珈琲朝活

今日は朝いちで静岡に行ってきました。
行ってみたかったカフェに８時着。Ethicus coffee roastersです。
店内には大きな焙煎機💡

豆の種類も豊富です。

農園、品種、精製方法などをじっくりみて初体験の豆。
Leopoldo Andrade Sidra Ecuador

すごく美味しい〜！
温度と共に変化する香りと深みにも感動しました。
シングルの豆の楽しむようになってコーヒーは果実だなと実感します。奥が深くて楽しい🎵

頭も気分もスッキリ！
富士山を見ながら小田原に戻って10時始業。こんな朝活もいいですね😊