栄養指導の個別面談でのことです。
「生ごみが出るのが嫌なので自炊はやめました
」と、キッパリいう新入社員女子
「コンビニだけじゃ飽きない？」と言ったら、「大丈夫です」、「休日は出たくないのでお菓子です」と笑顔
「体調はどう？」と言ったら、「入社後３回も膀胱炎になったんです」、「最近背中の湿疹がひどいんです」と。う～ん…
からだと食事がつながっていない人が多いです。
なぜ膀胱炎になるんだろう？加工食品では水分がとれないから？きちんと食べていた時は体調良かったな～
こんな風に、からだと食事をつなげて教えるのが本来の食育だと思うのですが、日本の食育は食べ物側に偏っていると思います。
自分のからだに合わせて食事がコントロールできる＝食コンディショニングできる人を増やしたい
と、改めて思いました
ラジオNIKKEIの「健康ネットワーク」２回目は、食コンディショニングの核心、時間栄養学をぎゅっと集約してお話しました
朝、昼、夕のポイント、すぐできるヒントも盛りだくさん。
ぜひ聞いて実践してください
聞き逃した方はこちらから↓
http://www.radionikkei.jp/podcasting/kenkounet/2017/06/player-201765.html
自分でも愕然とするような、たどたどしい話し方ですが…
そこは気にしないでくださいね
３回目以降も、お楽しみに
第１回／2017年6月 5日 下腹ぽっこりは何故？
第２回／2017年6月12日 太らない体を作る食習慣
第３回／2017年6月19日 7日間プログラムで下腹スッキリ
第４回／2017年6月26日 太らない体を作る運動習慣
月曜日 17:10～17:30 【再放送】毎週日曜日 7:10～7:30
熊本の実家から、ものすごくおいしいトマトが届きました
農家さんの朝どれを直送してくれたそうです。
しかも箱いっぱい
幸せ～
今日は朝からとってもうれしいご連絡がありました
ちょうど２年前に出版した「１週間でお腹からスッキリやせる食べ方」
２か月前に第３刷のご連絡をいただいたばかりなのに、本日、第４刷のご連絡をいただきました
第４刷は3.000部で、累計26.000部になります。
私にとって初めて執筆した本で、出版時には、こんなに多くの方に読んでいただけると思っていませんでした。
今朝はちょっと気分が上がらず、精神的スランプに陥りそうなタイミングに、「気合を入れろ」と、天の声が届いたような感じでした
本に書いた食コンは、自分の学びと実践の中で生まれたメソッド。
本を手に取っていただいたくさんの方に次のステップを示せるよう、日々実践＆精進しなければ
これは２か月前のイベント時の写真です。
今年に入って２回目の重版です
皆様、本当にありがとうございます。感謝申し上げます
今日は事務所でテレビ番組の収録
ダイエット・ヴィレッジ、次回の放送も楽しみにしていてくださいね～
そして、雑誌掲載のお知らせです。
わたしの大好きな雑誌、「エルジャポン」の７月号に掲載されました
４ページにわたり、食コンディショニングでお腹からすっきりやせる食べ方を、わかりやすく解説しています。
「まさかの事実！よかれと思っていた食事がお腹ぽっこりの原因だった！」
Q&Aもぜひ読んでください
クライアント訪問時に、「出張続きでも体調を保つコツはやっぱり食べ物ですか？
中身よりリズムです！
翌日のタイムスケジュールを確認する時、いつどこで食事
強い空腹状態をつくらない、満腹状態もつくらないのが常
タイミングが合わない時は補食をとります。
途中でスケジュールが変わることもあるので、補食は常にバックの中にあります。
今日はドライフルーツ☆
先日スタッフにもらった、添加物なしの純粋な山形のピオーネです。
第１２回食コンディショニングアドバイザー養成講座、全員のレポートが届きました
私は毎回、ひとりひとりのお顔を思い浮かべながらすべてに目を通します。
皆さんいろいろな思いで参加されていることがわかり、ジーンときたり…
食コンが、ひとりひとりの暮らしの中で役立っていることをうれしく思います。
私へのお手紙もちらほら
実は今回、本人の希望により、大学生の息子が参加しました。
彼のレポート最後にこんな記載がありました。
