ざる菊とほうじ茶

姉とプチ箱根旅🎵
まずは小田原のざる菊園。ちょうど満開でとてもきれいでした！

すごく手をかけて育てられているんだろうなぁ、と感心しながら、ふくよかな菊の香りが漂う中、しばらく座って眺めました。
昨年に続き、今年もふたりでこれてよかった😊

そして箱根の強羅にある、茶石へ。
日本各地のお茶を、煎茶、玉露、かぶせ茶、ほうじ茶などでいただけます。
中には、ほうじ茶をつくる焙煎機。

私は目の前で煎ってくださる、ほうじ茶を頂きました。
目の前でやってくださるので、すごくいい香りが広がります✨
手煎りの方が、焙煎機で煎るより、味や香りに広がりが出るそうです。
力強い一煎目、まろやかな二煎目、やさしい三煎目。変化もとても楽しかったです。
こんな食体験が大好き💕

栗のお饅頭とともに✨