第10回食コンディショニングアドバイザー養成講座が終了しました。
色々な職種の方に各地からご参加頂き、ありがとうございました！
１週間の実践報告は、毎回発見があって楽しい時間です。
食事のリズムを整えたら味覚が鋭くなって食事が美味しくなった。
◻ダイエットのために炭水化物制限してたけど、必要量は食べても体重は増えず疲労感かとれた。
◻仕事帰りに本屋さんに立ち寄ろうと思う、心身の余裕ができた。
◻落ち込むことがなくなった。
などなど、今回も色んな声がありました。
食コンディショニングの効果は１週間でしっかり確認できます。
食事でからだもこころも変わります。
次回は12月17日と24日です。
近々募集を開始しますのでHPをチェックしてください☆
小田原市周辺には、ブルーベリーを作っている農家さんが多く、ブルーベリー狩りができるところもあります。
朝RUNの帰りに地元の農家さんから旬のブルーベリーを購入し、ジャムを作りました。
大きくてきれいなブルーベリーです
煮ている間にスコーンづくり。
全粒粉でバターは控えめ、甜菜糖を少し加えてザクザクの食感に。
わたし好みのスコーンが完成しました
焼きたてのスコーンに、ブルーベリージャムをたっぷり添えて。
おいしい～幸せ～
事務所で明日のセミナーの準備をして、日が陰るのを待って城山陸上競技場へ。
やっぱりここは気持ちいいです。
１００ｍ×３本、流してすっきりしました
私の幸せな、休日ＲＵＮ×食スタイル
１日出張に出ると、メールや仕事がどっと溜まってしまいます
さらに週末…今日中に片づけなければいけない仕事が山盛りでしたが、どうにか頑張って仕上げました。
でも、おいしいおやつがいっぱいあったので、息抜きもできました
出張土産や帰省土産で各地のお菓子があり、今日は絵里先生がおいしいフルーツタルトを作ってきてくれました。
そして、これは感動のおいしさでした
食べるほうずきです。
先日、有楽町の交通会館のマルシェでみつけました。
どんな味だろう～？
野菜っぽい味？
と思ったら、とってもフルーティーでおいしい
私の大好物、パッションフルーツの味に似ています。
ドライほおずきもおいしかったです。
はまる味です
松本市で開催中の人間ドック学会学術大会
ランチョンセミナーで講演しました。
ちょっと場違いかな…100席埋まるのかな？と心配でしたが、一番にチケットが終了したと聞いてホッとしました。
立ち見で聴講していただいた方も、皆さまありがとうございました
時間軸での栄養指導手法と日々の体調を短期の効果指標とし、長期指標の検査値改善に繋げる考え方をお伝えしました。
多職種の方が参加され、大変参考になったとの感想を頂きました。
よかった～
時間栄養学を使った手法は、まだ現場であまり活用されていないようです。
自分たちのやってきたことに価値があるんだと確信できてうれしかった
効果的な栄養指導に活用して頂ければと思います。
往復６時間の日帰りはちょっと大変でしたが
名古屋経由で行ったので、緑がいっぱいで気持ちいい景色を堪能できました
今日は都内で過ごす１日。
午前中は、ウエルネスツーリズムの企画ミーティング
参加者にこういう体験をしてほしい、こういう思いを持ち帰ってほしい、などなど、目指すかたちをイメージしていく過程はワクワクします。
イメージはしっかり描けたので、一歩ずつ形にしていきたいと思います
新宿にいたので、ランチはお気に入りのみやざき会館へ。
いつも冷汁を食べるのですが、今日は季節限定「サラめし」をいただきました。
一見、冷汁と同じ感じですが、汁の部分が豆乳スープで、具に宮崎産のごぼうが入っています。
豆乳のコクがあって、意外にごぼうが効いていておいしかったです。
「どうしてサラめしっていうのですか？」聞きましたが、よくわかりませんでした
NHKの番組から来ているのでしょうか・・・
午後は、サポート中の保健指導サービス機関で、ツールづくりの打ち合わせ
保健指導の場面をイメージしながら、ひとつひとつ検討しました。
対象者にも指導者にもいい、効果的なツールに仕上げていきたいと思います。
ツールが仕上がったら、次は教育に入ります
そのあとはお楽しみのコンディショニングスタジオへ
マスターズ陸上100ｍ挑戦４年目の今年は全く練習できず、もちろん大会にも出ていません。
