感動の食体験

夫の考えで、息子には体験させる教育をしてきました。食べること、アクティビティ、サービスをうけること、などなど。
その成果なのか？大人になった今は、色々なところを開拓して教えてくれます😊

先日、息子に教えてもらった KOFFEE MAMEYA に行ってきました。清澄白河のこの店舗は「Kakeru」の名の通り、コーヒーと色々なものをかけて体験できるお店です。スタイリッシュなお店で、入る前からワクワク🎵

せっかくなのでコースでいただきました。抽出方法の違いやミルク、やスイーツとの掛け合わせなどなど・・・バリスタさんが詳しく解説しながら、淹れてくれます。
本当に素晴らしかったです✨
素晴らしいコーヒーをいろいろな形で楽しんで欲しい！こんな楽しみ方があるんだよ！という、熱い思いも受け取り、久しぶりの感動体験✨

自宅で淹れる用の豆も購入しました。
豆の挽き目（サンプル付き）、抽出方法、温度、時間など、細かく書いてくれました。自分で練習用のシートもついていて、楽しい🎵
珈琲という枠にとどまらず、いろんな刺激を受けました。
わたしたちも、楽しんでもらう、感動を与える、そんな仕事をしていきたい！と思いました。