熊本からお魚が届きました！

毎年年末に、実家の熊本から魚が届きます。
今年もこんなにキレイなお魚がいっぱい

小鯛は鱗をとって腹も出してあるので、そのまま冷凍してお正月用に。

カンパチ１尾丸ごと。
半分は皮つき、半分は皮なし、アラもついています。
皮なしブロックは、お刺身ですぐにいただきました。
カンパチはおいしいですね～　
新鮮でぷりぷり、家族全員、近くにいる義姉家族も一緒に大満足です

皮つきは、冷凍してお正月の焼き物と汁物につかいます。
アラはもちろんアラ炊き。こちらも絶品
遠く離れていても、いつもこうして送ってくれて本当にありがたいです。
幸せ～