7月号は豚くんです

へるすあっぷ２１の連載中の「人と食べ物をつなぐ大人の食育ノート」は、子どもにも読んでほしい内容です。
食べ物を生き物としてとらえ、毎回、この子のどこにフォーカスしようかなぁ、と考えます。
できるだけ長所を引き出して、上手な付き合い方（食べ方）を導きたいと思っています。
７月号は豚くんです😊

豚は「鳴き声以外は食べられる」と言われますが、調べてみると本当にその通りで、肉だけでなく、頭も皮も、食べるだけでなく化粧品などにも活用されていて、すごいな～と思いました。
ソーセージなどに加工しやすい理由もわかりました。
ぜひ、手にとって読んでみてください✨

「豚肉の脂肪はコレステロール値を上げる」などと、一部を見て栄養指導するのではなく、全体像から付き合い方（食べ方）を示していきたいですね！