食物繊維の新常識

大腸内視鏡検査を受けるために、２日ほど低残渣食を続けて、食物繊維の大切さを実感💡
私の普段の食事はかなり食物繊維が多いので、その違いに改めて気づきました。
食後すぐにお腹が空きます💦
栄養指導やセミナーで、「しっかり食べてもすぐお腹が空く」という人がいるのですが、やっぱり食物繊維不足なのですよね！
食物繊維の多い食事は腹持ちがよい＝長時間エネルギーとして使えるので、１日を通して元気に、よいコンディションで過ごすことができます。

でも…とにかく不足している人が多いです。
2025年版の食事摂取基準でも摂取量を増やすことが提言されています。
また、おなかの調子を整える、以外の効果もどんどんわかってきています。

へるすあっぷ２１の８月号の特集「食物繊維の新常識」に詳しく書かれています。
私は、この中の「体調も上向きに！食物繊維を上手にとるコツ」を担当しました。
ぜひ読んで役立ててくださいね！