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2021年7月20日 (火)

アルコールの代謝

アルコールのエネルギーがそのまま脂肪に変わることはないと分かっていたのですが、その代謝経路がよくわからず💦
色々見たのですが私の頭で理解できる解説が見当たらなくて…10年前の臨床栄養の特集を読み返したらよく理解できました!ここからアルコールを楽しみながら健康を保つコツが導けます✨

10年前も読んだはずですが、大元の代謝がよく理解できていなかったのでチンプンカンプンだったのかもしれません。10年で成長したんだな、と思うとちょっとうれしい😊

早速スタッフにわかったよ!と解説しました。代謝講座のスキルアップ講座を検討中ですが、脂質の代謝とアルコールの代謝を入れたいね!と盛り上がりました🎶
この楽しさは代謝の基礎講座を受けた人にしか伝わらないと思うので。代謝の基礎がわかっていると暗記の栄養学から解放されて楽しく、本当によくわかるようになりますよ。第3回「代謝」から理解する栄養指導のエビデンス講座募集中💡

栄養指導だけでなく運動指導に関わる人にもぜひご受講いただきたいです。お待ちしています💕
http://www.qls.co.jp/honbukoza/metabolism/index.html

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