代謝の学びが進化！

今日は朝から、明日のスキルアップ講座の準備💡
準備しながら、最近、果糖についての質問が多いことを思い出し、改めて詳しく学びました。

参考にしている代謝の本は、簡単なものから詳しいものまであります。以前は、詳しい方の本を読むと、途中からついていけなくて無理💦となっていましたが、最近は読み解けるようになってきました。自分内で進化が感じられてうれしい😊
やっぱり詳しい方が「なぜ？」を解決できていいです。
でも、最初は全体像をしっかり頭に入れて、その後、少しずつ気になるところを埋めていくのがいいと思います。
その最初の一歩を踏み出すものとして作ったのが、代謝講座です。
講座のダイジェスト版をスタッフが作ってくれたのでぜひ見てみてください！　https://vimeo.com/720615543/1601809068
私のように代謝が苦手な専門職のために、学習シートにも工夫がいっぱいです。
講座案内はこちら。https://www.qls.co.jp/school/pdf/2022school-taisha.pdf

いつの日か・・・この先の果糖やアルコールなどの代謝についての講座を作りたいな～と思っています🎵

先日の小田原散歩で購入した、籠常さんの花がつおがとても美味しいです。
かまぼこ通りから海沿いに続く建物で削り節を作られていて、街角博物館にもなっています。雨の休日は、おいしいだしで料理を楽しみたいと思います😊