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2014年1月

2014年1月30日 (木)

食コンディショニングトレーナー5期生募集開始!

食コンディショニングトレーナー養成講座、5期生の募集を開始しました。
今回は、3月末のスタートで、月曜日の開催flair
場所は銀座ですsign01
1回目→2回目→3回目の順番は変更できませんが、
継続受講できない場合は、次のクールで受講していただくことも可能です。
たとえば、3回目だけ日程が合わないsweat01という場合は、
3回目だけ、次のクールの皆さんと受講できます。

おかげさまで、毎回のアンケートで
「今まで食アプローチがうまくいかなかった理由がわかったsign01
「即、現場でつかえるsign01」など、100%の人が「よかった」と回答して下さっています。
栄養は苦手sign04 という人も、全く違う視点で学べますのでぜひご参加くださいnote

明後日(2月1日)は、4期生の2回目です。
ウエイトコントロールロジックと効果的なアプローチ、
コンディショニングロジックと効果的なアプローチ、
運動種目別食アプローチを学びます。
1回目よりいいコンディションupで、元気な顔を見るのが楽しみです。
わたしも、明後日に向けて、頭を食トレに集中させています。
関連書籍に目を通し、わたしの脳もブラッシュアップして臨みますsign01

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2014年1月29日 (水)

からだの時計に合わせたミーティング

今日は、クライアント2社のプロジェクトミーティングshine
午前中は、docomomobilephoneの新しいサービスからだの時計のミーティングでした。
これは、体内時計のリズムを整えることで、
毎日を、さらに元気に過ごしていただくためのサービスです。
ムーブバンドをつければ、登録しなくても生活のデータが蓄積されるので、
さらに、からだの時計リズムが整えやすくなりますnote
わたしは、からだの時間に合わせたアドバイスの作成を担当していますflair
今、さらなるサービス向上upのためにミーティングを重ねています。
とてもいいコンセプトなので、幅広い層に使っていただけるように、
ブラッシュアップしていきたいと思いますsign01

このチームはみんな、総合監修の大塚邦明先生の書籍bookを読んで、
生体時計について学んでいます。
だから、ミーティングは1時間半flairと決まっています。
これが、からだのリズムから見て一番効率がいいのです。
時間が決まっていると、効率よく会議が進むのでいいですねhappy01

昨夜は、息子が食事づくり担当restaurant
デザートには、いちごのゼリーを作ってくれました。 
ちょっと甘めのゼリーと、酸っぱめのソースとのバランスが絶妙でしたclover

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2014年1月28日 (火)

前向きな健康サービス

クライアントとともに、新しい切り口での健康サービスの開発を進めています。
今日は、お付き合いのある2社にそれを紹介し、意見をいただきましたflair

企業の健康支援は、メタボとメンタルが中心になっていますが、
もう少し前向きな、他の切り口もあるのではないかsign02と思っています。
しかし、新しいことを取り入れてもらうには、色々なハードルがありますsweat01
貴重な意見をたくさんいただけたので、
個人を、そして会社を元気にする健康サービスになるように、
さらに考えていきたいと思いますhappy01

今日は、NHKtvのクローズアップ現代で、
企業の「健康経営」が取り上げられていましたね。
こういう取り組みがどんどん広がっていけば、
メタボもメンタルも、事前に防ぐことができて、
何より、社員ひとりひとりがイキイキと働くことができると思いますnote
わたしたちも、もっと広い視野で
前向きな健康サービスを生み出して行けるように、頑張らなければsign01

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2014年1月27日 (月)

栄養バランスのいい冷蔵庫

来月から、大量の料理撮影が始まるためsweat01
「事務所キッチンの冷蔵庫を新調したいsign01」というエリ先生の要望に応えて、
購入することになりました。
エリ先生に買いに行ってもらったのですが、
「条件に合うものが、なかなか無くて大変でしたsign04」とのこと。
エリ先生の希望は、冷蔵室が上位置にあって、野菜室が広いことでした。
しかしほとんどの冷蔵庫は、冷凍庫がすごく広くて、野菜室が狭いsweat01