でも毎日４ｋｍのランニングと家トレは欠かさなかったのですが、やっと時間ができて競技場でスパイクで走ってみたら、もう別人のようで…
短距離の走りじゃない
やっぱり走りたいと、大会を調べたら、今シーズン、仕事と重ならない大会は１ヶ月後のひとつだけでした。
１か月か～と思いましたが、そこに向けてチャレンジすることにしました
今日は、１ヶ月で大会に出る所まで持っていくメニューを作ってもらいました。
かなりへっぴり腰ですが、がんばります
やっぱり100ｍ大好き
食コンディショニングアドバイザー養成講座、記念すべき第１０回の１日目が終了しました
今回もいろいろな職種の方が、いろいろな目的参加され、とても楽しい講座になりました
この講座には、他で私の講座を受けたことがある方も多く参加されています。
企業の保健師の方から、保健指導のやり方を変えました
と、うれしいご報告を受けました。
これまでやっていたカロリーや栄養素の食事指導の前に、まず食コンディショニングの指導を入れるようにしたそうです。
すごく理想的な取り入れ方だと思います。
こうしていろいろなところで、活用されていくとうれしいです
すでに食コンディショニング実践者も数名いらっしゃいました。
実践者はすぐわかります。
エネルギーに満ちた感じは一目でわかるのです
今日から１週間は食コンディショニングウィークです。
ちょっとだけ丁寧に暮らすを意識して、自分のからだと食生活と向き合ってほしいと思います。
１週間後、エネルギー量がぐっと上がったみなさんにお会いするのが楽しみです
銀座で１日しゃべった後、のどを潤すのは…
交通会館にある秋田ふるさと館のソフトクリームです
栗駒高原牛乳１００％、甘さ控え目で良質なミルク感がおいしいー
どざんこプラザが人気ですが、こっちが私好み
明日から食コンディショニングアドバイザー養成講座がスタートするので、今日は心身をリフレッシュする日
朝いちで茅ヶ崎のサロンに、インディバトリートメントを受けにいきました。
最近こんな時間を全く取れなかったので久しぶり～
オーナーのさゆりさんと、いっぱいおしゃべりして楽しかった
心身を開放できる場所があるのは、幸せなことですね。
事務所に戻って明日の準備を終えたら、城山陸上競技場へ。
すっごく久しぶりにスパイクを履いて走りました。
脚の筋肉がものすごく落ちていることに愕然としました
ジョギング程度は、ほぼ毎日続けていたのですが、強度を落とすと筋肉は落ちるのですね
今年も１回はマスターズ陸上の大会に出たいと思っているのですが、どれくらい戻せるのかかなり不安…
ちょっと計画的に、トレーニングを積みたいと思います
小田原駅は、小田原駅から伊豆急下田駅までを走るリゾート列車「伊豆クレイル」で盛り上がっていました
どんな電車なのかな～
連休明けは、多方面から諸々の連絡が入りばたばたしています。
今日は都内で２件の打ち合わせ。
食欲が落ちてしまいそうなジメジメした天気でしたが、こんな時こそエネルギッシュに食べる！
品川の駅ナカにある、野菜を食べるカレーcampで、小松菜と半熟卵の南インド風カレーを食べました。
外食のカレーは油脂が多くてもたれるのでほとんど食べないのですが、先日スタッフが「ここのカレーは大丈夫です」というのでチャレンジ。
本当にそうでした。
夜にはしっかりお腹がすきました。
油脂は目に見えにくいけど、食べるとわかりますね。
カロリー表示より、体感が正確ですね(^^)
トマトもたっぷりでおいしかったです！
久しぶりに仕事のない週末
父の誕生日のために、熊本の実家に帰省しました。
父の誕生日に帰省するなんて初めてです。
三姉妹で集合したのも久しぶり。
先日亡くなった義父と、父は同い年で誕生日も１週間違いでした。
義父は誕生日を待たず逝ってしまいましたが、父は８６歳の誕生日を迎えることができました。
あと何回祝うことができるかな～
母のつくったおいしい赤飯とケーキでお祝いしました。
移動で座りっぱなしの１日だったので、夕方練習に行きました。
帰省中の練習場は、鏡ケ池公園。
ここでひとり、もくもくと練習すると中学１の夏を思い出します。
部活後に遊びに行った公園で、同級生の男子がひとりで走っていて
「どうしたの？」と聞いたら「皆と同じ練習だけじゃ、皆より強くなれないでしょ」と言われ、衝撃を受けました。
