2021年11月27日 (土)

学びと仕事のバランス

休日は朝からじっくり学ぶことができて幸せ~。やっぱり栄養の学びは楽しい🎵
ついにあぶらが読み解けました!
人間を動物、野菜を植物ととらえるととてもスムーズに理解できます。チョー面白い。早く誰かに話したい~!

私は勉強の合間に仕事するくらいのバランスが理想です。
なかなかそうはいかないのですが…勉強したいから仕事は短期集中で頑張る!って感じです。

絵は苦手なのに、やっぱり絵にするのが好きです😊

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2021年10月19日 (火)

使わない機能は退化する

今日の朝学習で、面白いな~と思ったことがあります。
脂肪を燃焼させるときの代謝ルート(β酸化)を活性化する酵素の働き(活性)は、運動習慣のある人は高く、運動習慣のない人はかなり低いのだそうです。
運動習慣のない人は食べた食事のエネルギーで十分まかなえるので、このルートを使う必要が無いのですね。普段使っていないから働きも低下するのですね。筋肉と同様に使わない機能は退化するということ💡
この面白さを伝えたくて、出社してきたスタッフにまず報告😊
代謝を理解すると、動物である「ひと」のからだへの興味が深まります。いろんなことに気づくことができて楽しい🎵

Q.L.Sschoolで色々な講座を開催していますが、代謝講座が入り口になる方が多いです。
「代謝講座がよかったから他の講座を受けたい」と。学びが楽しくなるっていいですよね!やっぱり代謝講座のその先の講座を作りたいな!

きんじろうカフェでお外ランチ。寒かったので呉汁と金目鯛のお魚ごはんで温まりました✨

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2021年10月18日 (月)

満足度100%の講座

セミナーの翌日は頭が冴えているので勉強がはかどります。朝、カフェでちょっと勉強しようと思ったら3時間たっていました💦
痒い所に手が届くような代謝の詳しい解説を手に入れました。以前ならチンプンカンプンだったような複雑な絵で表現されているのですが、基本が理解できた今は、謎解きのようでとても楽しいです🎵

上期に開催した「時間栄養学にもとづく対象別・効果の出る栄養指導講座」A(メタボ)・B(女性)・C(メンタル)アンケートのまとめがスタッフから届きました。
「満足度100%ですからね~。すごいですよ~。ほんと。」とコメントが添えてありました😊
本当にうれしい評価です。でも、これに満足せずまだまだ進化して行きたいと思います!
現在、本講座の録画視聴のオンデマンド版の参加を募集しています。今年度はライブ講座の予定はありませんので、ぜひこの機会にお申込み下さい。https://www.qls.co.jp/honbukoza/index3.html
90秒のハイライト版はこちら➡https://vimeo.com/615801375/1b50ebde65

やっと帰省できたスタッフから秋田のお土産。お父様がお元気でよかった💕
しょっつるが入っていておいしいパイです🎵

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2021年10月12日 (火)

管理栄養士として独立して食べていくということ

効果の出る栄養指導のスキルアップ講座、第4期も多くの方にご参加いただきありがとうございます💕
今日から講座の準備を始めました。ひとりひとりの受講動機も確認し、みなさんと向き合って一緒にスキルアップしていきたいと思います⤴

直前まで熟考して申し込まれた方も多いのではないでしょうか。
金額で諦めた、という人もいらっしゃるかもしれません。そういう方には申し訳ないと思うのですが、私としては金額に見合う価値がある、価値を出すんだ!と強く思っています。満足していただけるように、最大限の努力をしています。
安価にすることが、必ずしもよいこととも思っていません。
なぜなら、「管理栄養士として独立して食べていく!」ロールモデルにならないといけないと思うからです。単に「独立する」ではなく「食べていく」ということが大事です。食べていくには、価値のある仕事であると社会に認められなければなりません。
起業して24年になります。年齢も重ねてきましたので‥後に続く世代にも希望を見せていきたいです✨

スタッフ総出で古民家オフィスの草刈りをしました。緑が多いということは草も生えるということです😊
門から玄関までのこの石段が大好き!

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2021年10月10日 (日)

医師の講座参加で思うこと

Q.L.Sschoolの講座に医師の受講者が増えました💡
以前は保健師と管理栄養士がほとんどだったのですが、最近は毎回、医師が複数名参加されます。
医療の分野では医師の方が上のイメージがありますし、私より格段に頭がよいはず…お役に立てるだろうか???と、最初は少し心配しました。
しかしアンケートを読むとほぼ100%「大変満足」と回答してくださり、複数の講座を受講されたり、同じ講座を複数回受講される方もおられてホッとしました😊

何よりうれしかったのは栄養指導に可能性を感じてもらえたこと、「食事で病気を予防できる!」という確信をもっていただけたことです。
受講動機を見ると、「食事は大事なはずなのに食事指導は成果につながっていない」というジレンマを抱えておられることが分かります。そこを自分で埋めようと学びに来られる先生方には尊敬の念を覚えます✨

栄養士も医学や薬学の学びに近いところまで理解することで、栄養の知識が深まります。医師や薬剤師も、栄養を学ぶことで医学や薬学の知識が更に深まるのだと思います。こうしてそれぞれの専門性を生かしていけるのはとてもいいな~と思います🎵

まさしくそんな垣根を越えて学べるテキストを見つけました!しっかり学んで、更に医師や薬剤師にも役立つ講座ができるように頑張ります!

