最近、小説を読む機会が減りました。
時々、読みたいなと思った本を図書館で借りるのですが、最後まで読むことができません。
登場人のネガティブな発言や感情、悲しい展開…そんなシーンで躓きます。
小説や物語には欠かせない要素なのはわかっているのですが、そこに気持ちを寄せるとこっちも暗くなってしまうのです💦
結果的に、気分転換でも生体内の科学みたいな本を読むことが多くなります😊
人のからだは本当にうまくできていて、その働きはとてもポジティブ！
知れば知るほど、豊かな世界が広がります。
今日はお昼休みのサイクリングで、開成町の瀬戸屋敷で開催されているひな祭りに行ってきました。
古民家いっぱいに新旧様々な雛飾りがあって、すごくかわいい✨
つるし雛もとてもきれい！
蔵に向かう通路にも、こんなかわいいお雛様💕
来年度も法研の「へるすあっぷ２１」連載が決定しました！
テーマは、「体の栄養状態から読み解く食事のギモン」です。
Q.L.S Schoolの人気シリーズ「栄養指導Q＆Aの達人講座」のような食事に対する疑問に、コンパクトな文章と絵で解説します💡
私らしく、「体を軸に」という食コンディショニングの視点が売りです。
情報が氾濫する中で「これを食べると健康になる？」と盲目的に食品選択するのではなく、その食事で体はどんな状態になるのか？をイメージできると、正しい食べ方が見えてくると思います😊
ぜひ楽しみにしていてくださいね！
昨夜、Netflixで「きのう何食べた？」を観てからすごく食べたくなったので、今日のランチはカルボナーラ✨
番組レシピ通りにブロッコリーも一緒に茹でて和えました。
すご～くおいしかったです🎵
連休中にこの本を読みました。
この日記を書いた方が抑留されていた施設が近くにあり、夫と見に行ったのがきっかけで、今度、この本を出版された息子さんの話を聞きにいくからです。
歴史に詳しい夫とは真逆で、私は歴史に疎いのですが、身近で起こったことを日記というリアルな文章で見ると、その風景が見えてくるようで没入しました。
私はひととの交流が少なく、自分の中で深く考えることが多いので、時々、自分で自分がいっぱいいっぱいになります。
なので、時々、こうして視界を広げてみることは大事だと思いました。
今をどう生きるか、改めて考える時間になりました。
昨日は、息子夫婦と箱根で食事をしました。
いっぱいおしゃべりして、すごく楽しかったです🎵
嫁ちゃんがかわいくてかわいくて、嫁ちゃんに対して親バカなわたしです😊
私は、一緒に暮らしてきた義父母にとてもよくしてもらったので、嫁ちゃんも大事に大事にしたいな、と思います。
夜散歩で、こんな幸せな日が来るとは…としみじみ振り返り。
夜のお花見を楽しめる季節になってきました✨
今日はオンラインセミナー💡
Q.L.S Schoolの【栄養指導Q&Aの達人講座】を、従業員セミナーとして活用したい、というご依頼をいただきました。
興味のあるところを入口に学んでいただくのはいいですね！
達人講座では１つのクエスチョンに対して約１５分の解説をつけていますが、一般向けなのでスライドをよりわかりやすい表現に変えて、１０分に再構成しました。
１０分ならパパッと学べていいですね😊
午前中に頑張って２本収録したので、昼食を食べてからお散歩に出ました。
途中のファミレスでひと休み。
いちごのデザートがおいしかったです✨
今日は契約企業の安全衛生委員会＆個別面談💡
１日のリズムを確認できるように面談シートを修正してもらったので、とてもスムーズに、わかりすい解説ができました。
面談で食生活の背景を伺うと、食べない理由、食べる理由、本当にいろいろあって、なるほどな～と思います。
そこに気持ちを寄せてみると、ひとりひとりをとても愛おしく感じます💕
なので、食事についてあまり細かいことは言わず、できるだけシンプルに、効果の大きなポイントに絞って、理論的に話します。
すると、納得して、やってみよう！と思ってもらえます。
皆さんに「やってみます」と言ってもらえて、「お話しできてよかった」と言ってくださる方もいて、とてもうれしかったです😊
