大腸内視鏡検査を受けるために、２日ほど低残渣食を続けて、食物繊維の大切さを実感💡
私の普段の食事はかなり食物繊維が多いので、その違いに改めて気づきました。
食後すぐにお腹が空きます💦
栄養指導やセミナーで、「しっかり食べてもすぐお腹が空く」という人がいるのですが、やっぱり食物繊維不足なのですよね！
食物繊維の多い食事は腹持ちがよい＝長時間エネルギーとして使えるので、１日を通して元気に、よいコンディションで過ごすことができます。
でも…とにかく不足している人が多いです。
2025年版の食事摂取基準でも摂取量を増やすことが提言されています。
また、おなかの調子を整える、以外の効果もどんどんわかってきています。
へるすあっぷ２１の８月号の特集「食物繊維の新常識」に詳しく書かれています。
私は、この中の「体調も上向きに！食物繊維を上手にとるコツ」を担当しました。
ぜひ読んで役立ててくださいね！
今日はサテライトオフィスで、クライアントの皆さんとプロジェクトミーティング✨
代謝を上げる食事の効果を、どうやって実感してもらうか、その価値をどう表現するかなど、いろいろな角度から意見交換をしました。
これさえ食べていればOK！みたいな商品がどんどん増えて注目されがちですが、わたしはやっぱり、しっかり食べて元気な人を増やしたい！
なので、こういう視点で議論できることはとても楽しいです🎵
しっかり形になって、多くの人の元気につながるといいな！
お役に立てるように、頑張ります！
今日も朝６時にランニングをスタートしました。
この時間に歩いたり、走ったりしている人は、「おはようございます」と声をかけあいます。
なんだか、とてもよい気分😊
テレワーク中は、山里方面へ行くことが多いので、海沿いのサテライトオフィスは気分がガラッと変わります。
今日も海がとてもきれいでした✨
家族計画協会で制作して頂いた、メタボ版の１週間プログラムBOOKが完成しました✨✨
すでに販売されている「１週間でお腹すっきり！体調アップ！」のBOOＫと同じで、携帯できるポケットサイズです。
プログラム内容は、内臓脂肪を減らすことに特化していて、でも、「食事を減らさない」というのがポイントです。
さらに、効率よく脂肪を燃焼させる運動の組み込み方も紹介しています。
なので、表紙の絵のように、単に脂肪を減らす、だけでなく、グッと体調も良くなる！
ベスト体重を保つ生活リズムをつくり、維持する＝リバウンドしない！を目指しています。
中身の表現も、絵もすべてポジティブです😊
もうすぐＨＰでの販売もスタートするようです。
こちらのセミナーでは、このＢＯＯＫがついてきますので、よろしければぜひ。
～７日で変わる「食」を減らさない脱メタボの秘訣～
https://jfpa.manaable.com/login/e657edd6-ff84-4120-a707-2db5e0735129/detail
講演やセミナーが続くとアウトプットに集中するので、インプットの時間が減りがちです。
でも、このバランスが崩れると、仕事が楽しめなくなります。
なので今週末は、学びの時間。
楽しい本を見つけて、新たな学びのテーマが見つかりました✨
関連する本も数冊購入したので、夏休みは、これをじっくり読んで、自分の中の栄養の世界を広げたいと思います。
早く学びたい～！ワクワクです。
なので、夏休みまでに、秋にいっぱい詰まっているセミナーの準備を終えなければ！
そんな構想を練る1日だったので、昼間の活動はお休み。
夕食後にいつものお散歩🎵
今日はちょっと暑さが和らいでいました。充実した１日の終わりは、気分がいいですね😊
NHKのラジオに、作家の方が毎週１冊の本を紹介される番組があります。
自分では出会わない本ばかりなので、好きで、毎週聞いています。
興味を持った本は、図書館で借りて読むこともあります。
ふと、私もこんな風に読み聞かせができるといいなぁと思いました😊
