2026年3月28日 (土)
2026年3月 3日 (火)
米について整理してみた
昨年購入した食品学の本がとても面白くて、朝から読みふけってしまいました。
その流れで、栄養成分表を見ると、いろいろ気づきがあってさらに面白くなりました🎵
ついでに、ちょっとまとめてみよう!と思いつき、「米」について整理してみました。
炭水化物の供給源としてしっかり食べると、それだけでも意外とたんぱく質もとれます。
肉や魚から炭水化物はとれないので、どっちかしか食べられないなら、米ですね✨
玄米→五分つき米→七分つき米→精白米、と、ぬかや胚芽が取り除かれることで、そこに含まれる栄養素も減っていきます。
五分つき米と胚芽米が同じくらいの栄養価かな?であれば、食べやすい方を選ぶといいかな、などなど。
誰かに教えてあげたい😊
マニアックすぎて、知りたい人はいないかな~
一日中雨でしたが、ちょっと外の空気を吸いたくてお散歩に出ました。
河津桜はそろそろおしまいですね🌸
2026年1月 6日 (火)
実践と学びでお役に立ちたい
食コンミーティングミーティングのアンケートを送っていただいた皆さま、ありがとうございました!
皆さんの昨年の振り返り、今年の目標と暮らし方を確認しながら、わたしもこうだったな、こうして乗り切ったな、こんな時はこうすればいいよ!など、色々な気づき、アドバイスしたいことが浮かんできました。
年齢を重ねてしまいましたが、その分、長年の実践の積み重ねがお役に立てるならうれしいです😊
今日は、効果の出る栄養指導スキルアップ講座のフォローアップQ&Aの回答を作りました。
学び続けているメンバーからの質問はレベルが高く、私も、これはどういう状態かな?どういうことかな?と考えるのですが、その時、あの本のここに書いてあった!と導かれることが多く、学びの積み重ね効果を実感します💡
昼間の眠気について質問があって、きっとこの場合はこれだ!と資料もすぐに見つけることができました。
ボディビルで筋肉を増やすことのデメリットの質問についても、この本に面白い解説があったな!と、そのコメントもつけて共有しようと思いました。
今年も実践と学びを続けて、誰かの役に立てるといいな💕
お正月に帰省した息子と一緒にランニング。
この辺りまで快調でしたが、坂道で両親に置いていかれ、ひとりでトボトボ帰ってきました😊
30歳を前に体力低下を痛感したようです。さあ!どうする?
2025年9月24日 (水)
学びは社会に役立てたい
今日は効果の出る【栄養指導スキルアップ講座】修了者対象フォローアップの質問に回答を添えました💡
半年間一緒に学び、同じスキルを持つ仲間なので、毎回の質問はとても興味深く、「私ならこんな対象者にどう対応するかな?」と深く考えることがあります。
私なりの回答を添えた上で、半期に一度のライブ講座では、皆さんの意見を伺うこともあります。
私より皆さんの方が指導件数ははるかに多いので、教えていただくことも多いのです。
今月末のライブでは、問診票や継続支援の工夫などについても、意見交換する予定です。
何より、人の役に立ちたい!と学び続ける仲間がいることが、とてもうれしいです💕
私の日々の学びは、公式LINEで投稿しています。
読んだ本を紹介して、皆さんに役立つな!と思う内容はすぐに😊
学びはできるだけ社会の役に立てたいので!
すっかり秋の空気に変わってきましたね。
河川敷も秋の装い✨
昨夜のお散歩では、オレンジ色のコスモスがいっぱい!
今朝のランニングは朝6時スタート。空気がひんやりと清々しい!
真っ赤な彼岸花がきれいでした🎵
2025年8月23日 (土)
こころ踊る本を発見!
昨日は都内で仕事だったので、久しぶりに専門書が揃う大型書店に行ってきました。
ほとんどの本をネットで買うようになりましたが、やっぱり専門書は中身を見て選びたいです。
まずは、栄養学のコーナーへ。
ワクワク気分で行ったのですが、こころ踊る本がない💦
体の中から理解できるような、楽しい栄養学の本は自分で作るしかないかないなぁ(冗談です、作れるはずがない😊 )なんて思いつつ…
医学コーナーに行くと、生化学のところにまさしくそんなこころ踊る本を発見💡
これまで複数の本を読んで、頭の中でまとめてきたことが一冊にまとめられていて、書かれた先生に心から感謝💕
高価な専門書は中古で買うことが多いのですが、すぐに読みたくて即購入、今日は朝から早速読みました。
現代人は、体重を落とすため、血糖値を下げるため、と食事制限の栄養指導より、きちんと食べて元気なこころとからだをつくる暮らし方、食べ方を教えることが大事!
