鮭といくら

へるすあっぷ２１で連載中【大人の食育ノート】１０月号は「鮭といくら」です。
いくらには、鮭が育つために必要な材料（栄養素）が凝縮されています。
鮭の卵だから当然のことですが、食品としてみると、別々に考えてしまいますよね😊

鮭といくらの関係、鮭と人間、いくらと人間、それぞれの関係をイメージすると、よい食べ方が見えてきて、とても楽しいです🎵
この連載は、私がやりたい！と言って採用していただいたテーマです。
食べ物を生きものとしてみると、違う視点が生まれると思うからです。
ちょっと引いた眼で、食べ物、食べることを、楽しんでいただけるとうれしいです💕
お子様がいらっしゃる方は、ぜひご家族で！