私は栄養関連の本をたくさん読むので、小島美和子公式LINEで、面白いと思った本をよく紹介します。
でも、私が紹介する本を毎回買うのも大変だと思いますし、皆さんが本当に興味を持てるかわからないですし…
なので、私が「この本のここを読んで欲しい！」と思ったところを紹介したり、私なりの解説、補足をしながら、読み聞かせするという感じで。
今朝は、トライアスリートのドクターが書かれた本を読んでのですが、それがすごくよくて紹介したい！と思いながら、こんな妄想を抱きました。
いつかそんなことができる時がきたらいいな！
猛暑が続きますが、１日１回は外の出ようと思っています。
今日は小田原へ🎵
ランチは、nico cafe の「梅酢唐揚げ」です。
コロナ前は揚げ物が苦手だったので、コロナ禍で「揚げ物を食べられるからだになる！」と決めて、ここで定期的にこのメニューを食べていました。
おかげで今は、躊躇なく、しっかりおいしく食べられるようになりました😊
先日は朝６時半にランニングをスタートしたのですが、すでに猛暑💦
世の中が動き出して、車も増えてくる時間だったので、今日は６時、朝日に向かってスタートしました。
この３０分の違いが大きかったです！
まだ朝の雰囲気で静か。暑さもだいぶ違います。
そして何より、午前中の仕事がものすごくはかどることがわかりました✨
朝８時に仕事開始で、お昼までにかなり進みました！
代謝が上がって、お腹もすきました。
なので、ランチは近くの古民家レストランへ。
いつものランチプレートに、ピザを追加💕
パリパリの生地に、おいしいトマトソースで大満足です。
午後も仕事がはかどって、よいことばかりだったので、朝のランニングを習慣化したいな😊
先日の、大阪の企業で開催したセミナーのアンケート結果が届きました✨
セミナー満足度98.3％！ 意識変化95.9％！ 意欲向上92.7％！
すごくうれしい～！
コメントもたくさんいただき、全部読ませていただきましたが、直接話を聞いているように感じるくらい熱い言葉が並んでいて、感動💕
体内時計を整える暮らし方のひとつひとつは、「朝ごはんは大事」など、昔から良いと言われてきたことが多いので、それだけでは響きません。
理論的に根拠を説明したので、「面白かった」「今までと考え方が変わった」などのコメントを多く頂きました。
今回伝えた、２つのスキル、「量を満たす」「リズムを整える」も、しっかり伝わっており、すぐに実践を始めた、という声も多く届きました。
うれしい～🎵
さらに、講師に対するコメントもたくさんいただきました😊
「研修に参加するだけでパワーをもらった」「講師の話を聞いて活力があふれているという印象が強くあり、自分も見習いたいという気持ちになった」「話し方も聞きやすく、アッという間の2時間だった」などなど。
うれしい～🎵
何事も日々の積み重ねですね。
ずっと自分の好きな「栄養」を学び続けて、どんどん好きになりました。
栄養の学びと並行して、栄養を実践、自分のからだで理解して、それを伝えるようにしています。
長い年月をかけて積み重ねたことが、こうして人の役に立っていることが、最高に幸せです💕
暑い日も１日１アクティビティ💡
いつもの大雄山最乗寺の奥の院まで登るコース。
下った後は、立っていても足がぶるぶる震えます。脚に効いている証拠ですね😊
毎日暑いですね～
暑い日が続くとランニングが難しくなるのですが、やっぱり定期的に走りたい！
ということで、今日は朝６時半にランニングをスタートしました。
でもこんなに日が高く、昼間の日差しと変わらないです💦
ただ、日陰も多いので、ちょっとだけ昼間よりよいかな？
でも、もっと早い時間にスタートしないといけないようです。
スタッフはいつも朝４時台に走っているそうですが、彼女曰く、「６時半では遅すぎます」😊
朝走るために、朝食は２回に分けて食べました。
走る前は、ごはんと納豆、バナナヨーグルト。
走った後は、焼き野菜のサラダと、チーズ入りの全粒粉パンにコーヒー。