なるほど~
それが今の家庭のニーズなのですね。

冷凍庫が広い理由は、
・冷凍食品の利用率が高い
・調理(または下調理)したものを冷凍保存することが多い など
こちらは、働く主婦も増えているので、
買い物の頻度が少なく、週末にまとめ買いするshine わかります。

野菜室が狭い理由は、
・野菜を買う量が少ない かな???
だから食べる量も少ないのかな~ ちょっと残念sweat02
野菜や果物は、鮮度がそのまま栄養価に直結するので、
ここにある食べ物が少ないなら、必然的にビタミンやミネラル、
食物繊維などは不足しますね。

「栄養バランスのいい買い物かご」の講座をスーパーでやったことがありますが、
「栄養バランスのいい冷蔵庫」の講座も必要かなhappy01

熊本の実家から、大好物の塩トマトが届きましたclover
うちはやっぱり、野菜室が狭いと困るなcoldsweats01

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2014年1月26日 (日)

ロードバイクに夢中

突然、息子と夫が自転車にはまり、「買うsign01」と言いだし、
息子は一足先に、貯めたお年玉で購入しました。
注文したロードバイクが届いたと連絡があったので、
昨日、湘南のショップまで受け取りにいきました。

初めて専門店に入りましたが、カッコいいバイクがずらりとshine
ロード用やトライアスロン用など、ウエアもおしゃれですnote
しかし何より驚いたのは、その金額sign01
車が買えるほど高価なものもあるのですねsign04
店頭にたくさんの自転車があったので、イベントでもやっているの?と思ったら
ひっきりなし訪れるお客さんのものでした。
最近、自転車が人気shineと聞いていましたが、すごいですね~

息子はウェアやヘルメット、カチッとはまるシューズ、
サイクルコンピューター(速度計?)など、一式買って大興奮sweat01
さっそく夜、練習を始めました。
最初は、シューズを引っ掛けるだけでも苦戦していましたが、
あっという間にビュンビュン乗れるようになっていました。
今朝は4時起きで、陸上部の練習のため千葉まで遠征してきたのに、
帰宅後また、「トレーニングに行ってくるsign01」と出かけ、
「40km/時オーバーだ~気持ちいいup」と帰ってきました。
今度、夫と箱根の山で対決するそうです。
わたしは、ママチャリも苦手なのでとても無理sweat01
息子には、箱根駅伝山下り担当の夫の血が流れているようですcoldsweats01

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2014年1月24日 (金)

からだの指標

今日は都内で2件の打ち合わせshine
どちらも、コンディションをみるからだの指標について議論しました。
体重を測るのも有効ですが、どちらかというと結果を見るものなので、
今の状態をみる指標として、どんな数値がいいのか?と。
それぞれで、これsign01という指標が見つかりました。
それをもとにプログラムを構築することになりますが、
この考え方が間違っていないかflairを確認したくて
夜に、RUN仲間のドクターに相談に行きました。
とても参考になるお話が聞けて、とっても有意義でした
方向性が間違っていないことも確認できて、ひと安心happy01
さっそく、これらの指標を使ったプログラムを考えたいと思います。

品川駅エキュートの、岩手物産のセレクトショップで購入しました。
和紙でできた起き上がりこぼしchick かわいいnote

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厚切りの乾燥りんごも、おいしかったですdelicious

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2014年1月23日 (木)

ウォーキングは難しい~

今日は、健康運動指導士の免許更新のため、
フィットネスウォーキングインストラクター養成講習会に参加しましたshine
丸一日の講義と実技で、そのまま講習会を開催するイメージで
とても実践的な内容でした。
ひとりひとり立ち姿勢、歩行姿勢をチェックし、
ペースを変えながら、foot歩行速度や歩幅を確認しました。
最後に全員のウォーキングを撮影して、みんなでチェックflair

改めてウォーキングを学んだ感想は、「難しいsign04」ですcoldsweats01
姿勢を整え、かかとから接地してしっかり返しながら歩くこと、
更に、そのフォームを保ってペースを変えるのがとても難しいですsweat01
映像を見ると、何か変sign02 
みなさんに指摘していただいた通り、接地と返しが悪いようです。
短距離走はつま先接地で、反発で進むので真逆という感じ。
ランニングとウォーキングは全く違うスポーツですねsign01
いきなりランニングをする人は少ないので、
効果的な歩き方を伝えられるようになることは、
保健指導の現場でも、とても大事だと実感しました。