日が伸びてきたので、夕食後のお散歩でも、山の稜線がとてもきれいに見えるようなりました。
温かい服装で、冷たい空気の中を歩くのが好きです🎵
今後、食コンディショニングをどう発展させるか？
深く考える中で、昨日はちょっと落ち込んでしまったのですが、
今朝、「食コンに救われた」という熱い熱いメッセージをいただき、泣けてきました💦
食コンディショニングアドバイザー、指導者の皆さんにいただいたアンケートも改めて読み直し、多くの同様にコメントに励まされ、やっぱり、頑張らねば！と思いました。
いつも私の志を支えて下さる仲間に感謝です💕
思い返せば、わたし自身も食コンに支えられてきました。
くじけず、未来に向けて頑張ります！
という内容を、今朝、公式LINEに投稿したら、たくさんの励ましの言葉をいただきました。
私は本当に幸せ者です😊
今日は義母の命日なので、お花を飾りました。
紫色のカーネーションはとても珍しいそうですが、義母が好きな色なので入れてもらいました。
かわいがってくれた息子の、かわいいお嫁ちゃんを見せられかったことだけが、残念だな～と思います。
最近、出会う人と話す内容はほとんど食べ物のことだな～と、ふと思いました😊
あの近辺ならこのお店がおすすめ！スイーツが好きならここがおいしいよ！パンが好きならこれを食べてみて！という感じ。
すると、次に会ったときに、「食べたよ！」と報告をくれて、おいしいよね～！と、また話が盛り上がります🎵
今日はサテライトオフィスに行ったので、スタッフさんと食べ物のお話。
カレーパンが好き！と聞いたので、だったらここがおすすめ！と伝えました。
食べ物の話って、自然と笑顔になって、幸せな気分になりますね💕
小田原城までお散歩して帰りました。
天守閣からの眺めはやっぱり気持ちいい～
わたしは、食事もおやつも食べたいものを我慢することはありません。
嫌いなものを我慢して食べることもしません。
昨日、夕食に餃子をいっぱい食べたかったから、午後のランニングは坂道コース。
今日は、ちょっと長めのお散歩をしたいから、ランチはしっかりパスタ。
健康で長生きしたいと思う人は多いかもしれませんが、漠然とした「健康」のために、食事やおやつを我慢したり、嫌いなものを我慢して食べるより、「今、何をしたいか？」「今、何を食べたいか？」を大事にした方がよいのではないかな？と思います。
我慢は大きなストレスで、万病の元になるし、何より、食べたいものを食べることは、人生の大きな楽しみですから✨✨
餃子を最高においしく食べるために、激坂を上って下って🎵
春まで講演やセミナーの予定が埋まっていて、プレッシャーのかかる日々が続きます。
ひとつひとつ、できるだけいい内容に仕上げるために大事にしているのは、精神的に追い込まないようにすることです。
追い込まれてしまうとよいものは作れませんし、ストレスは心身にとって最大の敵ですかね！
最近は、「今はやらない方がいい」というサインを感じ取れるようになりました😊
常に前倒しで進めたい方なので、休日でも朝だけは仕事をすることが多いのですが、今週末は「やらない方がいい」のサインが出たので、ゆったりとリフレッシュ。
昨日は小田原散歩を楽しみました🎵
コロナ禍の古民家オフィス時代によく歩いたお散歩コースを、「懐かしい～」と言いながら。
小田原城の向かい側にある、八幡山古郭東曲輪跡は、海まで一望できる気持ちのいい場所です✨
ドラマの撮影でもよく使われていますが、意外と知られていないようで、いつもほとんど人がいません。
顔なじみのお店が多いので、各所でのおしゃべりも楽しんで。
ドイツ菓子のくーへんさんで、ひとやすみ。
スパイスとチョコのバランスが絶妙な、スパイスショコラがとてもおいしかったです💕
今日は、医療メーカーの従業員向けオンランセミナー💡
時間栄養学を活用したセミナーを昨年から実施し、効果が出ています。
今年度も２回コースで、大事な朝と夜にフォーカスしました。
１回目は、「朝食でベスト体調＆ベスト体重！」リーフレットで復習して、１週間のセルフチェックシートで実践！