その日から私も、黙々と練習を重ねました。
１番の人は１番努力した人。
この考えは今も変わりません。
何事も努力あるのみですね！
久しぶりにじっくり練習できました。
トップスピードの風が気持ちいいー
やっぱりレースに出たいな！
新入社員の山村が中心となって、サイクルクラブを発足しました
最初の活動は、スルガ銀行・御殿場東支店併設のサイクルステーションをお借りして、御殿場ショートライド＆食コンランチ
朝１０時にスタートして、とらや工房と秩父宮記念公園を回りました。
避暑地なのでこの時期のライドには最適。
緑いっぱいで気持ちいいコースでした
１２時にサイクルステーションに戻り、ランチタイム
山村と私で超速準備
ステーション内のキッチンはとてもきれいで、食器も全部そろっています。
地元朝どれ野菜たっぷりのガスパチョソースのパスタと、御殿場二の岡ハムをトッピングしたニース風サラダ。
食後は食コンディショニングミニセミナーで１４時終了。
スルガ銀行サイクルステーションの担当・中山さんにもご参加いただきました。
食コンディショニングイベントのコンセプトは「楽しく動いてしっかり食べる」
今日もコンセプト通りに楽しい１日となりました。
これからも、休日の食コンディショニングスタイルをいろいろな形で、いろいろな場所で展開していきたいと思います！
契約企業では入社時に調理実習をしました。
そして今月は、全員に個別面談をしました
こちらは新入社員の８割が地方出身でひとり暮らしなのですが、なんと全員自炊していて、お弁当も持参していました
実家ではほとんど料理をしなかった子たち。本当にえらいですね
そのため、からだもこころも健康です
食事の効果は「安定感」に出ますね。
食事が整っている人は体調を崩しにくく、いらいらも少なく、笑顔が多いですね。
心の余裕があるので人間関係も円滑です。
仕事がつらい、嫌だという人は一人もいなくて、みんな笑顔でいっぱいおしゃべりしてくれました
これからいろいろ大変な時期もあるかもしれませんが、きちんと食べて乗り切ってほしいと思います
」と決まりました
今日は久しぶりに１日事務所でお仕事の日でした。
朝練して、夕方は小田原の港や丘陵地域をランニングして、からだのリズムを整えることができました
自分にあったリセット法を持っていることは大事ですね
今日は久松農園から野菜の定期便が届きました。
エネルギッシュな夏野菜は、見ただけで元気になります
※写真は久松農園のFBより
先日行った「体脂肪を減らす１週間プログラム」では、全員減量に成功しました
しかし１日に食べる総量は減らしていません。
タイミングを変えたり、中身を変えたりしました。
女性では「食事は野菜中心にしている」「運動後の夜はできるだけ食べないようにしている」など、栄養素不足で代謝が落ちている人が目立ちました。
野菜はとっても大事ですが、３大栄養素（たんぱく質・脂質・炭水化物）の必要量が確保できていることが大前提。
その上で最大の効果を発揮します。美容面にも大きく影響しますよ～
ボブとアンジーの食コンディションングコラムに書いていますので、ご一読を
食コンディショニングレシピもご活用ください ⇒☆
今日はクライアント２社をのプロジェクトミーティングに参加し、夜は楽しい夕食。
久しぶりに会う友人と、いっぱいおしゃべりできて楽しかった～
彼女とは15年前、アメリカのスーパーマーケット視察ツアーで出会いました。
当時は、スーパーに管理栄養士が居て、買い物するところからアドバイスしてもらえる。
それが当たり前の世の中にしたいという志がありました。
そうすると、病気になる前に予防できるし、栄養士のフィールドも広がると思っていました。
いまだ全く実現できず…
流通の壁は厚い
あの頃を思い出し、いつかまたチャレンジしたいと思いました。
今日は朝から、中災防の特定保健指導実践者養成研修の講義を担当
週末もお仕事が続きました
でもその後は、こころとからだのケアの時間です。
ランチは息子を誘って、ゆっくりイタリアン。
季節の食材が満載でキレイ
楽しい大学生活の話を聞いて癒されました。
そのあとがコンディショニングスタジオへ。
信頼する理学療法士さんにじっくりケアして頂きました。