何より、講師の先生がおっしゃっていたのは、
「講師がわかりやすく、きれいな歩き方をできないとダメng」と。
わたしがペースを上げると、競歩のようなフォームになるのですが、
先生はとても滑らかにペースアップされます。
「どうやったらそんな風に歩けるのですか?」と聞いたら、
「練習あるのみsign01」と言われましたcoldsweats01
やはり、指導者は実践者でないといけませんねshine

晴天sunで、代々木公園cloverの実習はとても気持ち良かったです~

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2014年1月22日 (水)

おいしそう!から始まる食育

今日は、月刊誌bookへるすあっぷ21「みんなの食育」コーナーの撮影shine
ついに4年目に突入し、4月から更にバージョンアップしますup
特に、エリ先生担当のレシピページが大きく変わります。

お料理初心者にもつくってもらえるように、
食材を切って準備したところや、調理工程も写真で示しますflair
2階のソリューションルームでcamera撮影しているので、
3階の事務所キッチンから、鍋やフライパンを持って行ったり来たりhappy01
でも、みんなの連携がばっちりscissorsなので、すごくいい感じに撮れました。

外食や中食などで、手軽に食事をとることはできますが、
どうしても栄養バランスは偏りがちですsweat01
時々でも、不足しがちな食品を料理して食べれば、
栄養バランスは格段にアップしますup

でもそれは結果であって、まずは
この紙面を見て、「おいしそう~heart04」「つくってみたいsign01」と思ってもらい、
実際につくってみたら、「おいしかったsign01」「楽しい~note」感じてもらえればそれでok
結果はあとからついてくるものですからhappy01
どんな紙面になるのか、楽しみです。

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2014年1月21日 (火)

食卓の記憶

時々、無性にカスタードクリームが食べたくなります。
しかも、出来立てのアツアツを食べたいのですhappy01
カスタードクリームは簡単だから、
食べたいsign01と思ったらすぐ食べられるのがいいですねnote
昨日、すっごく食べたくなったので、久しぶりに作りました。
バニラビーンズも入れて、香り豊かにshine
バナナbananaに、アツアツのカスタードクリームをトッピングして
フーフーしながら、食べました。やっぱりおいしい~delicious

小学生のころ、母が朝食に、焼き立てのbread食パンを買ってきて、
アツアツのカスタードクリームを作って、添えてくれました。
3姉妹の大好物で、パンよりカスタードクリームを食べる感じでdelicious
フーフーしながら食べていました。懐かしいなheart04
大学時代、学長が
「幼き頃の食卓の記憶は、大人になって生きる力になるflair」とおっしゃいました。
やっとその意味が分かるようになったように思います。

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2014年1月19日 (日)

高負荷トレーニングで疲労回復

昨日の1日セミナーの疲れをいやすため、
今日は朝からrvcar認知動作型トレーニングに行ってきましたnote
とてもいい天気でsun裾野まで白くなった富士山fujiがとてもきれいでした。

頑張った翌朝は、からだがむくみますsweat01
そこで高負荷の運動をすると、いつもより汗が出やすく、
しっかり汗を出すと、一気にスッキリしますhappy01
これが私の速攻dash疲労回復法flair
これでまた、明日からの1週間を頑張れますscissors

帰り道に、タータン張替え中の、城山陸上競技場に立ち寄りました。
コースラインのない競技場って、不思議な感じですねsign04
張り替えたタータンに何か塗ってあるのか、ぴかぴかしています。
2月末には張替終了予定です。
ここで走るのが楽しみshine
でも、それまでに走れるからだを作っておかないとsign01

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2014年1月18日 (土)

食コンディショニングトレーナー4期生養成スタート!