体調アップ効果を実感したところで、２回目の今日は、「夜の食べ方・飲み方でお腹周りも体調もスッキリ！」です。
録画視聴もあり、当日は自由参加ですが、それでも２００名以上が参加されてうれしかったです🎵
終了後の質問のレベルアップしてきました⤴
確かなステップを示すことで、皆さんの理解度と実践度が確実にアップしている！実感できました。
企画してくださったご担当者様、お忙しい中、参加してくださった皆さま、ありがとうございました💕
セミナーを終えて、カフェダイニング・テヌートでゆったりランチ。
聞いていた社長（夫）にとても分かりやすかった、と褒められてうれしい😊
明日は企業の従業員対象のオンラインセミナーです。
セミナー前日は、仕事を頑張り過ぎない、心地よく暮らす、この２つを意識しています。
内容の準備はばっちりなので、あとは、ご機嫌にお話することが一番ですからね😊
午前中は明日のセミナーの最終確認をして、午後は軽めの仕事を早めに終えてランニング🎵
夫が肉離れで離脱していたので、久しぶりにふたりで走りました。
新しい、きもちいいコースを発見✨
今日は３月にご依頼をいただいている講演の構想を練りました💡
テーマは「たんぱく質と体調の関係」。
ひとつの栄養素をテーマにした、一般向けの講演は初めてです。
大事な栄養素ではありますが、たんぱく質だけとっても体調がよくなるわけではないので、食事と体調の全体的な関わりを示しつつ、たんぱく質にフォーカスする必要があるな…
どんな流れで、どんな内容にしょうかな～と考えました。
お題をいただくと、新たに深く考える機会ができるので、とてもいいことだな！と思いました😊
私の食事でもたんぱく質は意識的に増やしています。
たんぱく質を増やす効果は筋肉が増えるだけでなく、日々の心身のコンディションにも大きく影響します。
おかげで？最近、お散歩で、軽く５～６ｋｍ歩いてしまうことがあります。
昨日は、坂道を登って大雄山最乗寺の仁王門まで。
以前は、結構大変なコースだったのですが、らくらく🎵
茶房「天んぐ」のこの席は、仁王門とその下の街並みも眺めることができる、気持ちいい場所です✨
最近、あれが食べたい！と思うことが多いです。
なので、いつも次に食べるものを考えている感じ😊
食べたいものが浮かぶときは、コンディションががよいときです。
体調がすぐれない、運動不足、メンタル不調のときなどは、食欲が低下するので、食べたいものが浮かびにくく、献立を考えるにちょっと時間がかかります。
ここ数日、ラザニアが食べたくて、でも、夜はちょっと重たいな…と思ったので、昨日のランチで決行しました。
ボロネーゼソースとベシャメルソースをパパっと作って、ゆでないパスタを使って４０分で完成！
１０年ぶりくらいに作りました。すご～くおいしかったです✨✨
ラザニアを初めて食べたのは、大学の調理実習でした。
その時は、パスタも手づくりで、そのおいしさに感動しました。
Q.L.S Schoolの申し込みの受講動機には必ず目を通します。
オンデマンド講座の申し込みを見ていたら、久しぶりに目にするお名前がありました✨
小田原本部講座にもよく足を運んで下さっていた企業の保健師さんで、お元気なのかな～？と、気になっていました。
受講動機のところに、近年の闘病生活について書いてあり、大変な日々が想像できました。
でも、やっと普通の生活に近づいてきて、まだ休職中だけど、パソコンも使えるようになったので
「復帰したら従業員へ命の大切さと基本は食事であることをしっかり伝えたいと思い、申し込みました。」と書いてありました。
大変な思いをしても、また学び、社会に役立てたいという気持ちにとても感動しました💕
人生には色々なことが起こりますので、学びは無理せず自分のペースで。
途中で途切れても、ほんの少しずつでも、学び続けると、ずっと、人の役に立つことができます😊
週末、東京の姉が遊びに来たので、山北のカフェに行きました。
製材所を改築した、開放的で素敵な空間です。
私たちは大工の娘なので、木の香りにとても癒されました🎵
今日は、いつものランニングコースのさらに上にある、梶原工房さんのお庭で開催されている小さな市「ケ・セラ・セラ」に行ってきました。
