健康な人は料理上手になる

先日紹介した、油分を控えたジェノベーゼソースのレシピを公式LINEで公開したら、作られた方から、うれしいコメントをいただきました✨
「白ワイン入りは香り豊かでもったりと重くなく、家族にも好評でした。柔軟な発想、素晴らしいです！」と。

私は普段から、どうやったら油脂や塩分を控えておいしくできるかな～、と考えて工夫しています。
控えるだけなら簡単ですが、おいしく食べたいので😊

でもこれができるのは健康だからかもしれません。
ふと手に取った田辺聖子さんのエッセイに、「健康な人は料理上手になる」という話がありました。
健康だと食欲があるから、おいしく食べたいと思うから、ということです。
確かに、食欲がない時は、作る気にもならないですものね！

食コンディショニング指導者およびアドバイザーのみなさまにお願いしているアンケートの締め切りは本日までです。
未提出の方は、ぜひご協力お願いいたします💕

今日は久しぶりに晴れ間があったので、久しぶりのランニング🎵
最近の私
走る一番の理由は、「おいしく食べたいから」かもしれません。