ベターを示すこと

内臓脂肪を減らす食事バランス、「スマート和食」のマスター講座２日目が終了しました
今日は、色んな食卓、お弁当、コンビニのサンドイッチなどを例に、バランスチェック、修正案を提示する演習をしました。
スマート和食の３つの比を用いると、「栄養バランス」という曖昧な言葉を、とても分かりやすく表現することができます

こういう例を出すと、「コンビニ商品をすすめていいの？」と言われることがありますが、もちろん手作りするのがベストです。
でも、それができない人にはベターの提示が必要です。
ベターをどれだけ示せるかが、指導者の力量ではないかな
保健指導の現場で、ぜひ活用してもらいたいです

スマート和食マスター講座は、今年度開催分は全て満席となっています。
来年も５回開催予定ですので、興味のある方はぜひご参加ください

講座終了後は、日本テレビへ。
ダイエット番組の参加者ひとりひとりと面談です。
検診結果と面談で、合宿の献立をたてます

朝から夜まで盛りだくさんで、エネルギー出しきった１日でした