生姜の佃煮

古民家オフィスの畑に水やりをしていたら、お料理上手なご近所さんが「生姜の佃煮食べる？」と。
勿論「頂きます！」です😊

生姜の佃煮という料理を初めて聞きました。
昆布と椎茸との相性、味の加減が素晴らしくてすごく美味しい！
炊き立てご飯によく合います。おかわりして幸せな夕食になりました💕

せっかくなので、小田原の木工「ひきよせ」に盛り付けてみました。見た目で更にワクワク、食欲が湧いてきます🎵