熊本からお魚が届きました～

毎年年末になると、熊本の実家からお魚が届きます。
今年はかんぱちと鯛と、車エビ

こんなにきれいに下処理済みです。
大好きなかんぱちは１尾丸ごと
半身は刺身用に皮をはいであり、半身は焼き物用に皮つき。
あらもたっぷりついていたので、お昼は早速あら炊きにしました。
お刺身も最高です～

今日は母の８３歳の誕生日
毎年当たり前のように受け取ってきましたが、年々母の愛情を強く感じるようになってきました。
本当にありがたいことですね