講演＆出張続きの１ヶ月で、からだのバランスを大きく崩し、ひどい状態
このままトレーニングしても逆効果でした。
おかげで、やっとスムーズに動けるようになりました。
定期的に見てもらう場所があるのはありがたいです
忙しい時こそ、食事とケアの時間は削らないほうがいいですね。
これでまた明日から、快適に頑張れます
今朝は城山の森で朝練からスタートしました
今日やるべき仕事を今日中に終えるには、そうとうな集中力が必要
こんな時は、朝練の時間を仕事に回したほうがいいように見えますが、実は、こんな時こそ欠かせないのです、
短時間でもこの時間を作ったほうが、仕事の効率が上がるのです
メディシンポールと階段で、短時間＆高負荷トレーニング。
速筋に刺激を入れると集中力がアップします
だらだらやると逆効果
やっぱり朝は気持ちいい～
おかげで朝いちから集中できて、夜まであっという間。
高い集中力でたくさんの仕事を終えることができました
今日は茨城県の鹿島に行ってきました。
こちらの会社では自社の研究から生れた、内臓脂肪を減らす食事を全国の事業所の社員食堂で提供しています
私はその食事法をつくるお手伝いをした関係で、各事業所をまわり、従業員の皆さんにこの食事の科学的根拠と、効果的に食べてもらう暮らし方をお伝えしています。
実際にこの食事を頻度高く食べている人ほど、内臓脂肪が減っています。
素晴らしい取り組みですよね
今日は食堂で講演しました。
緑が多く気持ちいい場所でした
会議室よりリラックスできて、皆さんとの距離が近く、楽しくお話できました
義父が旅立ちました。
食事中に意識を失い、義母の胸に顔をうずめて…
当時では珍しい大恋愛結婚だったので、幸せな最期だったと思います
人望のある教育者で寛容な人だったので、同居して２０年、私は一度も義父母ともめたことがありません。
同居を始めた頃、義母との出会いからこれまでのことをいろいろ話して下さり、最後に「こうして美和子さんと出会うようになっていたんだよ」と。
私を受け入れてくださったことがうれしくて、今でもその時のことを鮮明に覚えています。
何度も「ありがとうございました」と言ってお別れしました。
最後まで家で一緒に過ごせたので、家族に心残りはありません。
久しぶりに親族が集まり、とても温かい家族葬ができました。
告別式を終え、大事な営業プレゼンに出発しました。
義父にいただいたパワーをもらい、今日も頑張りました
連日猛暑が続いていますね
こんな時、夏バテ予防に何をしますか？
栄養ドリンクを飲む？
とんかつを食べる？
朝ごはんをしっかり食べる？
食生活改善には優先順位があります。
優先順位を間違って、思ったほどの効果を得られていない人が多いですね
へるすあっぷ２１で連載中の「実践食コンディショニング」
７月号では優先順位を整理しています。
卵が主役のお手軽朝食レシピもおすすめです。
ぜひご一読を！
こちらからちょっと立ち読みもできます⇒☆
ランニングマガジン・クリールの減量企画
「ベスト体重＆ベスト体調をつくる１週間プログラム」がスタートしました
単に食べる量を減らして減量しても、必ずしもベスト体調にはなりません。
結果、走力の向上にもつながりません
このプログラムでは、ベスト体調で走力アップにつなげます
初日の今日は、内臓脂肪計測、個別カウンセリング、そしてセミナー。
内臓脂肪には現在の生活のエネルギー収支がはっきり表れます。
ランナーでも意外と蓄えているものですよ
１週間後の結果が楽しみです。
ランニングマガジン・クリールのFBでもご紹介いただきました⇒☆
今日は、名古屋の経営者の集まりで講演しました
『パフォーマンスを上げる食事で労働生産性を上げる＆健康経営を目指す』
経営者の意識が変わると従業員の健康状態はだいぶ変わると思うので、私も気合いが入ります
まずは健康ってどんな状態？
従業員にどうなって欲しいかを明確にすることから。
仕事と食事を切り離して考えない。
仕事のスケジュールに食事のスケジュールを入れ込む方法。
食事は個人の問題ではなく、会社で取り組めることもたくさんある。
時間栄養学の理論と、具体策をたくさんお伝えしました
最近、経営者の方にお話する機会が増えました。
ちょっと時代が変わってきたかも？
健康な職場がもっともっと増えるといいな～
