食が人を元気にする力

マカン・マラン、ついに３冊目も読み終えてしまいました。このシリーズが大好き💕
改めて、食が人を元気にする力って大きいな～と思います。

私が読み終えたら、クッキングディレクターのエリ先生へ回します😃
エリ先生と出会ったのは２０年近く前で、その時から「食で人を元気にしたい！」という信念が変わりません。エリ先生のつくる料理は本当においしくて、ちゃんと作った料理はおいしいな～、作る人の思いは食べる人に伝わるな～と感じます。

情報が多すぎて、食事を制限したり、栄養機能ばかりに目がいったり…食事本来の楽しさを見失っている人が多いですね。
色々大変なことがあっても、１日１回はちゃんとつくった料理を食べて笑顔になる、そんな場所、そんな時間を大事にしたいですね✨

読むたびに、食コンカフェをやりたい…妄想広がります😃