食コンディショニングトレーナー第4期生の講座がスタートしましたshine
今回は、陸上競技、ボクシング、クライミング、トライアスロンなど、
いろいろな専門をもつ多彩な顔ぶれで、
みなさんの楽しい自己紹介からスタートしましたnote
東北や北陸、大阪など遠方からもご参加していただきありがとうございましたsign01

これから2週間おきに、3回講座が続き、最後に認定試験を行います。
3日間連続で行わない理由は、まずこんな資格要件があるからです↓
自らもコンディションに合わせて食事をコントロールし、
ベストコンディションを保つ努力をし、それを実践・表現できていること

今日学んだことを踏まえ、講座の最後に、
これから2週間取り組む目標(運動・食事)をたてて、発表してもらいました。
次回は、実践状況と体感したことの発表からスタートしますflair

もうひとつの理由は、学んだことをすぐに現場で使えるものにしたいからです。
これが、目指す食コンディショニングトレーナーです↓
全てのお客様に対して、それぞれの体調(コンディション)や目的に合わせて
ベストコンディションに近づく効果的な食アプローチを行える
受講と並行して、学んだことを使って、どんどん食アプローチしてもらいます。
成功事例、困難事例を共有し、受講中にスキルアップを目指しますflair
モチベーションの高いメンバーだったので、2回目以降も楽しみですhappy01

しかし、1日しゃべり続けるとのどがカラカラsweat01
帰り道にフルーツパーラーへ直行。
あまおうパフェで、からだもこころも癒されました~delicious

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2014年1月17日 (金)

トレランシューズ試しRUN

2月に沖縄で初めて開催される、
国頭村のcloverトレイルランニング大会にエントリーしていますshine
沖縄の大自然の中を走るコースで、楽しみですnote

小田原~箱根、足柄峠など、山や丘陵地帯を走るのは大好きですが、
本格的なトレイルライニングの大会に出るのは初めてです。
やっぱりシューズは、トレラン用shoeを買った方がいいsign01と聞いたので、
専門店で購入しました。
本格的なレース用から、ロード兼用までいろんな種類があるのですね~
わたしは普段使うことを考えて、ロード兼用を購入。
今日の昼休みに、ホームコースで試し履きをしてきました。
オフロードがすっごく走りやすいsign01
わたしは短距離の走りを崩したくないので、
長距離を走るときも、基本的につま先接地です。
すると、普通のランニングシューズでは、つま先部分が痛くなりますsweat01
つま先部分が厚いシューズが欲しいな~と思っていたので、
ちょうどよかったscissors
オフロードを足元を気にせず、ガシガシ走れるのは気持ちいいですねsun

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2014年1月16日 (木)

食べ物の価値

今日は、都内のクライアント2社を訪問しましたshine
それぞれで、いろんなお話が聞けてとても有意義でしたnote

1社はrestaurant中食メーカーです。
こちらは、起業してすぐの飛び込み営業からスタートし、
以来、15年近いお付き合いです。
栄養表示や、お客様がバランスよく選べる仕組みづくりにはじまり、
スタッフの教育、商品開発と、色々なお仕事をさせていただいています。
商品開発を統括されている部長はとても研究熱心で、情熱的な方です。
お話はとても興味深く、今日も長時間、聞き入ってしまいましたhappy01
その中で、お客様からみた食べ物の価値についての話をしました。
作る側は、食材費に加工、物流、容器、調理人件費など、
商品化にかかる費用から売価を決めますが、
買う側にはそこはなかなか見えませんsweat01
さらに、コストパフォーマンスで選ぶ人ばかりでもありませんね。
接客などのサービス、心地よい空間、利便性、健康感なども含め、
個人の価値観で、食べ物の価値を考えます。
だから売る側は、よい商品をつくり、
その価値をきちんと伝えることはもちろん大事ですが、
その他の価値創造も必須なのだと、改めて考えさせられましたflair
そこにかかわる課題もいただきましたので、
今年もお役に立てるように、新たな提案を練りたいと思いますsign01

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2014年1月15日 (水)

効率がよくなった反面・・・

今日は、契約企業の安全衛生委員会&個人面談shine
そのまま夜は、新年会となりましたwine
わたしはアルコールは全く飲めませんがcoldsweats01
みなさんとの会話で、楽しい時間を過ごすことができましたnote