それを誰でも、楽しく理解できるように、しっかり学んで、食コンディショニング研修で伝えていきたいと思います!
コロナ以降、都内の飲食店の料金がすごく上がっているので、ランチのお店選びの基準は「自分では作れないもの、作らないもの、ちょっと特別なもの」
ということで、大好きな珈琲店のアボカドトースト✨
全粒粉のカンパーニュにアボカド、クリームチーズ、ポーチドエッグ、シンプルな素材重視のプレート。
珈琲豆から選べる、アイスアメリカーノもすごくおいしかったです😊
2025年7月27日 (日)
2025年7月26日 (土)
本の読み聞かせをしたいな
NHKのラジオに、作家の方が毎週1冊の本を紹介される番組があります。
自分では出会わない本ばかりなので、好きで、毎週聞いています。
興味を持った本は、図書館で借りて読むこともあります。
ふと、私もこんな風に読み聞かせができるといいなぁと思いました😊
私は栄養関連の本をたくさん読むので、小島美和子公式LINEで、面白いと思った本をよく紹介します。
でも、私が紹介する本を毎回買うのも大変だと思いますし、皆さんが本当に興味を持てるかわからないですし…
なので、私が「この本のここを読んで欲しい!」と思ったところを紹介したり、私なりの解説、補足をしながら、読み聞かせするという感じで。
今朝は、トライアスリートのドクターが書かれた本を読んでのですが、それがすごくよくて紹介したい!と思いながら、こんな妄想を抱きました。
いつかそんなことができる時がきたらいいな!
猛暑が続きますが、1日1回は外の出ようと思っています。
今日は小田原へ🎵
ランチは、nico cafe の「梅酢唐揚げ」です。
コロナ前は揚げ物が苦手だったので、コロナ禍で「揚げ物を食べられるからだになる!」と決めて、ここで定期的にこのメニューを食べていました。
おかげで今は、躊躇なく、しっかりおいしく食べられるようになりました😊
2025年6月12日 (木)
専門職は学び続けた方がいい!
ご依頼いただいているセミナーや講演の準備を進めつつ、Q.L.S school既存講座のリニューアルしたいと思っています。
私自身の日々の学びの中で、ブラッシュアップしたいところが出てくるからです。
学ぶことで、効果の出る栄養指導スキルが身に付き、どんな質問にも対応できるようになります。
なので、やっぱり、専門職は学び続けた方がいいい!と思うのです😊
私の使命は、専門職を支えることだと思っています。
楽しく学んで、自信をもって栄養指導できるようになる。
そして、その先にいる対象者がおいしく食べて健康になる。
すると専門職もうれしい、みんながハッピーになる💕
私の学びの集大成【効果の出る栄養指導スキルアップ講座・全6回半年コース(オンデマンド)】
10月スタートの12期の募集を開始しました💡
昨年大幅リニューアルしましたので、じっくり学び、効果の出る栄養指導スキルを身につけたい方は、ぜひご参加ください。
https://www.qls.co.jp/school/pdf/2025school-skillup12.pdf
ランニングの最後はスピードアップ⤴
筋肉に刺激が入り、大きく動くと関節の可動域も広がります✨
2025年5月25日 (日)
趣味は栄養・特技も栄養
始業前の朝7時から9時は「未来をつくる時間」
以前は、栄養以外の本を読むこともありましたが、最近はほぼ栄養の学びです。
私の栄養への興味は中学から始まり現在まで続いているので、仕事というより趣味😊
毎日の学びの中でいろいろな気づきがあるので、それを食コンディショニング研修修了者向けの公式LINEで発信しています。
高価で躊躇していた栄養医学の本を、中古で安く購入できたので、最近はこの内容から伝えたいことがいっぱい出てきて…
不定期と言いつつ連日発信することもあり、ご迷惑だったらごめんなさい💦
栄養は本当に楽しいです🎵
私の言う「栄養」は、食べ物の「栄養」という狭義ではなく、ひとのからだの「栄養」という広義です。
ひとのからだの「栄養」、すなわち、からだもこころもよいコンディションでいるための暮らし方、食べ方。
趣味の栄養も、これだけ長期間続けてくると、特技になってきたように感じます。
おいしく食べて、楽しく動く、豊かな暮らしは学びと実践の賜物✨
休日のランニングはいつものコースとちょっと伸ばして、長泉院まで。
参道を入って、両脇の森がとても気持ちいです。
そして下りでスピードアップ⤴
ランニングにも変化を加えると、からだの反応が違って体調が一段アップします⤴
2025年3月28日 (金)
朝学習はワクワクタイム
朝7時から始業までの時間は、学習に当てています。
ずっと栄養を学んでいますが、それでも毎日新しく知る楽しさがあって、朝からワクワクです🎵
今日は運動時のエネルギー代謝がスッキリ整理できました!