走る時間と前後の食事を考えて、夏のランニングライフを楽しみたいと思います🎵
先日ある方に、もうすぐ息子が家を出て夫婦2人の生活になるのが心配…どうしたらうまくいきますか？と聞かれました😊
うーん、と考えて
「お互いの快適なリズムを大切にすることかな？」と答えました。
私と夫は常に一緒にいますが、生活リズムは全く違うので、それぞれのリズムを尊重し、交わる時間で一緒に運動したり食事をしたりしています。
それぞれの自分の快適なリズムを知り、周りはそれを尊重すること💡
夫婦に限らず親子など、同居する家族に全員に対していえることかもしれませんね。
そのためには、各自が自分の快適なスタイルを導けていることが大前提です。
家族全員に食コンディショニングのスキルがあるといい！ということですね😊
ひとまず一家にひとり、組織なら各部署にひとりは、食コンスキルをもった人がいる状態を目指したい！
ということで、食コンディショニング指導者研修を実施しています。
今年度は、１０月開催予定です。
他のセミナーと違って、私の熱いエネルギーと強い思いをダイレクトに伝える研修です。
いつも時間が足りないので、少し時間を増やしました。
できるだけ皆さんとコミュニケーションをとりながら進めたいと思います。できれば現地へお越しください！
再受講も歓迎します✨
https://www.qls.co.jp/school/pdf/2025school-shokucon-mentor.pdf
今日も暑かったですね～
でもちょっと外に出たいなぁと思ったので、山北町のカフェに行ってきました。
移住者の方が製材所を引き継いでカフェも経営されています。
木の滑り台やテント、遊び場もあって、開放的で気持ちいい空間です。
私は木材の匂いがとても好きなので、心が落ち着きます💕
地元の鹿肉で作った、ホッとドックもおいしいですよ🎵
長年ブログを続けていますが、いつも気楽に、その日にあったことや思ったことを書いています。
でも結構マニアックな話が多く、暮らし方も普通ではないかもしれないし…
どんな方が読んでくださっているのかな？読んでどう思われているかな？と思います。
なので時々、「ブログを読んでいます」「ブログに書いてあったことに同感です」など、お声かけいただくと、ホッとします。
なかなか会えない方からも、「ブログを読んでいるから、そんなに会っていない感じがしない」と言われ、安否確認にもなっているようです😊
先日は、友人のドクターから「出勤したらブログを拝見し、刺激をもらってから仕事に入る」とメールをいただき、とてもうれしかったです。
暑い日が続くと家に籠りがちになるので、今日は朝６時半に家を出て鎌倉に行ってきました。
海の近くにあるスペシャリティーコーヒーのお店で朝食です、
こちらはエスプレッソとラテ。濃縮ミルクを使ったラテは甘くて格別✨
そしてアボカドトースト。
ひとつひとつの食材が厳選されていて、組み合わせも絶妙！
これまで食べたアボカドトーストの中で一番おいしい！大満足でした💕
海から鶴岡八幡宮まで歩いて、参拝して、お昼前には家に戻りました。
とても有意義な朝活でした🎵
昨日、やっと、代謝講座のリニューアル版をスタッフに解説することができました！
私の中では、仕上げてもう数か月たつのですが、スタッフもやることがいっぱいで💦
新しいバージョンでは、細胞内にとどまらず、全身の栄養素の流れ（代謝）をイメージしてもらえるように工夫しました。
また、糖質以外のたんぱく質や脂質の、エネルギー以外の代謝も示したいと思います。
私としては、かなり理解しやすい内容になったと思っています。
ただ、ボリュームが多い…
でも、全部伝えたい…
ここが悩みどころですが、スタッフも、すごくいい！これをわかりやすく表現したい！と言ってくれたので、一緒に頑張って仕上げます✨
と言っても…秋まで講演やセミナーのスケジュールがいっぱいなので、年内に開催できるといいな～