晴天でランニング日和✨
下から上って⤴上って⤴
地元の作家さん、野菜や果物、はちみつ、工房の作品など、いろんなものが出店されていて、とても楽しい市でした🎵
一番も目的だったromanticisoさんのパンも購入。
初めて食べてカレーパンが、すご～く美味しかった！
何より、工房の建物がとても素敵でした✨
小島美和子公式LINEに、うれしいコメントを頂きました✨
特定保健指導をしていて最近、体重管理は入り口で、その奥にある体調管理が大事で、それが出来た上で、内臓脂肪減少に着手していけることをひしひしと感じます。
自分にとっては食コンディショニングは宝物、体内時計を整え代謝を整えることに基盤を置くと、食事や運動に加え、食べ方や睡眠のことも上手く関連づけて理解してもらえる大事な概念&実践ツールです。
その人の持つお体や心の能力を最大限に整え引き出して、それも無理なく笑顔、自然に生き生きと暮らせる、人生を送って頂ける支援がしたいな、と感じる今日この頃です。
私も同感です💕
でも、この体内時計を整える支援が難しいとの声も多いので、時間栄養学を活用した生活リズム、食事リズムの改善支援の演習講座をスタートしたいと思っています。
ひとまずスキルアップ講座終了者に無料でデモ講座を開催します。
この内容でお役に立てますか？などご意見を頂きたく😊
昨日メールをお送りしていますので、チェックしてみてください！
今日はちょっと外に出たかったので、久しぶりに箱根湯本に行ってきました。
一号線沿いは観光客でいっぱいでしたが、ちょっと入ると静かな場所もたくさんあります。
好きな道をゆったりとお散歩🎵
そして小田原の海へ！
やっぱりここは大好きな場所。気持ちいい～✨✨
先日のセミナーの後、「何か特別なものをとったりしているわけではないんですよね？」と聞かれました。
プロテインやサプリメントとか…ということだったようです😊
食や健康に関する情報が溢れているので、どう食べればいいのか、迷う人が多いようです。
特別なものをとらなくても、食べることを我慢したり、嫌いなものを無理して食べたりしなくてもベスト体調をつくることができる！ということを、しっかり伝えて、自らの姿で証明していきたいと思います✨
セミナーでエネルギーを使った後は、しっかり自分を満たす時間です。
気温は低いですが昼間は日差しがあって、とっても気持ちよくランニングできました🎵
昨日は銀座に本社のある企業で、新しく構築した食コンディショニングセミナー、第一弾💡
みんなで長く深く考えてきた内容で、全４回構成の自信作です。
テーマは「気分も体調も最高にする食コンディショニングセミナー」
第１回は、「食べる」でパフォーマンスアップ！
こころもからだも十分に満たすと、経験したことのないレベルのコンディションになります✨
よいコンディションでしか見えない世界があります。
それを少しでも体感してもらいたいので、十分に満たす方法、自分にピッタリを見つける方法を伝えました。
新たにつくったリーフレットとセルフチェックシートで、今日から１週間実践です！
やっぱり対面のセミナーは楽しいです🎵
オンラインの１０倍くらいエネルギーを使う…と感じましたが、その分、私のエネルギーが伝わって、エネルギーの良い循環が生まれたと思います😊
銀座はうわさ通り外国人観光客でいっぱいだったので、終了後すぐに帰途につき、１時間で帰宅しました。
今日は、Q.L.S Schoolの受講後アンケートを読みました。
毎回、多くの方が回答して下さり、たくさんのコメントも書いていただき、心より感謝申し上げます💕
好きなバンドのボーカルの人が、ライブで「自分たちの曲は、聞いてくれる人がいて初めて完成する」と言っていましたが、私の講座もそうだな、と思います。
講座は完全オリジナル。
長年の学びの中で導いた、私だけの表現なので、活用してくださる方がいて初めて成り立つものです。
大元の「栄養学」はひとつですが、それをどう表現するか？は、専門家によって違います。
