大納言スイーツ

新入社員が入って１週間が経ちました

とても１週間とは思えないほど、すごい勢いで仕事をこなしてくれるので、私の仕事も一気にスピードアップできて幸せ

最近、やるべきことに精一杯で、やりたいことができていない
という危機感があったのですが、これで前へ進めそうです。

クオリティライフサービス、バージョンアップします

今日のおやつは、昨日作った、大納言入りの黒糖寒天です。
私は、一年中、大納言を煮ています
小豆より大粒で、豆の味が楽しめるので大好き
コトコト煮て、甜菜糖とひとつまみの塩でできあがり。簡単なのもいいですね。

食べ方は季節で変化します

冬は温かくお汁粉風
夏は氷あずきに
今は、黒糖寒天で固めて、水羊羹風に。

甘さ控えめのさっぱりスイーツで美味しいです