講演と監修メニュー

今日は浜松で講演でした
テーマは「ベスト体重＆ベスト体調をつくる食べ方」

講演後の懇親会のメニューの一部は、テーマにあわせて監修させていただきました。

食コンディショニングフードと位置付けている、押し麦、めかぶ、もずく、豆が随所に使われていて、どれもすごく美味しくて感動しました
チャレンジしましたと、工夫して下さったホテルのシェフに感謝

一部ご紹介します。

静岡美味鶏の粒マスタード風味焼き 押し麦リゾット添え

ソーセージと羊肉 白いんげんの煮込み

押し麦のデザート



講演で聞いた内容を、実際に食べて、体感できるのはいいですね

参加者300名に本を配って下さり、ありがとうございました