まぐろフレーク

中国地方の水害が心配です。
今日は尾道のサテライトオフィスで打ち合わせの予定だったのですが、災害のため中止になりました。
オフィス自体は無事ですが、断水が続いているようで大変です。
皆さまの周辺はいかがですか。
ご無事であることを、祈っております。

先日、息子と会った時、「最近の朝食の定番はまぐろフレーク飯に合うし、低脂肪高たんぱく質でいいだろ？」というので、「それ何？」と聞いたら、今日、製作中の写真が送られてきました。

コンビニでツナ缶を買おうとしたら、【まぐろ味付けフレーク】というものがあって、「これならご飯に合うし作れるんじゃないか？」と思って作ってみたと

閉店間際のスーパーで格安になったマグロ赤身をまとめ買いして、細かく切って、みりん、醤油、砂糖、生姜を入れて煮詰めて、１食分ずつ冷凍保存するのだそうです。
作ろうという発想がすごい