今週はハードワークだったし、息子が帰省するというので、今日はうなぎを食べました。
やっぱり高栄養のうなぎは、からだに効きますね😊
私の好きな白焼きのおいしいお店。フワフワですごくおいしかったです！
今日は契約企業を訪問し、栄養指導個別面談と安全衛生委員会に参加しました。
この時期の安全衛生委員会は、熱中症予防が大きなテーマとなっていますが、わたしは食事による水分摂取についてミニ講話💡
「水分摂取」というと飲水をイメージしますが、１日あたりで見るとほぼ同じ量の水分を食事から摂取しています。
なので、食事が不足していると熱中症になりやすいのです。
実際、朝食欠食で熱中症のリスクは上がります⤴
意外と知られていないですが、食事をしっかりとってこその水分補給です。
安全衛生委員会に管理栄養士を参加させている企業はあまりないと思うのですが、安全衛生に寄与できることはたくさんあると思います。
もっと管理栄養士が活躍できるフィールドが増えるといいな！
家に帰ったら、立派なさくらんぼが届いていました✨✨✨
今日は蒸し暑かったので、すぐにいただきました。
甘くて水分たっぷりで、この季節に最適ですね！
いつも気にかけて下さり、感謝感謝💕
月曜日と火曜日は、大阪の企業で従業員セミナーを開催しました。
２時間のセミナーを３回実施し、ほぼすべての従業員の方にご参加いただきました。
タイトルは「食エンゲージメントを高めて、心も体も最高のコンディションへ！」
「食べる」ということに主体的にかかわり、自分で自分に合う食生活をマネジメントする方法を伝えました。
今回は「十分に」と「リズミカルに」という、２つの整え方を伝えましたので、今日から実践です！
そして、１週間後には自分のベストなスタイルを導きます。
ワークを含む２時間でしたが、皆さんとても熱心に参加されて、質問も多く頂き、私自身とても楽しいセミナーになりました🎵
終わってみて改めて、対面はいいな！と思いました。
オンラインでも知識や技術は伝えらえますが、私の発するエネルギーや熱い思いは十分に伝えられないので。
私の栄養愛は深まるばかりなので、このような場をいただけるのはうれしいです💕
コロナ以降、２時間×３回、立ってお話しするのは初めてだったので大丈夫かな？と思いましたが、まったく問題無し。
この間、体を整えてきたので、むしろ以前よりよい感じ😊
セミナーでは、運動している人からの質問も多く頂き、運動していることは、栄養士としての信頼にもつながるな、と思いました。
これからも、栄養と運動を実践し、その魅力と熱い思いを、エネルギーをもって伝えられる人間でありがたいと思います。
乗り物移動で少しからだが固まってしまったので、今日のランニングでは大きく動くことを意識して走りました。
明日から大阪！
全従業員対象に計３回の対面セミナー、楽しみです🎵
コロナ前はすべて対面、コロナ以降オンライン中心になり、今回準備をしながら改めて対面は違うな～と思ました。
皆さんの表情を見ながら、多少脱線しつつ、興味のありそうな内容を様々な角度からお話ができますし、冗談も言えます😊
オンラインでは、ウケているかわからないので、なかなか冗談は言えません…
何より、食べることは楽しいことなので、楽しく学んでほしいです。
今朝、最終準備をして、あとはリラックス。
栄養の楽しさ、魅力を、全身で表現してきたいと思います✨
フルーツを使ったスイーツが好きです。
今日のおやつは、全粒粉パンケーキにフレッシュな桃トッピング💕
今日は、【栄養指導Q&Aの達人講座】第６回のテキストを仕上げました。
私は多くの企業他で、講演やセミナーを行っていますが、参加者の質問に答えることはとても大事だな、と感じます。
納得のいく回答をもらえると、食への興味が増して、面白い！やってみよう！と思う人が多いからです。
ただ、「納得のいく回答」でなければいけません。
私はこれが得意😊
