健康はおいしさの後についてくるもの

今日はクライアントの中食メーカーを訪問
今後の取り組みの方向性について議論しました。

私たちの専門は「健康」ですが、承知の上で、
「健康というより、高く支持される商品をつくってほしい」と言われました。
しかし「健康」は無視して、ということではなく、
日々おいしく食べていただいて、その先に健康がついてくる
そういう商品づくりを目指したいと思います。
「健康」と「おいしさ」は対極にあると思われることがありますが、
そんなことはありません。
共存できるテーマです。
おいしいものは、からだにもこころにもいいのですよ
それを証明できるような商品づくりにチャレンジしたいと思います

昨日姉からもらった台湾土産です。
フレッシュマンゴーのジャムが、ものすごくおいしい