仕事は、知っていることを整理して出すアウトプットする作業です。
クリエイティブな仕事で楽しいのですが、脳を振り絞る感じで、苦しさも伴います。
インプットが多い方が、よいアウトプットができるので、このバランスは大事ですね😊
今日はサテライトオフィスに行って、帰りが遅くなってので小田原で夕食を食べました。
久しぶりに、老舗の「だるま料理店」で観光客に人気の天丼✨
20年ぶりくらいに食べましたが、素材がよくて、あぶらっこくなくて、おいしかったです!
建物は国の有形登録文化財で、店内も趣があって素敵でした✨
より以前の記事一覧
- 好きな学びで頭をリフレッシュ 2025.03.05
- 過去の自分の疑問に答えられる 2025.02.03
- やっぱり代謝の講座はよくできている 2025.02.01
- 夜の娯楽は栄養の学び 2025.01.18
- 正しい知識をもっているかどうかで人生は変わる 2025.01.06
- 学びのチャンス! 2025.01.03
- やっぱり学びは楽しい🎵 2024.11.12
- 勉強会でモチベーションアップ! 2024.11.02
- 書庫開放に足を運んでいただきありがとうございました 2024.10.07
- 自分の力を信じて一歩ずつ 2024.07.12
- 楽しさを伝えたい 2024.06.12
- オーダーメイドの栄養指導 2024.04.22
- 量より継続 2024.04.07
- 学ぶ仲間がいる幸せ 2024.03.20
- 専門職のリスキリング 2024.02.06
- ひとの体はとてもうまくできている 2024.01.12
- 冬休みの楽しみ 2023.12.28
- 学習支援への思いを公開しました! 2023.12.09
- 学ぶ意味をみつけられた 2023.12.05
- 学ぶ仲間との楽しい時間 2023.12.04
- 本当の栄養学を誰も知らない 2023.12.02
- 代謝講座の復習 2023.10.24
- 栄養がわかる人になりたい 2023.09.25
- 未来につなげたい 2023.09.11
- 学び続けると道は開ける 2023.09.10
- 専門職の「楽しい」をサポートしたい 2023.09.07
- 寄り添う支援を目指して 2023.08.15
- 無意識の力を磨く 2023.08.05
- 成長する人は努力している 2023.07.27
- フルクトース代謝の新パラダイムとゼロカロリー飲料の考え方 2023.07.18
- 栄養は楽しい♪ 2023.07.15
- なぜそうなの?を知りたい 2023.07.12
- 第2安定期 2023.07.03
- 原点に立ち返る場所 2023.06.26
- 自分の栄養観を信じたい 2023.06.23
- 好きな本に没頭する休日 2023.06.17
- ワクワクを乗せて 2023.06.08
- 塩梅がいい 2023.05.30
- 学びを支援したい 2023.05.10
- 代謝講座のテキスト発送! 2023.05.09
- 代謝講座の続き 2023.05.06
- 私の栄養の世界観 2023.05.03
- 書いて学ぶ 2023.05.02
- 録画動画で復習する方法 2023.04.27
- 代謝は反復学習 2023.04.25
- アルコール代謝 2023.04.20
- 管理栄養士の仕事はAIにとってかわられるか? 2023.04.09
- 学びの支援をしたい! 2023.04.03
- キッチン革命 2023.03.30
- なぜ?から始まる学び 2023.03.16
- 学びの幅を広げて! 2023.03.09
- 管理栄養士として思うこと 2023.03.08
- 私が面白いと思うことを! 2023.01.22
- 栄養の学びが楽しい 2022.12.30
- 肌や髪にリアルな栄養状態が表れる 2022.12.13
- 第2回食コンディショニング指導者研修募集開始! 2022.12.01
- 古民家オフィスの図書 2022.09.29
- ひらめいた! 2022.09.24
- 企業で食教育をやって欲しい! 2022.09.15
- 人間以外の体内時計を知りたい! 2022.09.07
- タンパク質代謝と運動 2022.09.02
- 日々湧き出るもの 2022.09.01
- 学びの深め方 2022.08.01
- 努力を積み重ねること 2022.07.24
- 栄養で満たしたい 2022.07.21
- 時代背景も考えて 2022.07.18
- 代謝の学びが進化! 2022.07.16
- 完璧を目指して 2022.07.15
- みんなでスキルアップ 2022.07.12
- 世界をこんな風に見てごらん 2022.07.11
- 「知っている」から「わかっている」へ 2022.07.04
- 学びの楽しさを伝えたい! 2022.06.29
