作る人のエネルギーを感じる野菜

JR上野駅構内の、「のものマルシェ」に行ってきました
今回は千葉県「のもの」ということで、東金市のあいよ農場さんの野菜が並んでいます。
カラフルで、野菜がイキイキしていて、
パッと見ただけで作ったひとのエネルギーを感じる売り場です
エネルギッシュに輝く野菜たちに吸い寄せされるように、お客さんが押し寄せていました。
やっぱり、生産者のエネルギーは消費者に伝わるんだと実感しました。

珍しい野菜が、何との掛け合わせでできたものか、
どうやって食べるのがおいしいか、
作って食べている生産者に直接聞けるのはとても魅力的です
今日は縮み小松菜と、黒キャベツとしめじを購入しました。
どれも、だしの出かたがすごいと教えていただいたので、楽しみです～