2019年8月18日 (日)

次世代へ

今日から新規にご依頼いただいた健診機関の専門職研修がスタートしました💡
講義、演習、実践を組み込んだ6回コースです。1回の研修依頼が多いのですが、1回ではどこかを切り取るか、軽く全体を網羅するかしかできません💦
今回は6回あるので基本から実践スキルまで、更に栄養の楽しさもいっぱい伝えられます✨

皆さん若くて親子程の年の差…かわいい~
私も次世代に伝えていくステージに入りました。私が知ってること、実践してわかったことを全部教えたいと思います!

小田原に戻って陸上競技場で練習して、カフェダイニングで冷製パスタと牛もも肉のタリアータ。
走った後は食欲旺盛。今日はちょっと速く走れたから気分いい🎶

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2019年8月 7日 (水)

行政で取り組んで欲しい!

今日は盛岡でスマート和食マスター講座。岩手県の事業なので行政の保健師、管理栄養士、養護教諭、学校栄養職員などが参加されています。
子ども達の食事をどうにかしたい!住民にもっと効果的なアドバイスをしたい!皆さんの熱い思いが伝わってきました。

スマート和食弁当も食べて、外食やコンビニ食でも演習して栄養の科学を実践に繋げる方法わ学んで頂きました。

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NHKのニュースでも紹介されましたので、見てください!

https://www3.nhk.or.jp/lnews/morioka/20190807/6040004900.html

やっぱり行政の力は大きいと思います。20代の頃、検診機関で栄養指導しながら、もっと生活に近い場で活動しないと健康状態は向上しないと思いました。でも当時市町村の採用は少なく断念。

より多くの人の健康度を上げるためにスマート和食も食コンディショニングも行政で取り組んで欲しいなー
参加者の胸に食コンのマーク発見★
保健所の管理栄養士さんがアドバイザーなのです。うれしい!

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朝RUNは盛岡城址。出張先で必ず城まで走るので、各地の城までのルートは完璧にわかります^ ^

 

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2019年7月30日 (火)

青森講演2日目は八戸

青森県での講演2日目は八戸です☀
3時間半じっくりとエビデンスや調整方法を伝えながらワークを進める食コンディショニング講座💡

終了後、楽しかったー!と思っていたら、楽しかったー!と声をかけて頂きうれしかった😃

誰でも自然にベスト体調&ベスト体重に近づくワークブックです。
そしてなんと!肌水分計と1週間の食コンノートもプラスして肌でも体感してもらいます✨

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朝RUN中、広い土の広場を発見!これはやるしかないよね😃
ドリルして流し3本、ちょっと練習できました。

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青森県共済組合からの依頼は2年目。
ご担当者の強い熱意で実現したのだと思います。
こういう場を頂けたことに心より感謝💕

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2019年7月21日 (日)

検査値から体内の栄養状態をイメージする

今日は、第11回小田原本部講座。テーマは「検査値別・効果を出す栄養指導のエビデンス」

効果的で効率的のよい保健指導ツールを色々作って研修をしていますが、はやりエビデンスの理解が乏しければ相手に伝わりにくいなーと思い、検査値毎に解説する講座を企画しました💡

今回は、ただ「中性脂肪値をあげるのは糖です」と教えるのではなく、体内の栄養状態をイメージできるように楽しさを伝えることを私の目標にしました。

例えば血中の中性脂肪が多いということは、皮下脂肪に脂肪が収まらなくなっている状態で肝臓や内臓周りに溜まってくる。若い頃痩せていた人は脂肪細胞の数が少ないので溜めこめる量が少ないから過体重でなくても中性脂肪が増えやすい。
糖由来だから筋肉量が少ないと貯蔵できる量が少なく中性脂肪は増えやすい…
という感じで、体内の状態をイメージするとエビデンスがよく理解できて食事のとり方と運動の内容やタイミングが見えてきます。

こんな風に血糖、血圧、コレステロールなど、検査値毎にエビデンスを伝えました。
丸一日でも時間が足りなかった💦
もっと詳しく説明したかった〰
でも楽しかった🎵

人間栄養の導入におすすめの本、代謝を理解するのにおすすめの本、その他、小島図書から楽しく学べる本も色々紹介しました。

本テーマはすぐに定員に達してしまいキャンセル待ちをたくさん頂いたので、秋に再度開催したいと思います。
メルマガご案内しますね。
東北や九州など遠方からもご参加いただき誠にありがとうございました。

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2019年7月14日 (日)

熊本で研修


今日は熊本の検診センターで効果的で効率のいい保健指導の研修。

効果のでるQLSメソッドを導入し、フル活用するための研修です。

 

午前中は副理事長の先生も聴講され「この話は医者や事務職、営業も聞いた方がいい!」と言って頂きました。
わたしは専門職だけでなくみんなに聞いて欲しい思っています😃

みんなで同じ方向を向いてまずは自分たちの健康レベルを上げること、すると地域住民の健康度を上げるという理念にしっかり繋がっていくと思うのです。
午後は演習も入れて、最後はツールや検証方法を確認しみんなで結果を出そう!と気持ちをひとつに(^ ^)

みんなにやれる!と思ってもらうのがわたしの1番の役割かもしれません。みんなのイキイキした顔な見れてうれしかった!