「『指導者は実践者であるべき』という言葉はまさにその通りだと思います。あなたを昔から見ていますが、その点だけは流石だと感じます。」
「だけ」に表れているように、母としては落第点ですが
ひとつでも認められる点があってよかった。ちょっと感動しました
第１３回も募集中です⇒★
何かを変えるきっかけが見つかると思います
時間栄養学を活用した食べ方で変わるのは「代謝」です
代謝がよくなると、消費カロリーが増えるので太りにくくなります。
栄養素の利用効率が上がるので体調がよくなります。
だから食べる量を減らさず、ベスト体重＆体調が作れるのです
私は毎日、食事記録と活動量計からエネルギー収支を計算しています。
実際の収支は代謝状態で違うので、この数値通りに体重は動きません。
しかし計算上の収支と体重変動を合わせてみると、代謝状態がわかります。
全国を講演で回った４月、当然運動量は減るので、計算上の収支はプラス続き
平均200kcalプラスでした。
でも、体重は全く増えませんでした忙しい中でも高い代謝を保てていたということです。
以前は運動不足ですぐ代謝が落ちていました。
からだが進化してる
うれしい～
栄養学の実践は楽しい
今日は小田原事務所のセミナールームで、時間栄養学を用いた保健指導の勉強会
食コンディショニングアドバイザーの、企業・健保の保健師さん、管理栄養士さんに集まっていただき、今日が２回目の開催です。
時間栄養学をフル活用し、究極の保健指導を目指しています。
ポイントはこの３つ
①ひとりひとりのライフスタイルに合わせて、起床、就床、３食の時間や食事の配分を設定し、ライフスタイルに定着させる
②体調から食事の修正点を導き、べストコンディションに導く
③対象者が個人でセルフケアする方法を身に着けてもらう
これを実現するために、今日は、わたしが考えたツールとマニュアルでロールプレイ。
みんなでやってみて、私も一緒にやって、修正し、完成形が導けました。
最後は私が、実際に面談スタイルでやってみせるという、濃密な勉強会です。
皆さんに出してもらったケースにも、すべて赤ペン先生のように、アドバイスを付けて返しました。
色々なライフスタイル、色々な体調の人がいるので、やっぱりケースを積み重ねて学ぶのが一番ですね。
形が固まったので、早くツール化して、広く使っていただけるように準備したいと思います
エネルギーに満ちた皆さんと学ぶこの時間は、私にとってとても貴重です。
今日も会津、栃木、茨城、山口など、遠方からもご参加いただき、感謝でいっぱい
会津のお土産に棒たら煮をいただきました
すっごくおいしそう～
明日、炊き込みご飯にしたいと思います
茨城の方からは、栗のクッキーと梅キャラメル。
みんなでおやつにいただきました
最後まで話しが尽きない、とても楽しい時間でした。
ひとりひとりの生活に寄り添う保健指導は楽しい
三笠書房から「重版のお知らせ」が届きました
こうして文書でいただくと、改めて累計23.000部の重みを感じます。
最近、本を読んで食コンディショニングアドバイザー養成講座にいらっしゃる方が増えました。
一般の方が、自分のからだに合わせてベストコンディションを作る食べ方を学ぶ場は、少ないですからね。
皆さん「学べてよかった」と言ってくださいます
この本の内容を元に、テレビや雑誌の取材も増えました。
今日は、この本を読んだテレビ局の方がランニング番組企画の依頼に来られました。
きちんと読んできてくださるのは、とてもうれしいです。
自分の手で、自分の想いを込めて書き上げてよかった
第12回食コンディショニングアドバイザー養成講座、終了しました
２日間の講座でお疲れかと思いましたが、終了後、皆さんに声をかけて頂き、アンケートにもびっしりコメントを頂きました。
ひとりひとりにとって、意味のある時間になったことを心から幸せに感じます。
こんなコメントも多数ありました
⚫先生のパワーに圧倒された
⚫絶え間なく話し続けるエネルギーに脱帽です
今日もいっぱいエネルギーが送れてよかった
本当に皆さま、ありがとうございました。
また会いましょう
講座後のお楽しみは、秋田ふるさと館のソフトクリーム
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