昭和の時代にバリバリと働いてこられた幹部の方々の
当時のお話はとても興味深く、古き良き時代flairだな~と思いました。
今とは、働き方、人間関係などいろいろなことが、大きく違います。
どこからこんなに変わってしまったのでしょうね。
パソコンpcやスマホ、ケータイができて、仕事の準備をしなくなったsweat01
最年長の方がおっしゃっていました。
昔は準備に時間がかかるので、計画的に準備をしていたけど、
今は、パパッと調べられるので、準備に時間をかけないsweat01
これが、準備不足を招いたり、深みのない仕事につながるのかもしれません。
効率がよくなった、という反面、
時間をかけてやったときしかに見えないことも、確実にあるのだと思いますflair

わたし自身の生活でも、どこまでも効率よくやれる怖さを感じていました。
効率を追求しすぎて、こころのゆとりを失わないようにしたいですねhappy01
こういう話を聞くことで、ちょっと立ち止まって考えることができるので
とても大事は時間だな~と思いましたheart04

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2014年1月14日 (火)

離れた親を思うこと

今日はbullettrainクライアント先へ。年明け1回目のプロジェクト会議でしたshine
長期間議論を続けていると、行きつ戻りつになるところもありますが、
そのたびに、方向性を再確認できるのはいいことだと思います。
だいぶゴールに近づいてきた感じflair
もう一息、頑張りますsign01

エリ先生から、秋田土産のおせんべいを、ひとり1袋ずついただき、
みんなMyおやつとして、食べていますdelicious
秋田のお米で作られていて、おいしいんですよ~。
エリ先生の実家は、秋田の横手市です。
豪雪地帯snowで、今朝のニュースでも取り上げられていました。
高齢のお父さまが、屋根の雪下ろしをされるということで、とても心配ですsweat01
冬になると毎朝、「秋田はどうかな~」と、話します。
親が高齢になると、何かと気がかりですが、
離れて暮らしていると、できることは限られます。
だから、自分自身がきちんと生きることも親孝行のひとつと考え、
日々を過ごしたいと思っていますsun

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2014年1月13日 (月)

働くための体力

3連休は、ちょこちょこ仕事しつつ、トレーニングに励みましたsign01
今日も認知動作型トレーニングで汗を流し、少しずつ感覚を取り戻しつつあります。
私が通う施設では、競輪選手やジュニアのアスリートから、
介護予防の高齢者、減量目的の主婦や、小学生の体力づくりまで
多様な人たちが、それぞれの目的でトレーニングしています。
子どもたちは、とても上手にからだを使いますね。
競輪選手の横でトレーニングすると、そのパワーや速度に圧倒されたりsweat01
他のクラブにはない光景で、とても楽しいですnote

久しぶりに、マスターズ陸上のスター選手(スタッフ)と会い、
トレーニングのアドバイスもいただきました。
ダイレクトに走りにつながる教え方をしてくださるので、モチベーションも上がりますup
「落ちた筋力、体力を戻さなきゃsign01」と言ったら、
「まずは、働くための体力ねflair」と言われました。
そうですよね~。仕事もやっぱり体力です。
体力があれば、精神的にも強くなりますscissors
仕事をしっかりこなせないと、趣味のスポーツをやる余裕も生まれませんからねhappy01

一昨日教えてもらったトレーニングをやるために、リストウエイトを買いました。
2kgでやったらとても重かったので、1.5kgを買いましたが、
今の私にはこれでもかなり重い。。。sweat02
でもこれで、筋力アップトレーニング頑張りますsign01

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2014年1月12日 (日)

おいしいパン屋さん見つけた!

今日はsports真鶴半島駅伝。
中学の応援に行く息子をrvcar送りついでに、三石海岸をお散歩しました。
sunお天気がよくて、気持ちよかったです~
眺めのいい真鶴半島は、ハイキングコースとして有名ですが、
坂も多いので、ランニングにもとてもいいコースですよshine
走りに来たときはいつもお寿司をいただくのですが、
今日は、ずっと行ってみたかった湯河原のパン屋さんに行きました。

breadベッカライ 和っしょいです。
こんな山奥に本当にあるのsign04って不安になりましたが、ありましたsign01
お店の前で食べるスペースがあり、ここでたくさんの人が食べていました。
ワクワクでパンを見ると、おいしそう~
調理パンも、ドライフルーツ系のパンも、他にないルックスばかりnote
調理パンでは、BLTとサンドイッチをいただきましたが、パンも具もとってもおいしいup
ハード系は、クリームチーズと干し柿、かんきつのピールたっぷりのものを。
具がたっぷりで、生地も具もすごくおいしいup
イートインで100円で販売されているコーヒーも絶品で、幸せ気分delicious
11時オープンで、売切れたら閉店らしいのですが、
12時頃わたしが買った時点で、総菜パンは売切れたものもあるので、
早めにいかないと品薄かもしれませんね。

