珍しい栄養表示

今日は中災防の産業保健指導・産業栄養指導専門研修💡
わたしの担当は「食生活と健康」ということで、大事な基本をしっかりとお伝えしました。専門職でも意外と基本が整理できていない人は多いと感じます。検査値毎のエビデンスに基づいて栄養指導する前に基本です。

質問もたくさんでましたが、帰りのエレベーターの中で参加者の方が「話を聞いて反省した」と口々に😃
基本をしっかり抑えて効果の出る栄養指導にしたいですね✨

缶のコーンポタージュ、冬場、外に出ている時の補食に時々利用します。

ふと栄養表示を見ると珍しい～
栄養素を範囲で示してあります。飲料と違って均一に入れるのは難しいのですね。
３大栄養素はまぁいいか、というレベルですが、塩分の幅はちょっと気になります。1缶185gで最上値なら2g以上！