そこで、よくある質問に「納得のいく回答」をするための専門職講座を作ってはどうか？と考えてスタートした、Q.L.S Schoolの中で一番人気のシリーズです✨
本テキストには、ノート部分に解説文がついています。
この解説文が作るのがとても楽しいです🎵
第６回はこの４テーマ！
Q21 ごはんとパン、どっちが太りやすい？
Q22 ビールは糖質オフに変えた方がいい？
Q23 夕食は減らせないから昼食を減らして減量？
Q24 コレステロール値が気になる。卵は控えた方がいい？
ライブ講座にご参加いただけると、質問も可能ですのでご都合が合う方はぜひ！
https://www.qls.co.jp/school/pdf/2025school-QAno.6.pdf
これは、昨日ポーラ美術館で見た、18世紀初頭の木製版画印刷機で、西洋で作られ、東京芸術大学で保管されているものだそうです。
時代を超えて、目の前で見ることができることに感動しました✨
ちょっと気分転換したくなったので、半日お休みして箱根のポーラ美術館に行ってきました。
現在開催中の企画展「ゴッホ・インパクト―生成する情熱」に感動しました。
やっぱり、ゴッホのエネルギーはすごいです！私には際立って見えました✨✨
没後、多くの画家に強い影響を与えたのがよくわかります。
また、当時、画を見るためにその地へ足を運んで日本人のエネルギーもすごいな～と思いました。
各所に、ゴッホの言葉も書かれていて、ひとつひとつ読みながら、私ももっと努力したい！と思いました。
最も気に入ったのがこちら↓「何かに挑む覚悟なくしてどこに人生の意味があるのだ」
仙石原の森の中にあって、吹き抜けのエントランスから開放的！
建物の周りにある遊歩道をゆったり歩いて、心身ともにリフレッシュできました🎵
最近、企業の従業員セミナーで、メンタルの内容も絡めてほしい、というご依頼が多くなりました💡
「メンタルヘルスと食が関係している」、という理解が高まってきた証拠で、うれしく思います。
こころのコンディションに、食事のリズム、配分、内容、全てが大きく影響します。
メンタル不調の人が増えて、薬に頼る人が多いようですが、食生活の改善が無ければ再発率が高いといわれています。
メンタル不調を生まないために、食コンディショニングの教育が広まっていくといいな！と思います😊
自分ではそう思わない（むしろ逆？）のですが、わたしはよく「考え方がポジティブ」と言われます。
振り返ってみると、生活が整ってきて、食事を満たしてきて、その結果が今のメンタルに表れているのだと思います。
しっかり食べると脳の集中力だけでなく、持久力も上がりますので⤴
メンタルヘルスを良い状態の保つ上で「食べる」と「動く」はセットです。
猛暑続きで、最乗寺に行く頻度が増えました。
森の中は気持ちよくて、精神的にリフレッシュできます🎵
そして、この長い階段がよいトレーニングになるのですよね。
効果が上がるように、体勢を整えて一歩ずつ踏み込んで！
登り切ったら汗だく💦
でも気持ちもスッキリするので、帰宅して着替えて、お仕事再開です。
テレワークになると活動量が減るので、暑い日も外に出る時間は作りたいと思っています。
でも暑い💦
こんな日は短時間で効率よく活動できるコースがいいよね～、お楽しみもセットがいいよね～
ということで、大雄山駅から坂道を登って最乗寺の仁王門まで歩きました。
汗はかきましたが、標高が高いので風が気持ちいいです🎵
そして、天んぐでかき氷🍧
すごく大きいのでふたりでひとつ、すぐに寒くなるので、温かい足柄茶と一緒に注文しました。
たっぷりの小豆がとてもおいしくて大満足。お腹いっぱい😊
下って帰ってお仕事再開。よい休憩時間になりました。
「毎日走っているのですか？」と聞かれることがありますが、そんなことはありません😊
夫婦ともに年齢を重ねていますので、からだとこころと相談しながら、その時々のペースで楽しんでいます。
最近は暑いので、週に２回程度。
