こころ踊る本を発見！

昨日は都内で仕事だったので、久しぶりに専門書が揃う大型書店に行ってきました。
ほとんどの本をネットで買うようになりましたが、やっぱり専門書は中身を見て選びたいです。
まずは、栄養学のコーナーへ。
ワクワク気分で行ったのですが、こころ踊る本がない💦
体の中から理解できるような、楽しい栄養学の本は自分で作るしかないかないなぁ（冗談です、作れるはずがない😊 ）なんて思いつつ…
医学コーナーに行くと、生化学のところにまさしくそんなこころ踊る本を発見💡

これまで複数の本を読んで、頭の中でまとめてきたことが一冊にまとめられていて、書かれた先生に心から感謝💕
高価な専門書は中古で買うことが多いのですが、すぐに読みたくて即購入、今日は朝から早速読みました。
現代人は、体重を落とすため、血糖値を下げるため、と食事制限の栄養指導より、きちんと食べて元気なこころとからだをつくる暮らし方、食べ方を教えることが大事！
それを誰でも、楽しく理解できるように、しっかり学んで、食コンディショニング研修で伝えていきたいと思います！

コロナ以降、都内の飲食店の料金がすごく上がっているので、ランチのお店選びの基準は「自分では作れないもの、作らないもの、ちょっと特別なもの」
ということで、大好きな珈琲店のアボカドトースト✨
全粒粉のカンパーニュにアボカド、クリームチーズ、ポーチドエッグ、シンプルな素材重視のプレート。
珈琲豆から選べる、アイスアメリカーノもすごくおいしかったです😊