個人的には、これまでに出会ったパンの中で一番好きですheart04
ちょっと遠いけど、また行きたいです~
今度は真鶴から走って行こうかなhappy01

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2014年1月11日 (土)

一から出直し

久しぶりに、認知動作型トレーニングに行きましたshine
2か月ぶりくらいかな~と思っていたら、なんと3か月ぶりsign01
10月から仕事がものすごく忙しくなり、全く時間がとれませんでしたsweat01
そんな中でも、1時間程度のジョギングや体幹トレーニング、
スクワットやふくらはぎの筋トレなどは続けていました。
しかしそれだけでは、保てませんねsign04
今日、確実に筋肉量も筋力も落ちているdownことを痛感しましたsweat02

基本のスプリントトレーニングマシーンをやっていたら、
「腰の位置が低いですよ~」と指摘されました。
腰から膝、脚の動きは覚えていましたが、体幹の筋力が大きくダウンdown
高い位置でキープしようとすると、ものすごくつらいsweat01

今日はおまけで、自宅でできるトレーニングも教えてもらいましたscissors
短距離のトレーニングには、負荷が必須flairということで、
バーベルを使ったトレーニングにもトライしたのですが、
そもそも、バーベルが持てないsweat01
子供のころから、脚と比べて、極端に腕の力が弱いのです。
腕に力に合わせた負荷では、脚の負荷にならない。。。。
ということで、別のトレーニングを教えてもらいました。
上体が弱いことも、走力に大きく影響します。
今年は上体の強化にも取り組みたいと思いますshine

やっぱり認知動作型トレーニングは楽しい~note 
ジョギングでは得られない、筋肉や神経に効いた爽快感があります。
また一から出直しですsign01
春のマスターズ陸上、初戦から参加できるように頑張りますsign03

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2014年1月 9日 (木)

筋温を上げて!

冬の短距離トレーニングの最大のポイントは、故障しないことflair
そのためには、必ず筋温をしっかり上げてupから
短距離の速い動き、高負荷のトレーニングをすることです。
時間がない中で焦ってトレーニングしようと思うと、
ついからだが温まっていないうちに、早い動きをしたくなります。
これがとても危険sweat01
だから今は、2~3kmのランニングの後、短距離トレーニングというパターンです。
それでも真冬は、なかなか温まりませんsweat02
温まっても、すぐ冷えてしまいますsweat02
ちょっとは効果あるのかな~と、
息子が使っているウォーミングアップジェルを使ってみました。
いいかもshine

今日は昼休みに走れなかったので、夜RUNnote
雨が降っているけどまぁいいかsign01と、走りに出たら
snowがボタボタを降り始めましたsweat01
アップジェルの効果が少しはありそうだけど、
さすがにこの寒さでは、ダッシュとか流しは危険なのでやめましたcoldsweats01
冬の短距離トレーニングは難しいですsign04

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2014年1月 8日 (水)

燃え燃えプロジェクト!

年末、京都の地下鉄の駅の階段で、面白いものを見つけましたsign01
階段に消費カロリーを書いてあるのは、他でも見たことがありますが、
このちょっとした言葉が、ぷっと笑えていいですhappy01
毎日、ど れかに該当しそうですね。

楽しい人も、悲しい人も
rainの日も、風の日も
大人も、子供も
sunの日も、冬の日も
元気な人も、落ち込んでいる人も・・・

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初デートの日も、プロポーズの日もnote
市民の方も、観光の方も
初出勤の日も、退職した日も
heart04好きな人も、好きじゃない人も・・・

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上段は、こんな感じ↓

みんなが乗る乗り物だから、
どんな時でも、すべての人にとって
もっともっとお役に立てるよう
京都市営地下鉄は変わります
by若手職員増客チーム燃え燃えチャレンジ

帰宅して調べたら、こんなプロジェクトがあるんだそうですshine
京都市交通局の燃え燃えプロジェクト
朝、階段を上るのはちょっと苦痛な人も、
こういう言葉を読みながら上ると、sun元気に1日をスタートできそうですね。