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2021年10月 2日 (土)

産みの苦しみを楽しむ

緊急事態宣言が解除されましたが、私はいつもの休日です💡
朝勉強からスタート。3時間集中してアルコールの代謝をまとめました。もう人に教えられるところまできました!
代謝講座で使った「代謝学習シート」をベースにするとす~っと入ってきます。ここから保健指導のポイントもよく見えてきます😊
上期の新規講座を終えてやっと解放された~と思っていたのに、もう次の講座を構想してワクワクしている自分がいます…
情報の加工ではなく、全てゼロから作り上げるオリジナルの講座なので、産みの苦しみとプレッシャーは本当に大きなものなのですが💦この楽しさを伝えたい気持ちが勝ります⤴
タンパク質代謝、脂質代謝と、続きもお伝えしたいので頑張ります!

頭を使ったら今度はからだ。午後はトレーニングに行って、全身の筋トレと認知動作型トレーニングで動きも整えました。やっぱりトレーニングすると体もスッキリします!
みんなとおしゃべりしてリフレッシュしました🎵

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2021年9月29日 (水)

代謝のその先

上期の新規講座を終え、学習意欲が再燃しています✨
今日はアルコールの代謝を整理しました。基本の代謝が分かっているとスムーズに理解できます。
「アルコールが入ると糖や脂質の代謝が阻害される」と言われますが、代謝の図が頭にあると「ここがこうだから」としっかりイメージできます。
そこが分かればアルコールを飲んで脂肪肝やメタボにならないためにどうすればいいか、も見えてきますね😊

代謝講座を学んだ方への、その先も講座にできるといいな~と思っています。アルコールや脂質、たんぱく質の代謝など、構想が膨らませるのが楽しい🎵
代謝講座のアンケートに「学ぶ意欲が湧いた!」という声をたくさんいただきした。これからも学ぶ人を全力で応援したいと思います!

今日は久しぶりにスタッフが出社しました。おしゃべりできてうれしい~
誕生日プレゼントにお花やアイピローをもらいました。ありがとう💕

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2021年9月22日 (水)

細胞レベルから生きる素晴らしさを伝えたい!

先日の代謝講座のアンケートに「真っ先に走りたくなった!」との感想がありました。
わかります!生きてる体って素晴らしい!って思えたのですよね😊

生きるってなかなか難しいので「生きよう!」というメッセージを色々な所で目にします。私もそんな言葉によく励まされますが、代謝の講座を終えてふと思いました。
細胞レベルからでも「生きよう!」というメッセージを伝えたられるのではないか!
細胞はすごいんです。ひとつひとつが頑張ってエネルギーを生み出しています。
外界に目を奪われて過ぎず、自分の身体に目を向けて細胞の素晴らしい働きを知ると、自分の体が愛おしくなって頑張って生きよう!と思えたりしないだろうか?と。

わたしは子どもの頃から孤独が苦手💦
でも、コロナ禍でもあまり孤独を感じず生きていられるのは、体の内側と対話してその素晴らしさに日々感動しているからかもしれません。

また楽しい本を仕入れました。
細胞レベルで生きる意味や素晴らしさを伝えられるようになりたいな✨
明日はこれを読みふける予定です🎵

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2021年9月 5日 (日)

ドラえもんのポケット

昨日はたくさんの友人からお誕生日メッセージを頂きました。コロナ禍で誰にも会えないということもあり、とてもうれしく感じました💕
管理栄養士の親友からも連絡があり、緊急事態宣言中は学びを深めている、ということでした。外出できませんが、静かで学びの時間にいいですね。

「〇〇を学びたいけどどの本がいいかな?」と聞かれたので、まずはこれ、次はこれ、これはこんな風に読むといいよ!と、色々な本や学び方を紹介したら「いろんな情報が湧き出てくる~!ドラえもんのポケットみたい!!」と返事がきました😊
彼女とは栄養士としての志のような根底にあるものがとても近くて、「栄養って本当に楽しいよね~」と、会うといつも話が盛り上がります⤴
彼女曰く「栄養学っておいしいものを食べながら日々自分のからだで実践できて、誰にでも必要だしお得感満載✨」
なんだかとても元気になりました!
ドラえもんのポケットももっと皆さんに使っていただけるように工夫したいな💕

1日遅れの誕生日ケーキは葦のセゾン。フルーツいっぱいで大好き🎵
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2021年8月10日 (火)

お絵かき学習の発表会

今日はスタッフの出勤日だったので、最近の学びの発表会💡
テーマは、先日絵に描いた「なぜ動物の脂肪はひとのからだの脂肪に変わりやすいのか?」です。
どの脂肪もそれぞれのからだに合う形で貯蔵されているのですよね。それが分かれば、この脂肪酸はLDLを上げるなどと暗記しなくても理解できるようになります。
「面白い!こんな風に学ぶと栄養が楽しくなりますね!」と言ってくれてうれしい✨

今日のミーティングで、こうした学びを皆さんに共有する方法について検討しました。栄養の楽しさをお伝えできるようにしっかり準備しますね💕

新しく書いているお絵かき学習のテーマは「筋肉と脂肪」。
新オフィスの古民家は駅から近いのですが、ずっと上り道です。最後はこの急階段!
嫌だな~と思う人もいるかもしれませんが、私にとっては毎朝欠かさずできる絶好の筋トレです。脚も回復したので最近は駆け上ることができますよ🎵

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