熊本では必ず熊本城RUN。
大きな松ぼっくりを見つけました。
二の丸公園は気持ちいいー☀

熊本で仕事するとは思わなかったなー

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2019年7月 6日 (土)

エネルギーを使い切って

第40回栄養指導を結果につなげるセミナー・名古屋会場が終了しました。
大阪、東京、名古屋の3カ所で300名を超えるご参加を頂きました。
会場で販売した著書も300冊完売✨
中には、3種類購入していただいた方も!

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全国各地からお集まり頂いた皆様、ありがとうございました💕

「先生の話を聞くと自分もできそう!って思う。保健指導でもそれが大事なんだと思った」と感想をいただきました。
食事でからだが変わる!という確信をもつこと。確信を持つためには、学び、実践することです😃

3週連続、本セミナーで、途中に他の講演もありもう声が出ない〰
もう動けない💦

でも私のエネルギーが、受け取った人の明日からのエネルギーにつながっていればいいな!

ツールを使って正しく行えば必ず効果が出せます。評価もできます。
しっかり結果を示して仕事の価値を高めていきましょう☀

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2019年6月29日 (土)

半年の月命日に

第49回栄養指導を結果につなげるセミナーが終了しました。
今回は東京なので北海道や東北からも、定員を超える160名の申し込みがありました。
しかも欠席者ゼロ!この期待に応るべく全力でがんばりました😃

母が逝ってちょうど半年です。
私の講演を見たいという願いは叶いませんでしたが、今日は母が見守ってくれた気がします。

手に職を持って自立するというのは、母が願い、実現できなかった人生だと思うので、託された思いをしっかり受け取って、自分の使命を果たしていきたいと思います💕

これだけあれば初心者でも70点以上の保健指導ができる!という教材を使って皆さんで演習しました。
しっかり練習して使いこなして成果につなげて欲しいと思います✨

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今日は梅雨空を吹き飛ばす色の服を選びました☀
1日話して疲れた喉を潤すかき氷😃

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2019年6月25日 (火)

講演前の準備

講演の機会をたくさん頂いたおかげで、いつでもどこでも、何時間でも話せるようになりました^ ^

だから講演前の内容確認は短時間で済む分、その場で目の前の人たちに集中するための、こころとからだの準備をしっかりと✨

〇前日は運動してぐっすり眠る
〇当日は時間に余裕をもってリラックス
〇現地の空気を感じて笑顔で会場入り

今日は京都で講演🎤

気持ちを込めて全力で話しました。
ひょっとしたら私、講演が好きなのかも知れない?と思うくらい楽しかった~

栄養学は実践する学問です。
明日から皆さんに実践していただき、多くの人の人生が更に輝くといいな★

ランチは親子丼。
手軽な炭水化物+たんぱく質+温食なので、出先でもっとも食べる頻度が高いメニューです😃

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2019年6月22日 (土)

栄養指導を結果につなげるセミナー大阪!

今年も栄養指導を結果につなげるセミナーがスタートしました。
第38回は大阪。

弊社で築き上げた効果の出る栄養指導メソッドを元にすべての流れをツール化しました。
食習慣聞き取りシート一式を使いこなせば初心者でもしっかり効果を出すことができるという優れもの☆

最近、皆さんの演習がとてもスムーズです。これは私の体力の衰えが功を奏しているのだと思います。
勢いが無くなった分、丁寧に進められるようになりました。多分これはいいこと^ ^

5時間集中して話すのはかなり大変…
頭も体もクタクタになりますがうれしい声をいっぱいかけていただきました。

教材、すごくいいですね!
全然眠くならなかったー
楽しかった!などなど

次は東京、名古屋と続きます。
丁寧に進めますので楽しみにしていてくださいね(^ ^)

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2019年6月17日 (月)

基本が一番大事で一番楽しい

今年度のへるすあっぷ21の連載テーマは「体が変わる食べ方」です。
栄養を掘り下げるうちに、基本が一番大事で、基本が一番楽しい!ということに気づきました。
また、基本が理解できていないため、末端の情報に振り回されて健康になれない人が多いと感じたので、基本の楽しさを伝えたくてこのテーマにしました。

いつも私が書きたい!と思っている内容で書くので、反応がドキドキですが…編集者の方が面白いと言ってくださるのでほっとします。

現在発売中の6月号までは基本の基本。
7月号と8月号は、糖を掘り下げています。
9月号以降は、脂肪とたんぱく質を掘り下げます。
今日は1日、たんぱく質と脂質を深~く考えました(^^)
摂る(食べる)と使う(消費する)はセットで考えてこそ意味があります。
やっぱり基本は楽しい~

6月号では、おいしく食べて「やせる!みそ汁」も紹介していただいています☆

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