脂質がポイント

今日は「へるすあっぷ２１」で来年度から始まる新連載の撮影💡
１年ぶりに編集者、カメラマン、いつものメンバーが集まって、ワイワイ楽しい🎵

私は学ぶ中で「基本が一番大切！」と実感しているので、今回は、基本の大切さと基本の実践方法をしっかり伝えたいと思っています。
その中で、基本の献立を提示しているのですが、献立を作りながら、改めて「脂質」がポイントだな、と感じました。
脂質は高エネルギーなので脂質を適量に抑えると、食事のボリュームをかなり増やせます。炭水化物とたんぱく質でエネルギーを増やすのに苦戦するくらいです。
糖質を意識しすぎて脂質過多になっている人は、多いんじゃないかな？

私は、普段の食事がかなり低脂肪で高たんぱく質なので、いっぱい食べる割に太らないのだな～と改めて感じました😊

古民家オフィスでの撮影風景。
この部屋とこの机で、なんかいいな～✨