スーパーマーケットの栄養士

今日はクライアント２社をのプロジェクトミーティングに参加し、夜は楽しい夕食。
久しぶりに会う友人と、いっぱいおしゃべりできて楽しかった～

彼女とは15年前、アメリカのスーパーマーケット視察ツアーで出会いました。

当時は、スーパーに管理栄養士が居て、買い物するところからアドバイスしてもらえる。
それが当たり前の世の中にしたいという志がありました。

そうすると、病気になる前に予防できるし、栄養士のフィールドも広がると思っていました。

いまだ全く実現できず…
流通の壁は厚い

あの頃を思い出し、いつかまたチャレンジしたいと思いました。