料理すること、食べることが楽しくなった

先日朝、道の駅に行ったら５周年記念ということで、記念品と記念切符をいただきました✨

下駄まんじゅうは、黒糖入りの皮がもちもちでとてもおいしいです💕

わたしはテレワーク中心になった２年前くらいから通うようになりましたが、改めてこの土地のポテンシャルを感じています。
１年を通して季節の野菜や果物が豊富に並ぶので、スーパーで野菜を買うことがほとんどなくなりました。
以前は、メニューを決めてから食材を選ぶことが多かったのですが、今は、食材を見てから「これをどう料理しようかな？」と考えるようになりました。
なので、料理すること、食べることがとても楽しくなりました🎵

小田原周辺は梅の産地なので、６月はいろんな農家さんの梅がいっぱい並んでいました。
帰省した息子が梅シロップを作ると買っていたので、私も買って梅ジャムを作りました。
パンやヨーグルトにはもちろん、炭酸で割って飲むのもおいしいです😊