糖って悪者？

健康系の雑誌はよく目を通すのですが、今朝はこの紙面をみてちょっと残念に思いました。

こんな風に、糖は全部悪者のような表現って多いですね
でも、糖にはいろんな種類があるし、糖＋何の組み合わせかによっても、からだでの作用は大きく違ってきます。
そこが大事だと思うのですが…
これはすべて角砂糖に換算されています。
う～ん
角砂糖の糖とそれぞれの料理の糖はまったく違う種類なのに

私なら、この４つのグループに分けて、とり方を解説します
・少糖類のみ（砂糖や飲料の糖など）
・糖＋たんぱく質（納豆巻きなど）
・糖＋脂質（ポテトフライなど）
・糖＋食物繊維（焼き芋など）

こんな風に見ると栄養って面白いのにな～

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