尾道食コンディショニング

今回は、尾道食コンディショニング合宿を企画するために、自炊できる宿に泊まって

地食材をいろいろ買って食べました

朝は精米した自炊ての世羅米に、無人島で放し飼いで育てた赤穂根たまご。

もうこれだけで満足

夕食は、とれたての天然鯛と岩城島のビンテージ１５レモンの塩焼き。

地場野菜とイカのオリーブオイルソテー。

魚は、晩よりさんといって漁師の奥さんが朝捕れた魚を手押し車に乗せて売りにきます。

どれも最高においしいー

土地のものは、そこで過ごしてそこで食べてこそ栄養になる。

短期間でも栄養になったことを体感できます

食コンディショニング合宿のコンセプトは決まりました