どのフィルターを通して見るか？で、理解度や楽しさは、まったく違ってきます。
私は、栄養を楽しく、役立つものとして表現できる、ワクワク生むフィルターになりたい😊
だから、学ぶことが楽しくなった！栄養指導が楽しくなった！成果を出せるようになった！という声は、最高にうれしいです✨
近くにある開成町のチョコレートラボのチョコを３種購入しました。
カカオ豆の違いで、まったく異なる風味、味になるのですね！
材料は、カカオ豆と砂糖（甜菜糖・きび糖・ココナッツシュガー）だけなので、違いがよくわかります🎵
やるべきことが詰まってくると、息抜きがしたくなります😊
今、息抜きにやりたいことは「代謝の学び」。
週末に突然入った学びスイッチが続いていて、やるべきことに集中したら、ちょっと学び、という感じで息抜きしています。
私は気に入った本を何度も読むのですが、わからないことをメモします。
「ここがわからない」「ということは、こういうこと？」とか。
すると、次に読んだ時には、「それはこういうことだよ！」と過去の自分に、スラスラ答えられるようになっていていることが多く、成長を感じられてうれしいです✨
頭のいい人は一度で理解できるのでしょうが、こうして時間をかけながら理解していくのもまた楽しいです🎵
受験勉強ではないので、時間はたっぷりありますからね。
テレワーク中の休憩時間は、珈琲でひと息。
いろいろな国のスペシャリティーコーヒーを購入し、豆を挽いて、丁寧に淹れて、好きなカップに入れてゆったりと飲むのが好きです💕
今朝は、３日後に迫った企業の従業員セミナーの準備をしました。
年４回のワークショップ＋αの取り組みで、食コンディショニングスキルを身に着けてもらい、心身の健康度をグッと上げて、セルフマネジメントできるところまでもっていくことを目指しています。
これまでに磨いてきた食コンディショニングの集大成✨
準備しながら、私が一番伝えたい内容で、身に着けて欲しいスキルだ！このスキルがあれば人生は豊かになる！と改めて思いました。
その魅力がしっかり伝わるように、最後までしっかり準備したいと思います！
昼間はしっかりリフレッシュ🎵
ランチは、農家カフェへ。
ここでは、魚メイン、肉メイン、肉と魚の全部のせ、のプレートが選べます。
全部のせにすると、野菜たっぷり、肉料理３種、魚料理３種という感じで、すごい食品数になります。
ひとつひとつ違う調味がされていて、いつも「下準備が大変だろうな～」と感心します。
からだもこころも、ものすごく満たされるプレートです💕
さらに歩いて、おりえんす珈琲でひと休み。
珈琲寒天のクリームあんみつ。器がかわいい💕
トータル7.5ｋｍのウォーキングで、よい休日になりました😊
NHKオンデマンドでヒューマンサイエンスシリーズの「たんぱく質」を見ていたら、最後に代謝の話が出てきて、壮大な代謝マップが紹介されていました。
そのマップを見たら、脳が興奮✨✨
私の中の「代謝」スイッチが入って、好きな代謝の本を再読、その流れで、Q.L.S Schoolの【代謝から理解する栄養指導のエビデンス講座】の代謝学習シートを復習しました。
１０シートに整理したこの教材は、本当によくできています！
複雑な代謝を、こんなに簡潔にわかりやすく示した教材はない！
あんなに苦手だった代謝をこんな風にまとめ上げた、過去の自分をほめてあげたい！と思いました（褒めすぎ😊）。
栄養代謝はひとのからだを扱う仕事の人、特に、運動、栄養、医療関係の職種には欠かせない知識です。
これが頭に入っていると、体調や検査値と食事の関係を、体内の栄養状態としてイメージすることができます。
解決策も、とてもスムーズに見えてきます。
これまでに管理栄養士、保健師はもちろん、医師や薬剤師、理学療法士など、多くの職種の方にご受講いただきました。
これまでに受講された方も、保健指導などで「どういうことかな？」と思った時など、時々振り返りをすると、しっかり定着してきますよ。
何より、からだが愛おしく、栄養の素晴らしさを感じられ、仕事も楽しくなります🎵
未受講の方は、いつの日か💡
直近は明日からスタートですので、次の募集時にぜひ！