- プロフェッショナルとしての姿勢 2022.06.09
- ひらめくタイミング 2022.06.08
- 学ぶ楽しさを伝えたい! 2022.05.20
- バトンがつながった! 2022.04.08
- 仕事の意義 2022.03.19
- 一面で見てはいけない 2022.02.13
- 産みの苦しみ 2022.01.24
- 代謝が分かるメリット 2022.01.20
- どこにもない講座 2022.01.10
- 栄養指導の「なぜ?」を理解すること 2022.01.04
- 日々湧き出るアイデア 2021.12.21
- ひとのからだから栄養の楽しさを伝えたい 2021.12.05
- 脂質が見えてきた! 2021.12.04
- 学びと仕事のバランス 2021.11.27
- 使わない機能は退化する 2021.10.19
- 満足度100%の講座 2021.10.18
- 管理栄養士として独立して食べていくということ 2021.10.12
- 医師の講座参加で思うこと 2021.10.10
- 産みの苦しみを楽しむ 2021.10.02
- 代謝のその先 2021.09.29
- 細胞レベルから生きる素晴らしさを伝えたい! 2021.09.22
- ドラえもんのポケット 2021.09.05
- お絵かき学習の発表会 2021.08.10
- この楽しさを伝えたい! 2021.08.03
- 広い視野で 2021.08.02
- 学ぶ人を全力で応援したい! 2021.07.22
- アルコールの代謝 2021.07.20
- エストロゲンってすごい! 2021.07.15
- ロジック化が得意★ 2021.06.24
- 朝勉強で頭とこころを解放 2021.06.20
- なぜ?を知りたい! 2021.06.10
- 必要なのは想像力 2021.06.06
- 必要な本は降ってくる 2021.05.26
- 脳と心が成長する栄養学 2021.05.23
- 学び>仕事 2021.05.21
- 栄養血管 2021.05.18
- アウトプット→インプット 2021.05.15
- ビバ、栄養! 2021.05.14
- 学びでピースを埋める楽しさ 2021.05.13
- 動的平衡 2021.05.04
- 栄養の精神 2021.04.12
- 行事食カードで学んだこと 2021.03.23
- 血と汗の結晶 2021.02.10
- 足りないものを埋める 2020.10.28
- 不安な時は学び根を張る 2020.09.20
- 保健指導の中での栄養指導 2020.09.11
- 私が伝えたいこと 2020.09.07
- 55歳の誕生日に思うこと 2020.09.04
- 学会で思ったこと 2020.08.29
- 今わかっていることに過ぎない 2020.08.12
- 頭を軽く 2020.07.31
- 私の専門家としての考え 2020.05.21
- 忙しい人のための代謝学 2020.05.03
- 今日は時間栄養学に浸る1日 2020.01.31
- メンタル×栄養合宿 2020.01.28
- 時を流すこと 2019.11.21
- 研究結果を読む前の代謝の理解 2019.09.12
- 腑に落ちる説明 2019.07.03
- スマート和食マスター講座 2019.06.15
- 一番を示すこと 2019.03.24
- 健診機関での講演 2019.03.05
- 志をもって 2018.11.06
- ミニ講座にご来場ありがとうございました! 2018.10.30
- 私が講演で伝えたいこと 2018.09.27
- 志高く学び続けること 2018.09.02
- アスリートの食べるモチベーションを上げるには 2018.07.18
- もっと学び自ら実践を! 2018.06.29
- 今日から使える時間栄養学 2018.03.26
- 国家資格なのに稼げない 2018.03.20
- 日本の食卓と健康はお母さんが支えていた! 2018.01.16
- 勇気と希望を 2017.10.26
- 面談の日 2017.09.29
- 薬を飲む前に管理栄養士に相談してほしい! 2017.08.16
- 箱根仙石原でミーティング 2017.05.30
- 教える仕事の原点 2017.04.24
- 管理栄養士さん! 2017.02.24
- ベストよりベターを 2017.01.25
- 異業種と交わること 2015.10.08
- 若年女性の食事 2015.06.19
- 小島メソッドで減量! 2014.12.17
- 1対多数でも食生活は変えられる! 2014.11.07
- 夢の実現を応援する仕事 2014.09.17
- 管理栄養士としての役割 2014.08.22
- 健康は専門職だけで考えるものではない 2014.06.21
- 鶏が先か?卵が先か? 2014.05.12