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2014年1月 7日 (火)

きちんと料理すること

ゆっくりとお正月休みを楽しみ、
心機一転shine2014年の仕事をスタートしていますsign01

今年の私生活の目標は、きちんと料理することflair
仕事が忙しくなると、どうしても食事づくりの時間が減ってしまいdown
手のかからない料理が多くなってしまいますsweat01
パパッと作った料理は、パパッと食べてしまうような気がします。
ちょっと手をかけて、みんなで味わえる食卓を目指したいと思いますhappy01

息子はお年玉で、自分専用のお菓子作り道具を、専門店からお取り寄せshine
これまでで、もっともテンションの上がるup買い物だったそうです。
今日はさっそく焼きドーナツを作って、「やっぱり違うsign01」と大興奮note
わたしは、ここまでこだわることはできませんがcoldsweats01
自分のできる範囲で、頑張りたいと思いますscissors

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2014年1月 2日 (木)

雪の箱根駅伝☆

年末年始と、どうしても食べる量が増えてしまいますsweat01
しかし我が家は、「食べたら走ろうsign01」がモットーなので、
連日、かなり走っていますcoldsweats01

今日はもちろん、箱根駅伝の応援ですnote
事務所から1号線は近いので、例年、
事務所でテレビを見ながら観戦スポットを決めて出発します。
もちろんランニングウェアでscissors
今日は「やっぱり5区を見たいsign01」ということで、風祭方面へ駆け下りました。
東洋大の設楽選手は、キリッとした表情で輝いていましたshine
日体大の服部選手も、気合十分な感じshine
みんな、かっこいいです~
でも、ここから山を登って芦ノ湖まで走るなんてsweat01
あらためてすごいupと思いました。
全校の選手を応援して、今度は事務所まで駆け上って、
テレビで5区の後半を見ました。
夫はそのまま箱根湯本へ、毎年同期で集まっています。
母校はイマイチだったので、、、、ボヤキかなcoldsweats01
わたしは、明日の復路を観戦してからairplane実家に帰りますnote

第61回箱根駅伝、6区を走った夫の写真です。snow雪です~
ゼッケンの裏には真綿を縫い付けて、
ジープが目の前でスピンしたりtyphoon、大変だったそうです。
なんか、大昔の写真って感じですねcoldsweats01

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2014年1月 1日 (水)

栄養学の実践者になる!

新年あけましておめでとうございますsun

今年はビジネス上での目標達成に加え、
昨年からスタートした、食コンディショニングトレーナーの養成、
更に、彼らの価値創造にも力を注ぎたいと思いますsign01

自分自身の目標としては、「栄養学の実践」です。
私は研究者ではないので、
研究者が導いた科学(エビデンス)をしっかり読み解き、
世の人々の生活に、実践可能な形で落とし込むことflair
その結果、ひとりでも多くの人を健康に導くのが仕事です。

そのためには、自分自身が栄養学を実践することが大事です。
栄養学は「実践する学問」といわれる通り、
実践しなければ、からだは何も変わりませんsweat01
しかし、実践すれば、食事のチカラを体感できます。
この体感こそが、食のチカラを伝えるパワーを生むのですshine

仕事上、いろいろな業種の方と関わる中で、
食のチカラを過小評価している人が多いdown と感じます。
自分で体感していないことが、一番の理由だと思います。
食事のチカラは体感できるのですよsign01
多くの人に伝えていけるように、頑張りますnote

年末年始は、どうしても塩分過多になりますsweat02
塩分を取りすぎると、翌日はからだが確実にむくみます。
わたしは特に脚がむくむので、shoe走ると足が重たいsign04と感じます。
食事では、果物や生野菜など、カリウムの多いものを欲します。
ナトリウムの排泄を促そうと、からだは自然と調整しているのです。
ちょっとしたことでも、からだで感じることが大事ですねhappy01

初日の出を見るために、友人と金時山に登った息子が
赤富士fujiを撮ってきてくれましたsign05 すごくきれいです~
彼も今年は高校最終学年、陸上&勉強、勝負の年ですsign01

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