これflair
丸ビルのユーハイムで売られているプレッツェルです。
バターたっぷりのプレッツェルも人気のようですが、
私はこの、岩塩の効いたノンバターのドイツパンが好きだな~delicious

Dsc_1216

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