- 専門職も視野を広げて 2013.11.15
- 「時間がない」に勝つ指導 2013.11.09
- 栄養士の領域を越えてる? 2013.10.03
- 頭で理解し、こころで読む 2013.09.12
- 食べ物は生き物! 2013.06.12
- コンセプトを固める作業 2013.05.25
- 食事のことは栄養士に相談して欲しいな~ 2013.05.22
- 食事マネジメントは時間マネジメント 2013.05.20
- 食事制限によるストレス 2013.05.15
- 食育教材になる商品づくり 2013.05.07
- 難しい内容を小学生にわかるように解説する 2013.05.01
- 食べ物は全方向で見ましょう! 2013.04.16
- 日々の食事を大事にすること 2013.04.15
- エビデンスは経験則を証明している 2013.04.10
- 週2回の朝食はメタボの元? 2013.04.08
- 今日からやる! 2013.03.21
- 主治医的な栄養士 2013.03.11
- 「作る」を伝えたい! 2013.03.05
- 食生活の背景を知ること 2013.03.04
- 乱れ方を小さくする 2013.03.01
- 次の世代のからだを考えた食事を 2013.01.21
- からだに関心をもつこと 2013.01.05
- 食事をつくることの大切さ 2012.12.29
- 飲みながらやせる食べ方☆ 2012.12.12
- 指導者が実践すること 2012.12.03
- 食べる量を減らさずに減量する! 2012.11.06
- ○○さえ食べればOK? 2012.10.03
- 目指す栄養士像 2012.09.09
- ネットスーパー 2012.08.27
- 少し強い負荷をかけてみる! 2012.08.22
- セミナーご参加ありがとうございました! 2012.08.11
- 専門職も広い視野で 2012.08.03
- からだで教える食育 2012.07.29
- 自分のからだで体験させること 2012.07.25
- これぞ人間栄養! 2012.07.17
- 丁寧に生きること 2012.07.09
- 健康になる目的は? 2012.07.04
- 食事を変えるのが難しい理由は? 2012.06.26
- 食事スキルの前に 2012.06.21
- 断食ってどうですか? 2012.06.02
- アンテナを高く! 2012.05.09
- 配食サービスの意外な使われ方 2012.02.28
- 対象をイメージして 2012.02.10
- 食教育という視点 2012.02.02
- 楽しく料理する♪ 2012.01.20
- 対象者に合わせて 2012.01.18
- タニタ食堂 2012.01.17
- 1日1自炊のすすめ 2012.01.16
- こころに余裕を 2012.01.07
- 初心にかえって 2012.01.05
- 食育する学童保育 2011.12.15
- 向いてる仕事? 2011.12.02
- リセット食 2011.11.19
- 軸は「今のからだ」 2011.11.15
- 栄養学は人を幸せにする科学 2011.11.09
- 普通の量って? 2011.11.08
- まずは食体験 2011.11.04
- 仕事と勉強の両立 2011.10.22
- 医学統計 2011.10.18
- ゆるやかにバランスよく 2011.10.12
- 「今」のからだと向き合って 2011.10.10
- 環境づくり 2011.10.07
- 脂肪税 2011.10.05
- 睡眠と食欲 2011.09.28
- 100円100kcalルール 2011.09.24
- 食事は総合力! 2011.09.20
- 新しい発想 2011.09.14
- 学ぶことの大切さ 2011.09.11
- RUN×食の魅力 2011.09.10
- 歯医者さんの栄養士 2011.09.03
- 売れ筋商品 2011.08.18
- 美味しいですか? 2011.08.15
- 私の原点 2011.08.10
- 太らなければいいのか? 2011.08.08
- 一生の買い物 2011.08.05
- 活躍の場を広げたい! 2011.08.04
- データをどう活用するか? 2011.07.29
- ドーナツともずく? 2011.07.26
- トマトとラーメン? 2011.07.22
- デキル人になるために! 2011.07.19
- ポジティブな表現で! 2011.07.12
- 口に入るところまで! 2011.07.11
- 健康の表現者になりましょう! 2011.07.01
- RUNと食の関係 2011.06.30
- 食事の社会性 2011.06.23
- どう食べるか? 2011.06.22