それでもウォーキングとランニングではからだの負荷や気持ちよさが全く違うので、走ることは続けたいと思っています。
何より、お腹が空くから食事がおいしいです🎵
今日のランチはオムライスに、ズッキーニとトマトのソースをたっぷりとかけていただきました。
これを食べるために走った、と言っても過言ではありません😊
滝のような大汗をかいたので、水分とカリウムをたっぷり補給。
夏は水分補給を！と言われますが、飲料より食品からとる水分の方が圧倒的に多いです。
加工食品では水分が不足するので、素材食品をしっかりとりたいですね！
夏野菜は特に水分たっぷりで、夏の体にぴったり✨
昨日は、小田原市の三の丸ホールで開催された、石川さゆり音楽会に行ってきました✨
演歌歌手のコンサートは初めてだったのですが、感動というひと言では言い表せない、強く心を揺さぶられる体験でした。
４人のミュージシャンのアコースティックバンド編成で、最初の曲「ウイスキーがお好きでしょ」から、なぜか涙💧
エネルギーに満ちていて、６０代後半とは思えない声量で、細かく美しい声とのすばらしい調和で、どの曲も本当に素晴らしかったです。
テレビで聞くのとは全く違いました。やっぱり、生はいいですね！
新しくなったホールの規模もちょうどよくて、近くにこんな施設ができて、こんな催しがあるのはありがたいな～と思いました。
皆さんに楽しんで、元気になって帰ってもらいたい！という強い思いも伝わってきました。
この点は、講師をするわたしも、見習わなければ！と思いました。
熊本出身で同郷というのも、なんだかうれしかったです😊
バトンを受け取って、私も元気に頑張ろう！
今週は、今月大阪で開催予定の、企業従業員セミナーの準備をしました。
久しぶりの宿泊出張✨
できるだけ多くの社員に対面で伝えて欲しい！とご依頼をいただき、２日間で計３回実施します。
１回につき２時間をいただいているので、２つの演習を交えて、栄養って楽しい！もっとよい体調になれそう！実践してみよう！と思っていただけるセミナーにしたいと思います。
開催に向けてご尽力いただいたご担当者様のためにも、頑張ります😊
連日暑いですね💦
先日は、おやつタイムに近くの洋菓子店さんでかき氷をいただきました。
手前のマンゴー＆ヨーグルトはさっぱりしていて、暑い日にピッタリ！すご～くおいしかったです💕
へるすあっぷ２１に連載中の「からだの栄養状態から読み解く食事のギモン」、７月号は糖質オフ食品です。
無駄な栄養素はありませんし、各栄養素は関連しあい総合的に体内で働いているので、ひとつの栄養素だけに着目して減らしたり増やしたりするのはあまりよい方法ではないですね。
シンプルにまとめていますので、普段の栄養指導や、情報提供に役立てていただけるとうれしいです💕
4月に実施した企業の新入社員研修、調理実習で紹介した「やわらかはちみつミルク寒天」がとても気に入って、作り続けています😊
寒天の量を最小限にしているので、フルフルなんです。
これに季節のフルーツをトッピングします。
最近は甘夏です。さっぱりおいしい～
先日、マスターズ陸上の先輩が、300ｍハードルの日本記録（６０歳代）が出しました✨✨
しかも、２年前より２秒も記録を短縮したそうです。
すご～い！！
動画を見ると、体幹がしっかりしているのがわかります。
一方、わたしは…
3ヶ月ぐらい前に、仰向けで足を伸ばして寝た状態で、反動をつけずに起き上がることができない＝腹筋がものすごく弱っていることに気づきました。
毎朝のトレーニングに腹筋20回を追加したらできるようになりました。
すると歩きも走りも安定してきました。
走る姿勢もちょっとよくなりました😊
体幹がしっかりしていないと前へ進む力が弱まるのでペースが落ちます。
体がブレるのでいろんなところを痛めやすくなります。
年齢と共に💦
もうマスターズ陸上に復帰することはありませんが、少しでもキープして快適に走り続けたいです🎵
